ตรวจพบเนื้อสัตว์ปนเปื้อนเชื้อ Salmonella เกือบ 1,320 ตัน ก่อนนำเข้าประเทศเวียดนาม

ตามข้อมูลจากกรมปศุสัตว์ เนื่องจากหนังสือเวียนที่ 04/2024 ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท มีผลใช้บังคับตั้งแต่วันที่ 16 พฤษภาคม 2567 จนถึงวันที่ 25 กันยายน 2567 มีผลตรวจเชื้อ Salmonella เป็นบวกทั้งหมด 55 แบตช์ (เนื้อสัตว์มากกว่า 1,319 ตัน) จากทั้งหมดที่ตรวจเชื้อ Salmonella ครบ 6,679 แบตช์ คิดเป็นเกือบ 1% ที่ตรวจพบก่อนนำเข้าสู่เวียดนาม

การกักกันนำเข้าสำหรับล็อตที่ตรวจพบเชื้อเป็นลบจะดำเนินการภายใน 1-3 วัน โดยจำเป็นต้องแยกและเพาะเลี้ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ตรวจพบเชื้อเพียงประมาณ 1% ของล็อตที่ตรวจพบเชื้อเพื่อยืนยัน ซึ่งตามกฎหมายปัจจุบันจะใช้เวลาประมาณ 5-6 วันทำการ

ในส่วนของความเห็นบางประการที่ว่าหนังสือเวียนที่ 04/2024 ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบททำให้การนำเข้าเป็นเรื่องยาก กรมปศุสัตว์ได้จัดประชุมร่วมกับที่ปรึกษา การเกษตร และเจ้าหน้าที่สถานทูตของออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ สหราชอาณาจักร และแคนาดา ซึ่งทุกประเทศยืนยันว่าไม่มีปัญหาสำคัญใดๆ

อย่างไรก็ตาม ที่ปรึกษาด้านการเกษตรบางรายจากสหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย บราซิล สิงคโปร์ ฝรั่งเศส เกาหลีใต้ อิตาลี สเปน อาร์เจนตินา เดนมาร์ก และเนเธอร์แลนด์... แสดงความกังวลเกี่ยวกับการออกหนังสือเวียนฉบับที่ 04 ที่ทำให้การนำเข้าเนื้อสัตว์จากประเทศอื่นประสบความยากลำบาก และขอให้หารือและชี้แจงกฎระเบียบเกี่ยวกับการกักกันสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บก

ตั้งแต่วันที่ 16 พฤษภาคม 2024 ถึงวันที่ 25 กันยายน 2024 มีการทดสอบเชื้อ Salmonella ในเนื้อสัตว์ทั้งหมด 55 ชุด (มากกว่า 1,319 ตัน) จากทั้งหมด 6,679 ชุดที่ตรวจพบเชื้อ Salmonella คิดเป็นเกือบ 1% ที่ตรวจพบก่อนนำเข้าสู่เวียดนาม รูปภาพประกอบ

เพื่อตอบสนองต่อคำขอนี้ เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2024 สำนักงาน SPS ของเวียดนามได้จัดการประชุมกับฝ่ายสหรัฐฯ ที่สำนักงานใหญ่ของ WTO และเชิญผู้อำนวยการกรมสุขภาพสัตว์ กรมความร่วมมือระหว่างประเทศ (เพื่อเข้าร่วมการประชุมออนไลน์) เพื่อหารือและตอบคำถามจากฝ่ายสหรัฐฯ กรมสุขภาพสัตว์ยืนยันว่าการออกหนังสือเวียนดังกล่าวเป็นไปตามบทบัญญัติของกฎหมายระหว่างประเทศและไม่ก่อให้เกิดปัญหาต่อผู้ประกอบการนำเข้าในช่วงที่ผ่านมา

โดยเฉพาะตั้งแต่วันที่ 16 พฤษภาคม 2567 (ขณะที่ประกาศเลขที่ 04/2024/TT-BNNPTNT มีผลบังคับใช้) ถึงวันที่ 16 มิถุนายน 2567 (หลังจากดำเนินการ 1 เดือน) ประเทศต่างๆ ส่งออกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไปยังเวียดนาม 59,461 ตัน เทียบเท่ากับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 (เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ 60,516 ตัน) และเทียบเท่ากับเดือนเมษายน 2567 (เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ 60,525 ตัน)

ดังนั้นจนถึงปัจจุบัน การบังคับใช้ประกาศเลขที่ 04/2024/TT-BNNPTNT ยังไม่ส่งผลกระทบต่อปริมาณผลิตภัณฑ์จากสัตว์จากประเทศที่ส่งออกไปเวียดนาม

ในขณะเดียวกัน กฎระเบียบของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับตัวบ่งชี้เชื้อ Salmonella และ E.coli ระบุว่าต้องไม่มีเชื้อ Salmonella spp ในเนื้อสัตว์ 25 กรัม จำนวนเชื้อ E.coli ทั้งหมดต้องไม่เกิน 102 ถึง 5,102 ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ สหราชอาณาจักรกำหนดให้เวียดนามต้องมีโครงการระดับชาติเพื่อตรวจสอบเชื้อ Salmonella spp ในผลิตภัณฑ์ไก่แปรรูปที่กำลังเจรจาเพื่อส่งออกไปยังประเทศนี้

เกาหลีใต้ก็มีข้อกำหนดที่คล้ายคลึงกันสำหรับการควบคุม Salmonella spp. ญี่ปุ่น สหพันธรัฐรัสเซีย และสหภาพเศรษฐกิจยูเรเซีย เรียกร้องให้เวียดนามจัดระเบียบการควบคุม Salmonella spp. เมื่อเจรจาและส่งออกไก่ปรุงสุกไปยังตลาดของประเทศเหล่านี้

จีนกำหนดให้ต้องเฝ้าระวังและทดสอบเชื้อ Salmonella spp เมื่อส่งออกนมไปยังตลาดของตน สิงคโปร์กำหนดว่าไม่มีเชื้อ Salmonella ซีโรไทป์ก่อโรค (Enteritidis; Pullorum, ...) ในเนื้อวัว 25 กรัม ไม่มีเชื้อ E.coli กลุ่ม O ก่อโรค (เช่น O157) ในเนื้อวัว 25 กรัม

ในประเทศ ธุรกิจและสมาคมต่างๆ ได้เสนอคำแนะนำต่อนายกรัฐมนตรีและ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เกี่ยวกับการควบคุมสินค้านำเข้าอย่างเข้มงวดเพื่อปกป้องปศุสัตว์ในประเทศและสุขภาพของผู้บริโภคในประเทศ

ตัวอย่างเช่น CJ Group ในเวียดนามได้ส่งจดหมายอย่างเป็นทางการฉบับที่ 24/2024/CV-CJ ลงวันที่ 25 มกราคม 2024 ถึงนายกรัฐมนตรี โดยเสนอวิธีแก้ปัญหาเร่งด่วนหลายประการเพื่อขจัดความยากลำบากในการพัฒนาปศุสัตว์ในเวียดนาม

ดังนั้น หน่วยงานดังกล่าวจึงแนะนำให้นายกรัฐมนตรีให้ความสำคัญอย่างต่อเนื่องและสั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องใช้มาตรการป้องกันต่างๆ เพื่อลดการนำเข้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เข้าสู่เวียดนาม ในขณะเดียวกัน เสนอให้ออก “…อุปสรรคทางเทคนิคในการป้องกันการค้า โดยจำกัดการนำเข้าอาหารและผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ไม่ต้องการเข้าสู่เวียดนาม”

สมาคมปศุสัตว์ในประเทศยังได้ส่งเอกสารถึงนายกรัฐมนตรีและประธานรัฐสภา คณะกรรมการถาวรของรัฐสภา กระทรวงและสาขาที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับการควบคุมสินค้านำเข้าอย่างเข้มงวด เช่นเดียวกับกฎระเบียบเกี่ยวกับการกักกันสัตว์และผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในประเทศ เพื่อปกป้องสุขภาพสัตว์และผู้บริโภค นอกจากนี้ สมาชิกรัฐสภายังมีคำถามเพื่อเสริมความแข็งแกร่งในการควบคุมเนื้อสัตว์นำเข้า

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์สำหรับใช้เป็นอาหารมากกว่า 450,000 ตัน เพิ่มขึ้น 6.4% (โดยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีปริมาณมากกว่า 320,000 ตัน เพิ่มขึ้นกว่า 40%) เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

โดยอินเดียถือเป็นประเทศชั้นนำในการส่งออกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (เนื้อและผลพลอยได้ที่บริโภคได้จากควาย) ไปยังเวียดนาม โดยมีปริมาณมากกว่า 102,000 ตัน คิดเป็น 25.3% ของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์พลอยได้ที่ส่งออกไปยังเวียดนาม เพิ่มขึ้น 17.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

อันดับถัดมาคือสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีปริมาณการส่งออกมากกว่า 53,000 ตัน คิดเป็น 13.5% ของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์รองที่ส่งออกไปยังเวียดนาม ลดลง 11.3% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023 รัสเซียเป็นประเทศที่ 3 ซึ่งมีปริมาณการส่งออกมากกว่า 47,000 ตัน คิดเป็น 11.7% และลดลง 5.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023

เยอรมนีอยู่อันดับที่ 4 โดยมีปริมาณมากกว่า 30,000 ตัน คิดเป็น 7.7% ของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์พลอยได้ที่ส่งออกไปยังเวียดนาม เพิ่มขึ้น 16.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 เยอรมนีอยู่อันดับที่ 3 ในการส่งออกผลิตภัณฑ์พลอยได้ที่กินได้ไปยังเวียดนาม (รองจากโปแลนด์และรัสเซีย) โดยมีปริมาณมากกว่า 24,000 ตัน คิดเป็น 17.12% และเพิ่มขึ้น 37.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

เกาหลีใต้อยู่อันดับที่ 5 โดยมีปริมาณมากกว่า 30,000 ตัน คิดเป็น 7.57% ของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์รองที่ส่งออกไปยังเวียดนาม เพิ่มขึ้นกว่า 1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

ที่มา: https://danviet.vn/gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-duoc-phat-hien-truoc-khi-nhap-vao-viet-nam-20241002133357739.htm