ทุกปี สหกรณ์ปศุสัตว์ทั่วไปจะจัดหาเป็ดทะเลเพื่อการค้าให้กับตลาดเกือบ 100,000 ตัว และไข่มากกว่า 1.4 ล้านฟอง
การเลือกเกษตรชีวนิรภัย
ในบริบทที่ครัวเรือนและฟาร์มปศุสัตว์จำนวนมากยังคงรักษารูปแบบการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบดั้งเดิม โดยเน้นที่ผลผลิต จึงมักเผชิญกับสถานการณ์อุปทานล้นตลาด "ผลผลิตดี ราคาถูก" ... สมาชิกของสหกรณ์ปศุสัตว์ตำบลดงเตียนไห่จึงเลือกที่จะรวมตัวกันเพื่อเลี้ยงปศุสัตว์ในทิศทางด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ
นายโง วัน ดวน ประธานกรรมการสหกรณ์ปศุสัตว์ตำบลดงเตี๊ยนไห่ กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 64 ราย โดยมีกิจกรรมหลัก ได้แก่ บริการเพาะพันธุ์ อาหารสัตว์ ยาสำหรับสัตว์ และการเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิต สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นหลังจากเกิด "พายุ" โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร เพื่อให้การเลี้ยงปศุสัตว์มีประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน สหกรณ์ได้เลือกปศุสัตว์ชนิดพิเศษ โดยนำกระบวนการเกษตรกรรมที่ปลอดภัยทางชีวภาพมาใช้ในการผลิต จากแบบจำลองที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดถ่ายทอด สหกรณ์ได้เลือกเป็ดทะเลพันธุ์ไดเซวียน 15 เป็นผลิตภัณฑ์หลัก และสร้างแบรนด์ "เป็ดทะเลดงเซวียน" เนื่องจากเป็นเป็ดสายพันธุ์สองสายพันธุ์ สามารถหากินตามธรรมชาติได้ดี ช่วยลดต้นทุนอาหารสัตว์ได้อย่างมาก เนื้อเป็ดมีรสชาติอร่อย ปรับตัวได้ดีกับน้ำจืด น้ำกร่อย และน้ำเค็ม
สหกรณ์ปศุสัตว์ทั่วไปเลือกเป็ดทะเลไดเซวียน 15 ตัวเป็นสินค้าหลักและสร้างแบรนด์ของตนเอง
นอกจากกระบวนการเลี้ยงเป็ดที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดเป็นผู้ควบคุมแล้ว สหกรณ์ยังได้เพิ่มกระเทียมสายพันธุ์ AM ของสถาบัน เกษตร เวียดนามลงในน้ำดื่ม เพื่อช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเป็ดดีขึ้น ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น นอกจากนี้ สหกรณ์ไม่ได้ใช้รำข้าวธรรมดา แต่สั่งบริษัทผลิตแยกตามสูตรของสหกรณ์ โดยพิจารณาจากระยะการเจริญเติบโตของเป็ด ระยะเวลาในการเลี้ยงเป็ดจะนานกว่า โดยใช้เวลา 90-120 วันสำหรับเป็ดเนื้อ
คุณฟาน วัน กวง สมาชิกสหกรณ์จากหมู่บ้านกวีดึ๊ก ตำบลด่งเตี่ยนไห่ กล่าวว่า ก่อนหน้านี้เราเลี้ยงปศุสัตว์แบบ "จับแล้วคว้า" จึงมีบางรุ่นที่ประสบความสำเร็จและล้มเหลว การเข้าเป็นสมาชิกสหกรณ์โดยปฏิบัติตามกระบวนการเกษตรชีววัตถุอย่างเคร่งครัด แม้ระยะเวลาเพาะปลูกจะนานกว่า แต่ราคาขายก็สูงกว่าและไม่ขึ้นอยู่กับตลาด ทำให้รายได้มีเสถียรภาพ
นอกจากเป็ดทะเลไดเซวียน 15 ตัวแล้ว สมาชิกสหกรณ์ยังเลี้ยงสัตว์ปีก กุ้งขาว หอยแอปเปิล กบ ฯลฯ อีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตามกระบวนการของสหกรณ์ทั้งหมดจะถูกซื้อโดยสหกรณ์โดยได้รับการสนับสนุนในการหาช่องทางจำหน่าย ทำให้เกิดกำไรเฉลี่ยมากกว่า 90 ล้านดองต่อสมาชิกต่อปี
การสร้างแบรนด์ให้ประสบความสำเร็จ
เป็ดทะเลดองเซวียนผลิตเนื้อเป็ดที่อร่อย ไม่ติดมัน และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไข่เป็ดทะเลมีขนาดใหญ่กว่าไข่เป็ดทั่วไปมาก มีเปลือกหนา หอม และรสชาติเข้มข้น จึงเป็นที่นิยมของลูกค้า แม้ว่าราคาขายจะสูงกว่าผลผลิตจากฟาร์มขนาดใหญ่ถึงสองเท่า เป็ดทะเลเชิงพาณิชย์ของสหกรณ์ได้รับการประเมินว่าเป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐาน VietGAHP และเนื้อเป็ดทะเล ไข่เป็ดทะเล และหอยแอปเปิล ได้รับใบรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาวและ 3 ดาว เมื่อเร็วๆ นี้ ผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 รายการนี้ติดอันดับ 50 และ 100 สินค้าและบริการที่ตรงตามมาตรฐานที่เชื่อถือได้ในปี พ.ศ. 2567 ซึ่งจัดโดยสมาคมคุ้มครองผู้บริโภคแห่งเวียดนาม นี่เป็นการยอมรับจากผู้บริโภคที่มีต่อสหกรณ์และสมาชิกในความพยายามอย่างต่อเนื่องในการเลือกฟาร์มที่ปลอดภัยทางชีวภาพ
ผลิตภัณฑ์หอยแอปเปิ้ลของสหกรณ์ปศุสัตว์ทั่วไป ได้รับการยอมรับว่าได้รับ OCOP ระดับ 3 ดาว
คุณตรัน วัน ทรา ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า นับตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว แบรนด์นี้ก็ได้ขยายฐานตลาดทั้งในและนอกจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์เป็ดทะเลดองเซวียนและไข่เป็ดทะเลดองเซวียน มีวางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารในเครือในหลายจังหวัดและเมือง ได้แก่ หุ่งเอียน บั๊กนิญ ไฮฟอง กวางนิญ ฮานอย นิญบิ่ญ และดานัง ผ่านช่องทางการขายแบบดั้งเดิมและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ในแต่ละปี สหกรณ์ได้จัดหาเป็ดทะเลเชิงพาณิชย์เกือบ 100,000 ตัว ไข่เป็ดมากกว่า 1.4 ล้านฟอง หอยทาก 5-6 ตัน...
สหกรณ์ปศุสัตว์ตำบลดงเตียนไห่ดำเนินกิจการมาเป็นเวลา 6 ปี ได้รับการยืนยันถึงประสิทธิภาพด้วยความมีพลวัต นวัตกรรมในการผลิต ธุรกิจ และแนวทางที่เป็นระบบ ทำให้สหกรณ์ฯ กลายเป็นจุดสว่างในการพัฒนา เศรษฐกิจ โดยรวม
หลิว เงิน
ที่มา: https://baohungyen.vn/hop-tac-xa-chan-nuoi-tong-hop-xa-dong-tien-hai-thanh-cong-tu-su-khac-biet-3183239.html
การแสดงความคิดเห็น (0)