นำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดเบ๊นเทรสู่ทั่วทุกสารทิศ

รถบรรทุกส่งออกมะพร้าวสด จากเบ๊นเทร ไปยังตลาดจีน ภาพโดย: Cam Truc

จากผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว

โครงการ “หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์” (OCOP) มีบทบาทสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบท โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าเฉพาะทาง สินค้าชุมชน สินค้าหัตถกรรม และบริการการท่องเที่ยวชุมชน เบ๊นแจเป็นชุมชนแรกที่เปิดตัวโครงการ OCOP ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับคะแนนระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 316 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว จำนวน 5 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว จำนวน 59 รายการ

ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว ได้แก่ ลูกอมโกโก้มะพร้าว ลูกอมมะพร้าวใบเตยทุเรียน ลูกอมมะพร้าวขิง ลูกอมมะพร้าวทุเรียน (ของบริษัท ดงอา เจเนอรัล โปรดักชั่น แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด) และทุเรียนแช่แข็ง (ของบริษัท ชานธู ฟรุ๊ต อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด)

ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวนี้ได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับชาติ จากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) และได้รับอนุญาตให้ใช้โลโก้และตราประทับ OCOP ระดับชาติบนบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และเอกสารแนะนำและส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์ตามข้อกำหนด โดยมีอายุ 36 เดือนนับจากวันที่ได้รับการรับรอง ขณะเดียวกัน ยังได้รับการสนับสนุนให้พัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง นำเสนอและส่งเสริมการค้าทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

นายหวอเตียนซี รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า ที่ผ่านมากรมฯ ได้ประสานงานกับหน่วยงานในพื้นที่เพื่อทบทวนและพัฒนาแผนงานต่างๆ เพื่อสนับสนุนการพัฒนารหัสพื้นที่เพาะปลูกและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ เพื่อให้เกิดการตรวจสอบย้อนกลับและความปลอดภัยของอาหาร เพื่อเป็นพื้นฐานในการจัดหาพื้นที่วัตถุดิบในท้องถิ่นสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP เช่น มะพร้าว ส้มโอ ข้าว ต้นกล้าและไม้ดอกไม้ประดับ ไม้ผลพิเศษ เนื้อวัว กุ้ง... โดยให้เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออกไปยังตลาดต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา นิวซีแลนด์ ยุโรป จีน ไทย...

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทของเวียดนามและสำนักงานศุลกากรทั่วไปของจีนได้ลงนามในพิธีสารว่าด้วยการตรวจสอบ การกักกัน และความปลอดภัยของอาหารสำหรับทุเรียนแช่แข็งที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีน รวมถึงพิธีสารว่าด้วยข้อกำหนดการกักกันสำหรับมะพร้าวสดที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีน

การเปิดตัวตลาดจีนอย่างเป็นทางการสำหรับผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งและมะพร้าวสดไม่เพียงแต่ช่วยลดแรงกดดันต่อฤดูกาลเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดโดยเฉพาะและเวียดนามโดยทั่วไปอีกด้วย

หลังจากได้รับข่าวดี เมื่อวันที่ 23 กันยายน 2567 ผลิตภัณฑ์ส้มโอเปลือกเขียวและมะพร้าวเปลือกเขียวทั้งสองชนิดของจังหวัด ได้รับใบรับรองการคุ้มครองอย่างเป็นทางการในรูปแบบเครื่องหมายรับรองจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาของแคนาดา เครื่องหมายเหล่านี้ ได้แก่ "Ben Tre Pomelo & Device" สำหรับส้มโอเปลือกเขียว และ "Ben Tre Coconut & Device" สำหรับมะพร้าวเปลือกเขียว นับเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับมูลค่าแบรนด์สินค้าเกษตรของจังหวัดและเวียดนามโดยรวมในเวทีระดับนานาชาติ

สู่ “ต้นมะพร้าวพันล้าน”

ปี 2024 อาจกล่าวได้ว่าเป็นปีแห่งต้นมะพร้าว ก่อนหน้านั้นในปี 2023 มะพร้าวสดจากเบ๊นแจได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา เมื่อไม่นานมานี้ ต้นมะพร้าวได้รับการยืนยันว่ามีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยต้นมะพร้าวหนึ่งเฮกตาร์สามารถดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ประมาณ 75 ตันต่อปี

สมาคมมะพร้าวเวียดนามระบุว่า อุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามกำลังก้าวเข้าสู่ช่วงการเติบโตอย่างโดดเด่น จากมูลค่าการส่งออก 280 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2553 สู่ระดับ 1.64 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2566 ปัจจุบันเวียดนามเป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์มะพร้าวรายใหญ่อันดับ 4 ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก และครองอันดับ 4 ในด้านมูลค่ารวมในตลาดโลก

ซึ่งจังหวัดเบ๊นแจมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวมากกว่า 40% ของประเทศ อุตสาหกรรมแปรรูปมะพร้าวของจังหวัดนี้บริโภคมะพร้าวประมาณ 85.7% ของปริมาณมะพร้าวทั้งหมดที่เก็บเกี่ยวได้ในจังหวัด ปัจจุบันผลิตภัณฑ์มะพร้าวของจังหวัดนี้มีจำหน่ายในกว่า 90 ประเทศและดินแดน มูลค่าการผลิตมะพร้าวแปรรูปในปี พ.ศ. 2566 สูงถึง 3,750 พันล้านดอง มูลค่าการส่งออกมะพร้าวสูงถึงเกือบ 500 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

บริษัท เบ้นแจ อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จอยท์ สต็อก (Betrimex) เป็นบริษัทชั้นนำด้านมะพร้าวในจังหวัดเบญเตรง ซึ่งติดอันดับ 1 ใน 6 ผู้ผลิตมะพร้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก คุณดัง ฮวีญ อุก มี ประธานกรรมการบริษัท เบทริเม็กซ์ กล่าวว่า "เบทริเม็กซ์มุ่งมั่นที่จะบุกเบิกการขยายความร่วมมือ ร่วมมือกับทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องเพื่อใช้ประโยชน์จากห่วงโซ่คุณค่าของมะพร้าวอย่างลึกซึ้ง ผลักดันให้ผลิตภัณฑ์มะพร้าวกลายเป็นสัญลักษณ์ของเอเชียและเป็นอุตสาหกรรมต้นแบบแห่งศตวรรษ"

มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมมะพร้าวกำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์มะพร้าวที่สูงทั่วโลก อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับบางประเทศในภูมิภาค อุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามยังค่อนข้างใหม่ จึงยังมีช่องว่างสำหรับการพัฒนาอีกมาก “เวียดนามโดยรวมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบ๊นแจจำเป็นต้องพัฒนาพันธุ์มะพร้าวที่ทนแล้งและประยุกต์ใช้เทคนิคการเก็บเกี่ยวแบบยั่งยืนเพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การพัฒนาทัวร์ฟาร์มและเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการทำหัตถกรรมจากมะพร้าวยังช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวชนบทและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การให้ความสำคัญกับการใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากต้นมะพร้าวเป็นสิ่งสำคัญ” นูวัน จินทากา รองประธานชุมชนมะพร้าวนานาชาติกล่าว พร้อมเสนอแนวทางแก้ไขสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมมะพร้าว (ในการประชุมสัมมนาเกี่ยวกับอุตสาหกรรมมะพร้าวที่จัดขึ้นในจังหวัดเมื่อเดือนธันวาคม พ.ศ. 2567)

“ใบรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และเครื่องหมายรับรองสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดเบ๊นแจถือเป็นทรัพย์สินทางปัญญา และยังเป็นเครื่องมือทางกฎหมายที่มีประสิทธิภาพ ไม่เพียงแต่ป้องกันการละเมิดลิขสิทธิ์เท่านั้น แต่ยังสร้างพื้นฐานให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดนี้ถูกเรียกว่า "เบ๊นแจ" เมื่อขยายสู่ตลาดโลก” รองศาสตราจารย์ ดร. ลัม วัน ตัน ผู้อำนวยการภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จังหวัดเบ๊นแจ