หอยนางรมชนิดนี้พ่อค้าแม่ค้ามองว่ามีเนื้อแน่นมัน 10 เท่า เปลือกสีเหลืองอ่อน ไส้กลมใหญ่ และเป็นที่นิยมในร้านอาหารและภัตตาคารหลายแห่ง ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก หอยนางรมสีทองขายกันทั่วไป ไม่เพียงแต่บรรจุในกล่องขนาด 50 กิโลกรัมเท่านั้น แต่ยังแยกเป็นกล่องขนาด 1 กิโลกรัมเพื่อขายปลีกอีกด้วย แม้เจ้าของร้านบางรายจะยอมรับว่ามีต้นกำเนิดในจีน แต่หลายๆ ร้านยังคงติดฉลากว่าเป็นหอย นางรมกวางนิญ เพื่อให้รับประทานได้ง่าย สถานการณ์เช่นนี้ทำให้เกษตรกรจำนวนมากในกวางนิญประสบปัญหา
หอยนางรมพื้นเมืองส่วนใหญ่เป็นหอยนางรมนมที่เพาะพันธุ์ในประเทศและเลี้ยงตามธรรมชาติ โดยปกติหอยนางรมจะมีขนาดเล็กกว่า เนื้อมีไขมันน้อยกว่า และมีลักษณะไม่น่าดึงดูดนัก ทำให้การบริโภคลดลงและราคาก็ถูกบีบคั้น เกษตรกรจำนวนมากกล่าวว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาปลอดภัยและปราศจากสารเคมี แต่อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็ยังมีข้อเสียเปรียบอยู่ เนื่องจากไม่สามารถแข่งขันในด้านรูปลักษณ์ได้
ที่มา: https://quangngaitv.vn/hau-trung-quoc-gia-re-tap-nap-vao-viet-nam-6504645.html
การแสดงความคิดเห็น (0)