ทีมตรวจเยี่ยมบริเวณโรงครัวโรงเรียน - ภาพ: CBA
เมื่อวันที่ 8 เมษายน ทีมตรวจสอบได้ทำการตรวจสอบความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารที่โรงเรียนประถมศึกษา Vinh Hiep (เมืองญาจาง) แบบกะทันหัน
คณะทำงานลงพื้นที่ตรวจสอบบริเวณหน้าประตูโรงเรียนและห้องครัวส่วนกลางของโรงเรียน
จากการตรวจสอบพบว่าโรงเรียนจัดให้มีโรงครัวรวมสำหรับนักเรียน (มากกว่า 500 มื้อ/วัน) เพื่อให้มั่นใจถึงสุขอนามัยด้านอาหารที่ดีและปลอดภัย
ขณะเดียวกันยังพบว่าไม่มีการขายอาหารริมถนนหรืออาหารริมทางในบริเวณโรงเรียนด้วย
ทีมตรวจสอบได้ขอให้โรงเรียนประถมศึกษา Vinh Hiep ดูแลรักษากระบวนการจัดตั้งห้องครัวรวมและไม่ประมาทหรือละเลยในการรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร
นอกจากนี้ โรงเรียนจำเป็นต้องตรวจสอบผู้จัดหาอาหารอย่างต่อเนื่องเพื่อความปลอดภัยของนักเรียน เมื่อมีการขายอาหารนอกโรงเรียน จำเป็นต้องรายงานให้หน่วยงานท้องถิ่นทราบทันทีเพื่อดำเนินการจัดการ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่สงสัยว่าอาหารเป็นพิษ โรงเรียนจะต้องรายงานไปยังคณะกรรมการประชาชนทุกระดับทันทีเพื่อดำเนินการจัดการอย่างทันท่วงที
ในวันเดียวกัน จังหวัด คั๊ญฮหว่า ประกาศการตัดสินใจจัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพด้านความปลอดภัยอาหารในจังหวัดในปี 2567
ทั้งนี้ คณะผู้ตรวจสอบสหวิชาชีพ ประกอบด้วย ฝ่ายความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร ศูนย์ทดสอบจังหวัดคานห์ฮวา ผู้แทนฝ่ายบริหารตลาด และตำรวจภูธรจังหวัดคานห์ฮวา...
เนื้อหาการตรวจสอบและทดสอบ “มุ่งเน้นในเรื่องคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความปลอดภัย วันหมดอายุ แหล่งที่มาของวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์อาหาร การประกาศมาตรฐานผลิตภัณฑ์ การติดฉลากผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ สารเติมแต่งที่ใช้ในการผลิตและแปรรูปอาหาร เงื่อนไขการผลิตอาหาร และการโฆษณาอาหาร”
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)