Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เชื่อมโยงเกษตรกรกับธุรกิจเพื่อปลูก 'ต้นไม้พันล้านเหรียญ' เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน

Tạp chí Doanh NghiệpTạp chí Doanh Nghiệp14/06/2024


DNVN - ทุเรียน (หรือที่เกษตรกรหลายพื้นที่เรียกว่า “ต้นพันล้านดอลลาร์”) เป็นหนึ่งในไม้ผลที่สร้างรายได้สูงสุดในปัจจุบัน คิดเป็นมูลค่าหลายพันล้านดองต่อเฮกตาร์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่เพาะปลูกทุเรียนได้ขยายตัวอย่างรวดเร็วในหลายพื้นที่ เพื่อให้อุตสาหกรรมทุเรียนสามารถพัฒนาอย่างยั่งยืน จำเป็นต้องปรับโครงสร้างและเชื่อมโยงเกษตรกรกับภาคธุรกิจ

ราคาต่ำก็ยัง "ทำเงินได้มาก"

จากข้อมูลภาค เกษตรกรรม ของจังหวัดและเมืองต่างๆ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ปัจจุบันทุเรียนเป็นหนึ่งในไม้ผลที่มีรายได้สูงที่สุด โดยเฉลี่ยแล้วทุเรียนให้ผลผลิตประมาณ 20 ตันต่อเฮกตาร์ โดยมีราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ 50,000-56,000 ดองต่อกิโลกรัม (พันธุ์ Ri6) เกษตรกรสามารถสร้างรายได้ 1,000 ล้านดองต่อเฮกตาร์หรือมากกว่า สำหรับครัวเรือนที่แปรรูปทุเรียนในช่วงต้นฤดูกาล ราคาจะสูงถึง 130,000 ดองต่อกิโลกรัม สร้างรายได้ประมาณ 2,600 ล้านดองต่อเฮกตาร์

Nông dân tỉnh Hậu Giang vui mừng bên vườn sầu riêng cho lợi nhuận cao hơn lúa và các cây trồng khác

เกษตรกรในจังหวัด ห่าวซาง มีความสุขกับสวนทุเรียนซึ่งให้ผลกำไรมากกว่าข้าวและพืชผลอื่นๆ

นายเหงียน วัน โธ เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนในตำบลเจื่องลอง อำเภอฟองเดียน เมืองเกิ่นเทอ กล่าวว่า ครอบครัวของเขาเพิ่งขายทุเรียนพันธุ์ Ri6 จำนวน 8 ตัน ให้กับพ่อค้าจาก เตี๊ยนซาง เพื่อซื้อเพื่อส่งออกในราคา 56,000 ดอง/กก. แม้ว่าราคานี้จะต่ำกว่าราคาต้นฤดูกาลในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2567 ที่ 130,000 ดอง/กก. มาก แต่ก็ยังถือว่าทำกำไรได้สูง เพราะต้นทุนการลงทุนปลูกทุเรียนอยู่ที่เพียง 15,000 - 20,000 ดอง/กก. เท่านั้น

นายเหงียน วัน ไถ ซึ่งอาศัยอยู่ในตำบลเดียวกับนายโท มีสวนทุเรียนให้ผลผลิตบนพื้นที่ 5 เฮกตาร์ เปิดเผยว่าครอบครัวของเขาเพิ่งขายทุเรียนพันธุ์ Ri6 ให้กับพ่อค้าได้กว่า 8 ตัน ในราคากิโลกรัมละ 50,000 - 56,000 ดอง ซึ่งคิดเป็นรายได้กว่า 400 ล้านดอง ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวและกล้าไม้ชนิดอื่นๆ มาก

“เนื่องจากปัจจุบันหลายพื้นที่เริ่มมีการเก็บเกี่ยวทุเรียนแล้ว และประเทศอย่างมาเลเซียและไทยก็เป็นช่วงฤดูกาลเช่นกัน จึงเห็นได้ชัดว่าราคาทุเรียนในประเทศจะลดลง” นายไทกล่าว

นายเจิ่น เวียด มี อาศัยอยู่ในเมืองม็อทงัน อำเภอเชาแถ่ง จังหวัดห่าวซาง เล่าว่า ครอบครัวของเขาเคยปลูกส้ม แต่รายได้ไม่มากนักเพราะราคาตกบ่อย หลังจากเรียนรู้การปลูกทุเรียนในบางพื้นที่และได้รับการสนับสนุนทางเทคนิคจากสถานีส่งเสริมการเกษตรประจำอำเภอ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เขาได้แปลงส้ม 7 เฮกตาร์เป็นทุเรียน Ri6 โดยใช้ระบบพ่นยาอัตโนมัติและระบบน้ำแบบประหยัดน้ำ ทำให้สวนยังคงเจริญเติบโตได้ดีในฤดูแล้ง

“ปัจจุบันสวนทุเรียนของครอบครัวผมให้ผลผลิตประมาณ 10 ตัน ขายได้กิโลกรัมละ 55,000 บาท ทำรายได้ 550 ล้านบาท” นายมี เปิดเผย

Đóng gói sầu sầu riêng phục vụ xuất khẩu ở Tiền Giang

คนงานบรรจุทุเรียนส่งออกที่เมืองเตี่ยนซาง

เนื่องจากรายได้ที่สูงลิ่ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกทุเรียนได้ขยายตัวอย่างรวดเร็วในหลายพื้นที่ รวมถึงพื้นที่นอกผังเมือง ซึ่งไม่เอื้ออำนวยต่อการสร้างเขื่อน การชลประทาน การขนส่ง และสภาพดิน แต่เกษตรกรยังคงเร่งปลูกทุเรียน แม้ว่าจะได้รับคำเตือนและความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงของผลผลิตที่มากเกินไปและราคาที่ตกต่ำ... โดยทั่วไปแล้ว ตามแนวเขต Phung Hiep, Chau Thanh, Chau Thanh A, เมือง Nga Bay และจังหวัด Hau Giang เป็นสถานที่ที่เกษตรกรเพิ่งจะถางพื้นที่ปลูกอ้อย ต้นส้ม และนาข้าวเพื่อปลูกทุเรียน

ปกป้อง “ต้นไม้พันล้านดอลลาร์”

ตามข้อมูลภาคเกษตรกรรมของเวียดนาม ในโครงการพัฒนาต้นไม้ผลไม้สำคัญของประเทศภายในปี 2030 พื้นที่ปลูกทุเรียนจะอยู่ระหว่าง 65,000 - 75,000 เฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม ภายในปี 2023 ทั้งประเทศมีพื้นที่ปลูกทุเรียนถึง 151,000 เฮกตาร์ ซึ่งเกินกว่าที่วางแผนไว้มาก และปัจจุบัน การเคลื่อนไหวเพื่อปลูก "ต้นไม้พันล้านดอลลาร์" นี้ก็ยังไม่หยุดนิ่ง

แม้ว่าทุเรียนจะ “กำลังมาแรง” แต่ข้อจำกัด ข้อบกพร่อง และการขาดความยั่งยืนของทุเรียนก็ถูกเปิดเผยออกมา สถานการณ์ที่ทุกคนต่างทำในสิ่งที่ตนเองต้องการ แข่งขันกันซื้อ-ขายทุเรียนกำลังเกิดขึ้นในหลายพื้นที่ พื้นที่ทุเรียนที่เชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรและผู้ประกอบการบริโภคยังมีขนาดเล็กมาก ในบางพื้นที่ยังคงมีการละเมิดกฎเกณฑ์เกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูก โรงงานบรรจุภัณฑ์ ฯลฯ ดังนั้น ท้องถิ่นต่างๆ จึงจำเป็นต้องปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมทุเรียนให้เป็นระบบและพื้นฐานมากขึ้น

ตัวแทนภาคเกษตรกรรมของอำเภอห่าวซางกล่าวว่า ต้นทุเรียนเพิ่งเจริญเติบโตได้ไม่นาน แต่ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกแล้วประมาณ 2,550 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 1,000 เฮกตาร์กำลังออกผล ภาคเกษตรกรรมท้องถิ่นแนะนำว่าประชาชนไม่ควรปลูกทุเรียนในพื้นที่ขนาดใหญ่หรือขนาดเล็กแบบไร้การควบคุม แต่ควรรวมกลุ่มกันเป็นสหกรณ์หรือสหกรณ์ออมทรัพย์เพื่อเชื่อมโยงผลผลิตกับธุรกิจส่งออก

Nông dân ĐBSCL trồng mới sầu riêng trên đất lúa

เกษตรกรสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงปลูกทุเรียนพันธุ์ใหม่บนพื้นที่นาข้าว

เตี่ยนซางมีพื้นที่ปลูกทุเรียน 22,000 เฮกตาร์ ช่วยให้หลายครัวเรือนมีฐานะดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดระบุว่าจะไม่ส่งเสริมให้เกษตรกรขยายพื้นที่เพาะปลูก แต่จะมุ่งเน้นการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อช่วยเกษตรกรลดต้นทุนและปรับปรุงคุณภาพทุเรียนส่งออก... นอกจากตลาดขนาดใหญ่ของจีนแล้ว ยังจะส่งเสริมการค้าและขยายตลาดส่งออกใหม่ๆ อีกด้วย

นายหวีญ กวาง ดึ๊ก รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดเบ๊นแจ เปิดเผยว่า จังหวัดกำลังดำเนินการก่อสร้างพื้นที่ปลูกผลไม้รวมที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งรวมถึงทุเรียนด้วย มุมมองของจังหวัดต่อการพัฒนาทุเรียนคือการมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพ การนำกระบวนการเพาะปลูกตามมาตรฐานความปลอดภัย และการตอบสนองความต้องการของประเทศผู้นำเข้า ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างความเชื่อมโยงตลอดห่วงโซ่คุณค่า...

ในเมืองกานโธ ภาคส่วนการทำงานยังได้ปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมทุเรียนโดยมุ่งพัฒนาสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจต่างๆ นายตรัน วัน เจียน ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลไม้เจือง เคออง อาห์ เขตฟ็องเดียน ยืนยันว่าสหกรณ์กำลังเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจที่จัดหาวัตถุดิบในราคาพิเศษ และภาคธุรกิจส่งออก เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะออกสู่ตลาดเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว

ด้วยเหตุนี้ สมาชิกสหกรณ์จึงผลิตได้ตามมาตรฐานที่ประเทศผู้นำเข้ากำหนด ไม่ใช้สารต้องห้ามอย่างเด็ดขาด ไม่เก็บเกี่ยวทุเรียนอ่อน เมื่อทุเรียนอายุประมาณ 90 วัน ผลจะสุกตามธรรมชาติบนต้น จากนั้นจึงตัดแต่งเพื่อให้ได้ความอ้วนและความหวาน... ด้วยเหตุนี้ ทุเรียนของสหกรณ์จึงขายได้ง่ายมาก โดยไม่ต้องได้รับคำเตือนจากผู้นำเข้า” คุณเชียนกล่าว

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรเวียดนาม เล มินห์ ฮวน กล่าวว่า ยุทธศาสตร์การพัฒนาการเกษตรสะท้อนให้เห็นใน “ความร่วมมือ – สมาคม – ตลาด” ดังนั้น เพื่อให้อุตสาหกรรมทุเรียนสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน จำเป็นต้องมีการปรับโครงสร้างใหม่ รวมถึงการเชื่อมโยงเกษตรกรกับภาคธุรกิจ

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรฯ ระบุว่า การปรับโครงสร้างการผลิตไม่ได้เป็นเพียงการพัฒนาเทคนิคการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างพื้นที่ให้เกษตรกรและภาคธุรกิจได้พบปะพูดคุย ทำความเข้าใจ และทำงานร่วมกัน การบริหารจัดการอุตสาหกรรมทุเรียนของรัฐจำเป็นต้องเข้มงวดยิ่งขึ้นในระดับท้องถิ่น เกษตรกรและสหกรณ์ต้องร่วมมือกันเพาะปลูกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัย การค้าและส่งออกทุเรียนไม่เพียงแต่มุ่งหวังผลกำไรเท่านั้น แต่ยังมุ่งหวังความรับผิดชอบต่อภาคเกษตรกรรมของประเทศอีกด้วย

“ดังนั้น เราควรเปลี่ยนจากความสัมพันธ์ระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายไปสู่ความร่วมมือและความรับผิดชอบ ซึ่งจำเป็นต้องเปลี่ยนวิธีคิดที่ว่า ‘เกษตรกรคิดตามฤดูกาล ธุรกิจคิดในเชิงการค้า’ เมื่อนั้นเราจึงจะสามารถพัฒนาได้ในระยะยาว” คุณเล มินห์ ฮวน กล่าวเน้นย้ำ

ไทยเกือง



ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gan-ket-nong-dan-voi-doanh-nghiep-de-trong-cay-tien-ty-phat-trien-ben-vung/20240613013104219

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์