ไก่กินี ซึ่งเคยเป็นสัตว์ป่าที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา ที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างประสบความสำเร็จในเมืองทัญฮว้า มีเนื้อที่อร่อย

รูปแบบการเลี้ยงไก่กินีในตัวเมืองง็อกหลาก (อำเภอง็อกหลาก จังหวัดทัญฮว้า) สร้างรายได้ให้กับประชาชน และมีส่วนช่วยสนับสนุนกระบวนการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างปศุสัตว์และเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ในท้องถิ่น

หลังจากล้มเหลวหลายครั้งในการลงทุนด้านปศุสัตว์ ในปี 2565 คุณ Pham Van Huong จากเขต Cao Xuan เมือง Ngoc Lac (จังหวัด Thanh Hoa ) ได้ทำการทดลองเลี้ยงไก่กินีเกือบ 300 ตัว

หลังจากเลี้ยงมานานกว่า 4 เดือน ไก่ตะเภาก็เติบโตอย่างรวดเร็ว ไม่พบโรค และมีอัตราการรอดถึง 97% เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น ด้วยความตระหนักว่าไก่ตะเภาเลี้ยงง่ายและเป็นที่ต้องการของตลาด คุณเฮืองจึงลงทุนขยายฟาร์มไก่ตะเภาใต้ร่มเงาของต้นไม้ผล บนพื้นที่ 5,000 ตารางเมตร

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 คุณเฮืองได้นำเข้าไก่กินีจาก ฮานอย จำนวน 1,000 ตัวเพื่อนำมาเลี้ยง และตอนนี้ไก่กินีเจริญเติบโตได้ดีเกือบจะเป็นเชิงพาณิชย์แล้ว

คุณ Pham Van Huong กล่าวว่า: เมื่อเวลาผ่านไป การเลี้ยงไก่ต๊อกได้แสดงให้เห็นว่าการเลี้ยงไก่ต๊อกเป็นเรื่องง่ายและมีความต้านทานสูง ไก่พันธุ์นี้สามารถเลี้ยงได้ทั้งในสวน เลี้ยงแบบกึ่งปล่อยอิสระ หรือเลี้ยงในกรงขัง

อาหารของไก่กินีมีความหลากหลายมาก อาจใช้แต่เป็นอาหารอุตสาหกรรม ข้าว รำข้าวโพด หรือผักใบเขียว...

นอกจากนี้ การเลี้ยงไก่ดาวรุ่งมีอัตราการสูญเสียต่ำ จึงประหยัดต้นทุนการลงทุนเพาะพันธุ์ได้ ในกระบวนการเลี้ยง ควรปฏิบัติตามมาตรการฉีดวัคซีนและสุขอนามัยโรงเรือนอย่างเคร่งครัดเพื่อป้องกันโรค ลักษณะเด่นของไก่พันธุ์นี้คือ บินได้ไกลและวิ่งบ่อย ทำให้เนื้อไก่แน่น อร่อย และเป็นที่ชื่นชอบของตลาด

หลังจากเลี้ยงเป็นเวลา 4 เดือน น้ำหนักไก่ตะเภาเฉลี่ยจะอยู่ที่ 1.5-1.7 กิโลกรัมต่อตัว ปัจจุบันราคาขายไก่ตะเภาในตลาดอยู่ที่ 130,000-140,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งสูงกว่าราคาไก่พื้นเมืองประมาณ 30,000-40,000 ดองต่อกิโลกรัม

รูปแบบการเลี้ยงไก่กินีของนาย Pham Van Huong เขต Cao Xuan เมือง Ngoc Lac อำเภอ Ngoc Lac จังหวัด Thanh Hoa มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

คุณเฮืองเล่าถึงแผนการในอนาคตว่า ปัจจุบันครอบครัวของเขามีพื้นที่บนเนินเขาประมาณ 2.5 เฮกตาร์ ปลูกต้นส้มแมนดาริน 1,500 ต้น และต้นฝรั่ง 200 ต้นที่เก็บเกี่ยวแล้ว การใช้ประโยชน์จากพื้นที่นี้เพื่อเลี้ยงไก่ต๊อกใต้ร่มเงาของต้นไม้ผลไม้จึงเหมาะสมอย่างยิ่ง

คาดว่าในปี 2567 ครอบครัวจะลงทุนขยายขนาดการลงทุนในโรงนาเพื่อเลี้ยงไก่กินีจำนวน 10,000 ตัวใต้ร่มเงาของต้นไม้ผลไม้

นายเฮืองหวังว่าหน่วยงานท้องถิ่นจะให้ความสนใจและสร้างเงื่อนไขให้เขาสามารถเข้าถึงแหล่งเงินกู้เพื่อลงทุนพัฒนาฟาร์มและขยายขนาดการเลี้ยงปศุสัตว์

ปัจจุบัน ในเมืองหง็อกลัก มีครัวเรือนประมาณ 10 ครัวเรือนที่เลี้ยงไก่ตะเภาเพื่อการค้า ผลการศึกษาเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าครัวเรือนต่างๆ ได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบการเลี้ยงสัตว์อย่างต่อเนื่อง โดยเลือกสายพันธุ์ใหม่ที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศท้องถิ่นและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง

อย่างไรก็ตาม ครัวเรือนส่วนใหญ่พัฒนาไปเองโดยไม่ได้ลงทุนในระบบเกษตรกรรมอย่างเป็นระบบ และยังคงเป็นแบบพื้นฐาน นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นสายพันธุ์ใหม่ จึงยังไม่สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างกว้างขวาง

นาย Pham Van Dong ประธานคณะกรรมการประชาชนเมือง Ngoc Lac กล่าวว่า เมื่อเร็วๆ นี้ เทศบาลได้เปิดเงื่อนไขให้ประชาชนเสนอราคาที่ดิน 5% เพื่อลงทุนพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรและเศรษฐกิจครอบครัว พร้อมกันนี้ เทศบาลยังส่งเสริมให้องค์กรและบุคคลต่างๆ นำเข้าสัตว์มูลค่าสูงมาเพาะพันธุ์

นอกจากนี้ ท้องถิ่นยังสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ครัวเรือนสามารถเข้าถึงสินเชื่อที่ได้รับสิทธิพิเศษ ขยายการผลิต และส่งเสริมศักยภาพที่ดิน

จากประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเบื้องต้นที่โมเดลไก่กินีนำมาให้ ในอนาคตอันใกล้นี้ เมืองจะประสานงานกับแผนกวิชาชีพของอำเภอหง็อกหลากเพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่ประชาชนในการเลี้ยงและบริโภคผลิตภัณฑ์

ด้วยเหตุนี้ จึงมุ่งเน้นให้ฟาร์มต่างๆ ลงทุนด้านการเลี้ยงปศุสัตว์ตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น

ที่มา: https://danviet.vn/ga-sao-xua-la-con-dong-vat-hoang-da-xuat-xu-chau-phi-nuoi-thanh-cong-o-thanh-hoa-thit-thom-ngon-20241112163417824.htm