ฮานอยพบการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารจำนวนมาก

ข่าว สุขภาพ 13 พ.ย. ฮานอยพบการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารหลายรายการ

เมื่อเร็วๆ นี้ ทางการ ฮานอย พบการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง และได้ดำเนินมาตรการเพื่อจัดการกับการละเมิดดังกล่าว

ฮานอยพบการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารจำนวนมาก

ตามที่ Dang Thanh Phong หัวหน้าแผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารของฮานอย (กรมอนามัยฮานอย) เปิดเผย ปัจจุบันเมืองนี้มีสถานประกอบการผลิต การค้า และการแปรรูปอาหารมากกว่า 72,000 แห่ง โดยภาคสาธารณสุขดูแลสถานประกอบการประมาณ 39,000 แห่ง

เจ้าหน้าที่ตรวจสอบความปลอดภัยอาหารในซุปเปอร์มาร์เก็ต

ขณะนี้ทางเมืองได้เพิ่มมาตรการตรวจสอบ สอบสวน กำกับดูแล และตรวจสอบภายหลังเกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ณ สถานที่ผลิตและค้าขายอาหาร บริการจัดเลี้ยง อาหารริมทาง ครัวส่วนรวม ฯลฯ ส่งผลให้ผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้บริโภคมีความตระหนักรู้เพิ่มมากขึ้น

เมื่อเร็วๆ นี้ กรมอนามัยกรุงฮานอยได้เข้าตรวจสอบโรงงานเนื้อวัวจุ่มน้ำส้มสายชู 555 (ตั้งอยู่ที่ 138A แขวง Giang Vo เขต Ba Dinh)

ขณะทำการตรวจสอบ ทีมตรวจสอบพบว่าสถานประกอบการนี้ให้บริการอาหารโดยไม่มีใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร กรมอนามัยกรุงฮานอยจึงออกคำสั่งปรับเจ้าของธุรกิจเนื้อวัวชุบน้ำส้มสายชู 555 เป็นเงิน 12.5 ล้านดองเวียดนาม เพื่อตอบโต้การละเมิดดังกล่าว

ในทำนองเดียวกัน ณ เวลาที่ทำการตรวจสอบ กรมตรวจสอบสุขภาพฮานอยได้ค้นพบว่า บริษัทหุ้นส่วนจำกัดเวิลด์ ออฟซีฟู้ดอิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต (ตั้งอยู่ที่ 06/H1 Yen Hoa - Cau Giay New Urban Area, Yen Hoa Ward, Cau Giay District) ไม่ได้ปฏิบัติตามกฎหมายเกี่ยวกับระบบการตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน (รวมถึง: การตรวจสอบแหล่งที่มาของวัตถุดิบ การตรวจสอบระหว่างการแปรรูปและก่อนนำไปใช้)

นอกจากนี้ ทีมตรวจสอบยังพบว่าสถานที่ดังกล่าวไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการจัดเก็บตัวอย่างอาหาร กรมอนามัยได้มีคำสั่งปรับสถานที่ดังกล่าวเป็นเงิน 16 ล้านดอง

เมื่อเผชิญกับแนวโน้มการค้าและการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มาที่เพิ่มมากขึ้นในช่วงปลายปี ในสัปดาห์ที่ผ่านมา หน่วยงานบริหารตลาดฮานอยได้เริ่มการตรวจสอบ สอบสวน และค้นพบและยึดรังนกเกือบ 70,000 ขวดที่ไม่มีฉลาก ไม่มีคำแนะนำในการใช้ และตีนหมูมากกว่า 1.6 ตันที่ไม่มีใบแจ้งหนี้หรือเอกสารพิสูจน์แหล่งที่มา

ความจริงที่ว่าเจ้าหน้าที่ได้ค้นพบและยึดอาหารที่ไม่ปลอดภัยในปริมาณมากอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกิดการเตือนภัยเกี่ยวกับความสำคัญของการตรวจสอบ การทดสอบ และการควบคุมคุณภาพอาหาร

คลินิกถูกปรับกว่า 100 ล้านดอง ฐานรีดไถเงินคนไข้

August General Clinic และ Saigon Medical Clinic ต่างถูกปรับมากกว่า 100 ล้านดอง หลังจากทำให้คนไข้บนโต๊ะทำแท้งตกใจกลัว

โดยเฉพาะคลินิกทั่วไป Thang Tam ซึ่งตั้งอยู่บนถนน Cach Mang Thang Tam แขวง Vo Thi Sau เขต 3 ถูกปรับเป็นเงิน 106 ล้านดอง และถูกเพิกถอนใบอนุญาตการตรวจสุขภาพและการรักษาพยาบาลเป็นเวลา 4 เดือน ตามคำตัดสินลงโทษที่ประกาศโดยสำนักงานตรวจสุขภาพนครโฮจิมินห์เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน

กรมอนามัยวินิจฉัยว่าสถานพยาบาลแห่งนี้ให้บริการตรวจสุขภาพและรักษาพยาบาลเกินกว่าความเชี่ยวชาญที่ได้รับอนุญาต และได้จัดทำสมุดตรวจสุขภาพและรักษาพยาบาลไว้ แต่ไม่ได้บันทึกข้อมูลครบถ้วนตามระเบียบ พยาบาลท่านหนึ่งถูกปรับเป็นเงิน 35 ล้านดอง และถูกเพิกถอนใบอนุญาตประกอบวิชาชีพเป็นเวลา 23 เดือน เนื่องจากให้บริการตรวจสุขภาพและรักษาพยาบาลเกินกว่าความเชี่ยวชาญ

ก่อนหน้านี้ หญิงตั้งครรภ์อายุ 18 สัปดาห์รายหนึ่งมาที่คลินิกแห่งนี้และได้รับยา "ทำแท้ง" ไม่ทราบชื่อสองเม็ด วันรุ่งขึ้น เธอได้รับการฉีดยาและผ่าตัดเอาทารกออก ซึ่งมีค่าใช้จ่าย 10 ล้านดอง

ระหว่างการตรวจ แพทย์แจ้งว่าทารกในครรภ์มีขนาดใหญ่และเป็นกรณีที่ยาก จำเป็นต้องใช้บริการ “แพ็กเกจไม่เจ็บปวด” และขอเงินเพิ่มอีก 65 ล้านดอง เนื่องจากไม่มีเงินเพียงพอ ครอบครัวของผู้ป่วยจึงโทรแจ้งกรมอนามัยเพื่อขอความช่วยเหลือ และได้รับความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่ และนำผู้ป่วยส่งโรงพยาบาลตู่ดู่เพื่อรับการรักษาฉุกเฉินในวันที่ 29 ตุลาคม

คลินิกไซ่ง่อนเมดิคอล ซึ่งตั้งอยู่ที่เหงียนวันกู๋ เขต 2 เขต 5 ถูกปรับเป็นเงิน 109 ล้านดอง และถูกเพิกถอนใบอนุญาตประกอบวิชาชีพเป็นเวลา 4 เดือน ผู้ที่รับผิดชอบคลินิกก็ถูกเพิกถอนใบอนุญาตประกอบวิชาชีพเป็นเวลา 2 เดือนเช่นกัน

ก่อนหน้านี้ หญิงวัย 32 ปี ตั้งครรภ์ได้ 10 สัปดาห์ มาที่นี่เพื่อตรวจสุขภาพ และได้รับยาทำแท้ง แต่บันทึกทางการแพทย์ของเธอระบุว่า "การดูแลการตั้งครรภ์กับโอบิมิน"

หลังจากผ่านไปสองวัน ผู้ป่วยกลับมาตรวจสุขภาพอีกครั้งและได้รับคำสั่งให้ทำแท้ง แต่สถานพยาบาลไม่ได้บันทึกประวัติทางการแพทย์ของผู้ป่วยหรือลงนามในข้อตกลงล่วงหน้า บนโต๊ะผ่าตัด เจ้าหน้าที่บังคับให้ผู้ป่วยจ่ายเงินเพิ่มอีก 17 ล้านดอง “ไม่เช่นนั้นจะเจ็บปวดมาก” ครอบครัวของผู้ป่วยได้โทรขอความช่วยเหลือจากกรมอนามัยในวันที่ 24 ตุลาคม โดยให้หลักฐานการสนทนาเกี่ยวกับ “อาการป่วยปลอม”

เมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา คลินิกแห่งนี้ถูกปรับ 202 ล้านดองและถูกสั่งพักงานเป็นเวลา 4 เดือนฐาน “หลอกลวงให้ป่วย รีดไถเงิน” และให้บริการตรวจสุขภาพและการรักษาเกินกว่าขอบเขตความเชี่ยวชาญที่ระบุไว้ในใบอนุญาต

ในเวลานั้น หญิงวัย 37 ปีก็ตกลงรับแพ็คเกจทำแท้งมูลค่า 2 ล้านดองเช่นกัน แต่ระหว่างการทำแท้ง แพทย์กลับขอให้เธอจ่ายเงิน 29 ล้านดองเพื่อทำแท้งต่อไป “ไม่เช่นนั้นเธอจะเลือดออกมากและเจ็บปวดมาก”

กรมอนามัยแนะนำว่าเมื่อต้องการรับการรักษาพยาบาล ควรค้นหาเว็บไซต์ tracuu.khambenh.gov.vn เพื่อทราบเทคนิคการรักษาที่คลินิกรับรอง และเพื่อทราบชื่อแพทย์ที่ปฏิบัติงานในคลินิก

หากสงสัยว่าคลินิกใดเปิดดำเนินการโดยไม่ได้รับอนุญาต หรือแพทย์รายใดประกอบวิชาชีพเกินขอบเขตที่ได้รับอนุญาต ให้โทรแจ้งสายด่วน 0989401155 หรือแจ้งผ่านแอปพลิเคชัน “Online Medical” เพื่อให้กรมควบคุมโรค ดำเนินการตรวจสอบโดยด่วน

เข้าโรงพยาบาลเพราะแพ้อาหารทะเล

เมื่อเร็วๆ นี้ โรงพยาบาลเวียดนาม-สวีเดน Uong Bi (Quang Ninh) ได้รักษาผู้ป่วยอายุ 12 ปี (อาศัยอยู่ใน Hai Duong) ซึ่งเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากมีผื่นแพ้ทั่วร่างกายหลังจากรับประทานแตงกวาทะเล

ครอบครัวเล่าว่า ไม่กี่ชั่วโมงหลังจากกินแตงกวาทะเล เด็กน้อยรู้สึกคันไปทั้งตัวและมีผื่นแดงขึ้นทั่วตัว ครอบครัวจึงให้ยาแก้แพ้แก่เขา แต่อาการกลับแย่ลง จึงนำตัวส่งโรงพยาบาล

เป็นที่ทราบกันว่าผู้ป่วยไม่มีประวัติการแพ้ยา ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาที่แผนกกุมารเวชด้วยอาการไข้ต่ำ ผื่นแดงทั่วร่างกาย และอาการคันอย่างรุนแรง แพทย์ได้ตรวจวินิจฉัยว่าเป็นภาวะภูมิแพ้รุนแรงระดับ 1 และให้การรักษาตามขั้นตอน หลังจากการรักษา อาการของผู้ป่วยค่อยๆ คงที่ และกำลังได้รับการติดตามและรักษาที่แผนกกุมารเวช

ตามรายงานของแพทย์ที่โรงพยาบาลเวียดนาม-สวีเดนอวงบี ระบุว่า ในกรณีที่มีอาการแพ้เล็กน้อย เด็กๆ จะมีอาการคัน อาการจะหายไปภายในไม่กี่ชั่วโมงโดยไม่ต้องรักษา

อย่างไรก็ตาม อาการแพ้อาหารทะเลอย่างรุนแรงอาจทำให้เกิดภาวะหายใจล้มเหลว หยุดหายใจ หัวใจหยุดเต้น และอาจถึงแก่ชีวิตได้ อาการเหล่านี้เป็นอันตรายถึงชีวิตและจำเป็นต้องได้รับการรักษาฉุกเฉินทันที อาการมักเกิดขึ้นภายในไม่กี่นาทีถึงไม่กี่ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร

หลังจากได้รับสารก่อภูมิแพ้หรืออาหารแปลกๆ หากเด็กๆ แสดงอาการเช่น ผื่นลมพิษ ริมฝีปากบวม ใบหน้าบวม หายใจลำบาก แน่นหน้าอก หายใจเร็ว ตัวเขียว ปวดท้อง คลื่นไส้ เวียนศีรษะ เป็นต้น ผู้ปกครองต้องรีบพาบุตรหลานไปยังสถานพยาบาลที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับการรักษาฉุกเฉินอย่างทันท่วงทีเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงกว่าของโรค

เพื่อป้องกันการแพ้อาหารทะเลในเด็ก เมื่อพ่อแม่ให้ลูกกินอาหารทะเลแปลกๆ ควรลองกินทีละน้อย เริ่มจากปริมาณน้อยก่อน จากนั้นค่อยๆ เพิ่มปริมาณขึ้น

ครอบครัวไม่ควรรับประทานอาหารทะเลจากร้านค้าที่ไม่รับประกันความปลอดภัยของอาหาร หรืออาหารทะเลแปลกๆ ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา เนื่องจากบางคนมีปฏิกิริยาแม้เมื่อสูดดมไอน้ำหรือไอระเหยจากอาหารทะเลประเภทหอย

การปนเปื้อนข้ามยังสามารถเกิดขึ้นได้ในสถานประกอบการที่เสิร์ฟอาหารทะเล ควรอ่านฉลากอาหารอย่างละเอียด เนื่องจากอาหารบางชนิดมีส่วนผสมที่ไม่ได้ระบุไว้อย่างชัดเจนว่าเป็น "รสชาติอาหารทะเล" หรือ "แหล่งที่มาของปลา"...

ที่มา: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-1311-ha-noi-phat-hien-nhieu-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229903.html