ข้อจำกัดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในบั๊กจ่ามี

ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยอบเชยของสหกรณ์อบเชยตราหมี่-มินห์ฟุก ในตำบลตราซาง (บั๊กตราหมี่) ตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ภาพ: PV

การสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2563 สหกรณ์อบเชย Tra My - Minh Phuc ก่อตั้งขึ้นในตำบล Tra Giang (Bac Tra My) จากกลุ่มผู้ผลิตรายย่อยและครัวเรือนธุรกิจ คุณเหงียน ถิ ฮอง เล ตัวแทนสหกรณ์กล่าวว่า เพื่อจัดหาวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากต้นอบเชยพื้นเมืองอย่างเชิงรุก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหกรณ์ได้ร่วมมือกับครัวเรือนท้องถิ่นเกือบ 30 ครัวเรือนปลูกอบเชยบนพื้นที่ 60 เฮกตาร์

คุณเล กล่าวว่า ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของอำเภอบั๊กจ่ามีและรัฐบาลตำบลจ่าซางในหลายด้าน ในปี พ.ศ. 2562 ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยอบเชยของสหกรณ์อบเชยจ่ามี-มินห์ฟุก (ในขณะนั้นยังคงเป็นครัวเรือนที่ผลิตสินค้าเองและธุรกิจ) ได้รับการรับรองว่าได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว สหกรณ์ได้ลงทุนอย่างแข็งขันในการพัฒนาคุณภาพและการพัฒนาการออกแบบ จนในปี พ.ศ. 2564 ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยอบเชยจ่ามีได้รับการยกระดับเป็นระดับ OCOP ระดับ 4 ดาว

ปัจจุบัน สหกรณ์จำหน่ายน้ำมันหอมระเหยอบเชยตราหมี่เฉลี่ยปีละ 150 ลิตร และมีรายได้มากกว่า 900 ล้านดอง ผลิตภัณฑ์นี้มีการบริโภคทั่วประเทศ แต่เน้นที่นครโฮจิมินห์ ฮานอย และดานังเป็นหลัก” คุณเลกล่าว

ส้มหวาน ผลิตภัณฑ์มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ของสหกรณ์ การเกษตร ตระเดือง (บั๊กตระมี) ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ภาพ: PV

นายเหงียน ฮ่อง เวือง หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดบั๊กจ่ามี กล่าวว่า ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 ถึง พ.ศ. 2567 จังหวัดบั๊กจ่ามีได้ใช้งบประมาณ 3 พันล้านดองจากเงินทุนที่ได้รับจัดสรรจากงบประมาณของจังหวัดและอำเภอ เพื่อดำเนินโครงการ OCOP แหล่งเงินทุนส่วนใหญ่ข้างต้นมุ่งเน้นการสนับสนุนนักลงทุนในการก่อสร้างใหม่ ปรับปรุง และซ่อมแซมโครงสร้างพื้นฐานที่สำคัญ รวมถึงจัดซื้ออุปกรณ์และเครื่องจักรสำหรับการผลิต...

“ณ ต้นเดือนธันวาคม พ.ศ. 2567 ในจังหวัดบั๊กจ่ามี มีผลิตภัณฑ์ 25 รายการ จาก 22 หน่วยงาน ได้แก่ วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนผู้ผลิตและธุรกิจรายย่อย ที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดและคณะกรรมการประชาชนอำเภอว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP โดยมีผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 24 รายการ และระดับ 4 ดาว 1 รายการ” นายเวืองกล่าว

นายฮวง แถ่ง ลอง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอบั๊กจ่ามี กล่าวว่า การดำเนินโครงการ OCOP ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้ส่งเสริมให้ภาคการผลิตและภาคธุรกิจในชนบทใช้ประโยชน์จากศักยภาพของที่ดิน ผลิตภัณฑ์ และความได้เปรียบเชิงเปรียบเทียบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าดั้งเดิมของท้องถิ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เพิ่มรายได้ และมีส่วนร่วมในการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน นอกจากนี้ยังส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ส่วนรวม เศรษฐกิจภาคเอกชน และส่งเสริมกิจกรรมสตาร์ทอัพและนวัตกรรม...

มีข้อจำกัดมากมาย

นายเหงียน ฮ่อง เวือง ยอมรับว่าแม้จะบรรลุผลสำเร็จที่ดี แต่ความเป็นจริงในช่วงหลายปีที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่าการดำเนินการตามโครงการ OCOP ในจังหวัดบั๊กจ่ามียังคงมีข้อจำกัดมากมาย

ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากของอำเภอบั๊กจ่ามีได้รับเลือกจากผู้บริโภค ภาพ: PV

ด้วยเหตุนี้ เจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่ในอำเภอนี้ ยกเว้นสหกรณ์ Que Tra My - Minh Phuc จึงมีการผลิตในระดับเล็ก ความสามารถในการบริหารจัดการ ตลอดจนความเข้าใจในกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการผลิตของแต่ละกลุ่มผลิตภัณฑ์ยังมีจำกัด ศักยภาพทางเศรษฐกิจยังไม่แข็งแกร่ง ทำให้การลงทุนและการดำเนินกระบวนการประเมินผลทำได้ยาก ขาดการริเริ่ม

นอกจากนี้ งานด้านการจัดทำเอกสาร การส่งเอกสารเพื่อประเมิน และการจัดประเภทผลิตภัณฑ์ของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องยังคงล่าช้ากว่าที่วางแผนไว้ การประเมินและการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ใหม่เป็นเรื่องยาก เนื่องจากเกณฑ์การประเมินในระยะใหม่มีความเข้มงวดกว่าระยะก่อนหน้า...

นายหว่องกล่าวว่า ในอนาคต บั๊กจ่ามีจะดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อ ให้คำปรึกษา และสนับสนุนการจัดตั้งสหกรณ์และวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ยกระดับและปรับโครงสร้างองค์กรเศรษฐกิจที่เข้าร่วมโครงการ OCOP โดยการปรับปรุงระบบการจัดการและการผลิตทางธุรกิจให้สมบูรณ์แบบ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บั๊กจ่ามีมุ่งเน้นการส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์และเชื่อมโยงกับพันธมิตรด้านการบริโภค ภาพ: PV

มุ่งเน้นการทบทวนและประเมินผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในเขต จากนั้น ให้คำปรึกษาแก่หน่วยงานต่างๆ ในการเลือกแนวคิดผลิตภัณฑ์และการลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP รวมถึงเปิดหลักสูตรฝึกอบรมอย่างสม่ำเสมอ และให้คำแนะนำแก่หน่วยงานต่างๆ ในการพัฒนาและดำเนินแผนการผลิตและแผนธุรกิจ รวมถึงกลยุทธ์ต่างๆ...

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อำเภอจะให้ความสำคัญกับการสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP โดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น โดยมุ่งเน้นผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงและกระบวนการผลิตที่ควบคุมได้ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทที่แปรรูปจากอบเชยตราหมี ข้าวแดงตราหมี ชาป่าตราหมี และเห็ดหูหนูเขียวบั๊กตราหมี

“ในปี พ.ศ. 2568 บั๊กจ่ามีจะยังคงใช้งบประมาณ 500-600 ล้านดองเพื่อสนับสนุนหน่วยงานที่ดำเนินโครงการ OCOP โดยมุ่งมั่นที่จะมีผลิตภัณฑ์ใหม่ 5 รายการที่ได้มาตรฐาน OCOP พื้นที่จะมุ่งเน้นการสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในทิศทางการเชื่อมโยงห่วงโซ่ เพื่อเพิ่มมูลค่า ตอบสนองมาตรฐาน และความต้องการของตลาด” นายเวืองกล่าวเสริม

ที่มา: https://baoquangnam.vn/han-che-trong-phat-trien-san-pham-ocop-o-bac-tra-my-3145597.html