สหกรณ์เชื่อมโยงครัวเรือนนับพันครัวเรือนส่งเสริมเกษตรอินทรีย์

สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ Tho Binh (เขต Lam Binh) มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากที่สุด 4 รายการ ถือ เป็นสหกรณ์แห่งหนึ่งที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากที่สุดในจังหวัด Tuyen Quang

Sản phẩm lạc trồng theo hướng hữu cơ của HTX Nông lâm nghiệp Thổ Bình được thị trường ưa chuộng vì sản phẩm sạch và chất lượng thơm ngon. Ảnh: Đào Thanh. — ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงออร์แกนิกของสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ Tho Binh ได้รับความนิยมในตลาดเนื่องจากคุณภาพที่สะอาดและอร่อย ภาพโดย: *Dao Thanh*

ด้วยพื้นที่ปลูกถั่วลิสงเกือบ 300 เฮกตาร์ ตำบลเถอบิญจึงเป็นแหล่งปลูกถั่วลิสงที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอเลิมบิญ (จังหวัดเตวียนกวาง) โดยมีผลผลิตถั่วลิสงสดเฉลี่ยมากกว่า 2,000 ตันต่อปี สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้เถอบิญเล็งเห็นศักยภาพของผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในบ้านเกิด จึงได้เชื่อมโยงการผลิตและการจัดซื้อผลิตภัณฑ์กับครัวเรือนประมาณ 1,000 ครัวเรือน เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะคงที่สำหรับประชาชน และเพื่อยกระดับแบรนด์สินค้าเกษตรในท้องถิ่น

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ครอบครัวของหม่า กง วินห์ ในหมู่บ้านนา กง ตำบลโท บิ่ญ ปลูกถั่วลิสงฤดูใบไม้ผลิแบบเกษตรอินทรีย์โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง และกำจัดวัชพืชด้วยมือทั้งหมด การปลูกถั่วลิสงแบบเกษตรอินทรีย์เป็นเรื่องยากสำหรับครอบครัวของหม่า กง แต่ผลผลิตปลอดภัยต่อผู้บริโภคและสร้างแบรนด์ได้ง่าย ด้วยพื้นที่เพาะปลูกถั่วลิสง 3,000 ตารางเมตร หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว หม่า กง วินห์มีรายได้ประมาณ 10 ล้านดองต่อผลผลิต

คุณวินห์กล่าวว่า นับตั้งแต่เข้าร่วมสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้โทบิ่ญ เกษตรกรผู้ปลูกถั่วลิสงเช่นครอบครัวของเขามั่นใจในผลผลิตและราคาผลผลิต การมีตลาดที่มั่นคง ครัวเรือนต้องมีความเห็นพ้องต้องกันอย่างสูง และปฏิบัติตามกระบวนการปลูกถั่วลิสงอินทรีย์ที่สหกรณ์กำหนดอย่างเคร่งครัด

ครอบครัวของนายหม่า ดุย มัน ในหมู่บ้านนามี ตำบลโทบิญ เป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะรายใหญ่ที่สุดในสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้โทบิญ ด้วยจำนวนแพะที่เลี้ยงทั้งเพื่อการค้าและเพื่อการค้ามากกว่า 100 ตัว นายหม่าขายแพะเนื้อออกสู่ตลาดเฉลี่ยปีละประมาณ 100 ตัว แพะแต่ละตัวขายได้ในราคา 2.8-3 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงแพะ อาหาร และค่าดูแลแล้ว เขามีกำไรประมาณ 60 ล้านดอง

คุณมานกล่าวว่า แพะภูเขาทอบิญได้รับการเลี้ยงดูโดยชาวบ้านจำนวนมากในหมู่บ้านนาไว วังอัง และบ่านป๋วก ปัจจุบันแพะภูเขาทอบิญได้รับการเลี้ยงดูแบบธรรมชาติอย่างสมบูรณ์บนยอดเขาเฟียข่าน ทำให้เนื้อแพะมีรสชาติอร่อย อย่างไรก็ตาม ปัญหาใหญ่ที่สุดคือแหล่งซื้อแพะยังไม่มั่นคง ทำให้ชาวบ้านไม่กล้าขยายขอบเขตการเลี้ยงแพะ

Dê núi Thổ Bình là một trong những đặc sản nổi bật của tỉnh Tuyên Quang. Ảnh: Đào Thanh. — แพะภูเขาโทบิญเป็นหนึ่งในอาหารพิเศษที่โดดเด่นของจังหวัดเตวียนกวาง ภาพโดย: *Dao Thanh*

จากเดิมที่มีแพะพ่อแม่พันธุ์เพียง 300 ตัว ปัจจุบันจำนวนแพะที่สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้โทบิญห์ ร่วมกับครัวเรือนในท้องถิ่นเลี้ยงเพิ่มขึ้นเป็น 1,000 ตัว ส่งผลให้ตลอด 5 ปีที่ผ่านมา สหกรณ์สามารถดูแลและร่วมมือกับ 73 ครัวเรือนที่เลี้ยงแพะพันธุ์พิเศษ ซื้อขายเนื้อแพะมากกว่า 10 ตันต่อปี

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนกันยายน พ.ศ. 2566 สหกรณ์ได้เริ่มก่อสร้างฟาร์มปศุสัตว์แบบเข้มข้นเพื่อมุ่งเน้นการเลี้ยงและขุนแพะเพื่อการค้า นอกจากนี้ สหกรณ์ยังร่วมมือกับร้านอาหารและโรงแรมทั้งในและนอกจังหวัด เพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์จากแพะเพื่อประชาชน

นายดัง วัน ลัม รองผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้โทบิญ กล่าวว่า เนื่องจากผลิตภัณฑ์แพะ ถั่วลิสง และชาของสหกรณ์มีพื้นที่วัตถุดิบที่สะอาด จึงสามารถระบุได้ง่ายเมื่อจดทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP ในปี 2563 สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ 3 รายการที่ได้รับ 3 ดาว OCOP ได้แก่ ถั่วลิสง ถั่วลิสง และเนื้อแพะสด ในปี 2564 สหกรณ์ยังคงลงทะเบียนเพื่อประเมินผลิตภัณฑ์น้ำมันถั่วลิสง 1 รายการ และได้รับการรับรองว่าได้รับ 4 ดาว OCOP

ในระยะต่อไป สหกรณ์จะเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริม การ ค้า ประชาสัมพันธ์สินค้า และนำสินค้าเกษตรของตำบลเถอบิ่ญโดยเฉพาะและอำเภอลัมบิ่ญโดยทั่วไป สู่ผู้บริโภคทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและศูนย์การค้า จนถึงปัจจุบัน สินค้าเกษตรที่ดีของสหกรณ์ได้วางจำหน่ายใน 30 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ และได้รับการประเมินคุณภาพจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี