ราคาสินค้าเกษตรวันที่ 13 มี.ค. 68 กาแฟและพริกไทยพุ่งสูง

DNVN - ในการซื้อขายวันที่ 13 มีนาคม 2568 ราคากาแฟยังคงปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยปรับตัวขึ้นในช่วง 2,500 - 2,700 ดอง/กก. นอกจากนี้ พริกไทยยังปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยปรับตัวขึ้นในช่วง 1,500 - 2,500 ดอง/กก. ปัจจุบัน ราคาพริกไทยเฉลี่ยที่ซื้อในพื้นที่สำคัญอยู่ที่ 159,600 ดอง/กก.

ราคากาแฟยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ในตลาดลอนดอน เวลา 5.00 น. ของวันที่ 13 มีนาคม 2568 ราคากาแฟโรบัสต้าปรับตัวลดลงอย่างกะทันหันเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า โดยราคาลดลงอยู่ระหว่าง 26-44 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ซื้อขายอยู่ในช่วง 5,285-5,557 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยราคาสัญญาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 5,508 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สัญญาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 5,484 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สัญญาส่งมอบเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 5,418 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และสัญญาส่งมอบเดือนพฤศจิกายน 2568 อยู่ที่ 5,321 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์ก ช่วงเช้าตรู่ของวันที่ 13 มีนาคม ราคากาแฟอาราบิก้าปรับตัวลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า โดยลดลง 5.30-7 เซนต์/ปอนด์ เคลื่อนไหวอยู่ระหว่าง 354.25-396.40 เซนต์/ปอนด์ โดยราคาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 386.75 เซนต์/ปอนด์ สัญญาเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 378.55 เซนต์/ปอนด์ สัญญาเดือนกันยายน 2568 ซื้อขายอยู่ที่ 369.95 เซนต์/ปอนด์ และสัญญาเดือนธันวาคม 2568 อยู่ที่ 357.80 เซนต์/ปอนด์

สำหรับกาแฟอาราบิก้าของบราซิล ราคาผันผวนระหว่าง 461.55 ถึง 478.65 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยมีการปรับราคาที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงเวลา โดยราคาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2025 อยู่ที่ 478.65 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ช่วงเวลาส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2025 อยู่ที่ 481.60 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ช่วงเวลาส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2025 อยู่ที่ 476.25 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ในขณะที่ช่วงเวลาส่งมอบในเดือนกันยายน 2025 อยู่ที่ 461.50 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

กาแฟภายในประเทศพุ่งแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ตามข้อมูลอัปเดตเมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 13 มีนาคม 2568 ราคากาแฟในเขตที่สูงตอนกลางยังคงเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยมีการปรับขึ้น 2,500 - 2,700 ดอง/กก. ปัจจุบันราคาซื้อเฉลี่ยอยู่ที่ 133,900 ดอง/กก.

โดยละเอียดแล้ว ในเมือง Dak Lak กาแฟมีราคาอยู่ที่ 134,000 VND/kg ในขณะที่ในเมือง Lam Dong ราคาอยู่ที่ 132,500 VND/kg ในเมือง Gia Lai ราคาที่บันทึกไว้คือ 133,800 VND/kg และใน เมือง Dak Nong กาแฟมีราคารับซื้ออยู่ที่ 134,000 VND/kg

เป็นครั้งแรกในรอบหลายปีที่ราคากาแฟในประเทศพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ แม้จะได้รับผลกระทบจากภาวะเงินเฟ้ออย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันเอเชียเป็นภูมิภาคที่บริโภคกาแฟมากที่สุดในโลก โดยความต้องการยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ราคากาแฟที่สูงขึ้นมีส่วนช่วยให้รายได้ของเกษตรกรดีขึ้น อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามยังคงเผชิญกับความท้าทายสำคัญหลายประการ

กระแสการเปลี่ยนจากการผลิตกาแฟดิบมาเป็นการผลิตกาแฟแบบแปรรูปหรือกาแฟออร์แกนิกคุณภาพสูงนั้นต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากและใช้เวลานาน ปัจจุบันเกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงใช้กรรมวิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม ซึ่งทำให้มีข้อจำกัดหลายประการในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

ตลาดส่งออกมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผู้นำเข้ามีการกำหนดมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวดยิ่งขึ้น นโยบายภาษีศุลกากร ข้อกำหนดการรับรองการส่งออก และกฎระเบียบทางเทคนิคระหว่างประเทศสามารถลดความสามารถในการแข่งขันของกาแฟเวียดนามได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) ที่ออกโดยสหภาพยุโรป ซึ่งเป็นตลาดที่มีสัดส่วน 41% ของมูลค่าการส่งออกกาแฟทั้งหมดของเวียดนาม กำลังสร้างแรงกดดันเพิ่มเติมให้กับผู้ประกอบการในประเทศ เกณฑ์ที่เข้มงวดด้านความปลอดภัยของอาหาร การปกป้องสิ่งแวดล้อม และการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ กำลังคุกคามที่จะผลักดันให้ต้นทุนการส่งออกสูงขึ้น ส่งผลกระทบต่อกำไรและความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ

ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 13 มีนาคม 2568 ราคาพริกไทยในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า โดยมีช่วงผันผวนอยู่ที่ 1,500 - 2,500 ดอง/กก. ปัจจุบัน ราคาซื้อพริกไทยเฉลี่ยในพื้นที่สำคัญอยู่ที่ 159,600 ดอง/กก.

โดยเฉพาะที่ จ.ยीडไล ราคาพริกไทยฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง โดยเพิ่มขึ้น 1,500 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อวานซึ่งปัจจุบันอยู่ที่ 158,500 ดองต่อกิโลกรัม

ในเขตบ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยมีราคาเพิ่มขึ้น 2,000 ดองต่อกิโลกรัม ปัจจุบันรับซื้อที่ราคา 159,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในขณะเดียวกัน ราคาพริกไทยในจังหวัดบิ่ญเฟื้อกก็เพิ่มขึ้น 2,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า แตะที่ 159,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในจังหวัดดักลัก ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้น 2,000 ดองต่อกก. เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า โดยปัจจุบันอยู่ที่ 160,500 ดองต่อกก.

โดยเฉพาะในจังหวัดดั๊กนง ราคาพริกไทยปรับตัวเพิ่มขึ้นสูงสุดในประเทศ โดยเพิ่มขึ้น 2,500 ดองต่อกิโลกรัม ส่งผลให้ราคาซื้อในพื้นที่นี้เพิ่มขึ้นเป็น 161,000 ดองต่อกิโลกรัม

ตลาดพริกไทยโลกมีเสถียรภาพ

ตามรายงานของ International Pepper Community (IPC) เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 13 มีนาคม 2568 ตลาดพริกไทยระหว่างประเทศยังคงมีเสถียรภาพ โดยไม่มีความผันผวนอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม ในอินโดนีเซีย ราคาพริกไทยลดลงเล็กน้อยที่ 10 - 14 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

โดยราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียปัจจุบันอยู่ที่ 7,254 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลง 10 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันจากช่วงก่อนหน้า ขณะเดียวกันราคาพริกไทยขาวมุนต็อกของอินโดนีเซียซื้อขายอยู่ที่ 10,237 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลง 14 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

ตลาดพริกไทยมาเลเซียยังคงมีเสถียรภาพเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า โดยราคาพริกไทยดำ ASTA ยังคงอยู่ที่ 9,800 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ขณะที่ราคาพริกไทยขาว ASTA อยู่ที่ 12,300 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ในบราซิล ราคาพริกไทยไม่ผันผวนมากนัก โดยปัจจุบันรับซื้ออยู่ที่ 6,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ตลาดส่งออกพริกไทยของเวียดนามมีแนวโน้มทรงตัวแต่มีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย โดยพริกไทยดำ 500 กรัม/ลิตร มีราคาส่งออกปัจจุบันอยู่ที่ 7,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน พริกไทย 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 7,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่พริกไทยขาวซื้อขายกันที่ 10,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

อุตสาหกรรมพริกไทยยังคงเผชิญกับความท้าทาย

ตามรายงานของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ซึ่งส่งผลดีอย่างมากต่อเกษตรกร คาดว่าความต้องการพริกไทยทั่วโลกจะยังคงสูง ส่งผลให้ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอนาคต

ในเวียดนาม แม้ว่าราคาพริกไทยจะเพิ่มขึ้น แต่ก็ไม่น่าดึงดูดใจพอที่จะจูงใจให้เกษตรกรขยายพื้นที่เพาะปลูก สาเหตุหลักคือพืชชนิดอื่น เช่น ทุเรียน มีกำไรมากกว่า ทำให้เกษตรกรจำนวนมากไม่สนใจที่จะขยายพื้นที่ปลูกพริกไทยของตน

นอกจากนี้ ผลผลิตพริกไทยภายในประเทศก็ลดลงเรื่อยๆ ส่งผลให้เกิดความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับอุตสาหกรรมส่งออกในอนาคต

หลานเล่อ (ท/ช)

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-13-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh/20250313081726534