อย่าลืมมะรุมโดยเฉพาะในฤดูหนาว

นักโภชนาการแจ็กกี้ นิวเจนท์ ซึ่งทำงานในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า ในบรรดาคุณประโยชน์มากมายของมะรุม มีอยู่ 2 ประการที่โดดเด่น นั่นคือ ความสามารถในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล

Swagatika Das แพทย์อายุรเวชชื่อดังในอินเดียกล่าวว่า ซุปใบมะรุมเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคน สมุนไพรชนิดนี้มีประสิทธิภาพมากเมื่อคุณรู้สึกเหนื่อยล้าและต้องการพลังงานเพิ่ม ตามรายงานของ Hindustan Times

Đừng quên chùm ngây, nhất là trong mùa đông - Ảnh 1. — ประโยชน์ที่โดดเด่น 2 ประการของมะรุมคือความสามารถในการช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลในเลือด

ประโยชน์ของมะรุม

มะรุมเป็นแหล่งรวมของสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น โปรตีนที่จำเป็น วิตามินซี บีคอมเพล็กซ์ รวมถึงธาตุเหล็กและแมกนีเซียม และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว

เสริมภูมิคุ้มกัน ธาตุเหล็กและวิตามินเอช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บและปกป้องร่างกายจากความเจ็บป่วย ตามข้อมูลของเว็บไซต์ข่าวโภชนาการ Nutricles ควรบริโภคมะรุมในช่วงฤดูหนาวเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง

ปกป้องหัวใจ มะรุมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ เช่น เคอร์ซิติน ซึ่งมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอล ซึ่งสารเหล่านี้ล้วนช่วยปกป้องหัวใจ เคอร์ซิตินอาจช่วยป้องกันการสะสมของไขมันและการอักเสบ ซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจซึ่งมักจะแย่ลงในอากาศหนาวเย็น

ช่วยลดความดันโลหิตสูง ความดันโลหิตมีแนวโน้มสูงขึ้นในช่วงฤดูหนาว มะรุมมีสารที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ การวิจัยพบว่าผู้ที่กินซุปใบมะรุมมีความดันโลหิตลดลง 2 ชั่วโมงหลังจากผู้ที่ไม่กิน

ป้องกันไข้หวัดและโรคข้ออักเสบ มะรุมช่วยต่อสู้กับไข้หวัดหรือโรคข้ออักเสบที่มักเกิดขึ้นในช่วงฤดูหนาว การวิจัยเกี่ยวกับสัตว์ฟันแทะแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากมะรุมมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยป้องกันโรคข้ออักเสบได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ ทางการแพทย์ Medical News Today

Đừng quên chùm ngây, nhất là trong mùa đông - Ảnh 2. — มะรุมช่วยต่อต้านโรคข้ออักเสบที่มักเกิดขึ้นในช่วงอากาศหนาวเย็น

บำรุงผมและผิวหนัง ฤดูหนาวทำให้ผิวหนังและเส้นผมแห้ง วิตามินเอและอีที่มีอยู่ในมะรุมช่วยรักษาผิวแห้งที่เกิดจากสภาพอากาศที่เลวร้าย มะรุมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เคอร์ซิตินและกรดคลอโรจีนิก ช่วยป้องกันริ้วรอยแห่งวัย

ป้องกันโรคหอบหืด ใบมะรุมช่วยควบคุมหรือป้องกันโรคหอบหืด หลอดลมหดเกร็ง และอาการอักเสบของทางเดินหายใจ ซึ่งเป็นอาการเจ็บป่วยที่พบบ่อยในฤดูหนาว

มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารเป็นอย่างมาก ช่วยปกป้องและสมานลำไส้ ควบคุมการขับถ่าย ใบมะรุมมีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ช่วยรักษาอาการท้องผูก จากการวิจัยพบว่ามะรุมช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารได้ประมาณ 85% ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันแผลในกระเพาะอาหารได้

ช่วยลดน้ำตาลในเลือด สารสกัดใบมะรุมอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน และปกป้องอวัยวะไม่ให้ถูกทำลาย อาจช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนและชะลอการดำเนินของโรคได้

ผู้ที่รับประทานยารักษาโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์เนื่องจากเชอร์รี่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย

ช่วยปกป้องตับ ตับทำหน้าที่กรองเลือดและกำจัดสารเคมีอันตรายออกจากร่างกาย มะรุมช่วยย้อนกลับปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในตับและปกป้องตับจากความเสียหาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มะรุมอาจช่วยต่อสู้กับโรคไขมันพอกตับได้ การวิจัยพบว่าหนูที่กินใบมะรุมมากขึ้นจะมีระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ลดลงและตับอักเสบน้อยลง

การป้องกันมะเร็ง มะรุมอาจช่วยป้องกันมะเร็งได้ มะรุมมีไนอาซิมิซิน ซึ่งเป็นสารที่ยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

นักวิทยาศาสตร์ ระบุว่าสารสกัดจากใบมะรุมและส่วนอื่นๆ ของพืชอาจมีคุณสมบัติในการฆ่าเซลล์มะเร็งได้ หากการวิจัยเพิ่มเติมยืนยันผลดังกล่าว สารสกัดจากใบมะรุมอาจมีประโยชน์ในการรักษามะเร็งเต้านม มะเร็งตับ มะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งชนิดอื่นๆ ตามรายงานของ Medical News Today

ลิงค์ที่มา