การท่องเที่ยวภาคกลางของเวียดนามมุ่งแสวงหาคุณค่าทางธรรมชาติ

จากข้อมูลของภาคธุรกิจในอุตสาหกรรม พบว่าการลดลงอย่างรุนแรงของกิจกรรม การท่องเที่ยว ในช่วงที่ผ่านมาจำเป็นต้องได้รับการฟื้นฟู ทั้งจากฝ่ายบริหารและหน่วยงานสนับสนุน ไปจนถึงนักลงทุนเอง ดานัง แหล่งท่องเที่ยวที่เคยคึกคักในอดีตต้องยอมรับว่า “ตกต่ำ” อย่างหนัก ซึ่งเป็นเรื่องที่ยอมรับไม่ได้สำหรับใครก็ตาม เว้และฮอยอันก็เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่น่าประทับใจเช่นกัน จำนวนนักท่องเที่ยวยังคงเท่าเดิม แต่กิจกรรมต่างๆ กลับ “ติดลบ” ธุรกิจหลายแห่งกล่าวว่า “ไม่มีกำไรมาหลายเดือนแล้ว”

กลับมามีผลิตภัณฑ์ใหม่?

ผู้นำกรมการท่องเที่ยวดานังยอมรับว่ามีหลายสาเหตุที่ทำให้กิจกรรมการท่องเที่ยวลดลง ทั้งจากเหตุผลเชิงวัตถุวิสัยอันเนื่องมาจากบริบททาง เศรษฐกิจ ไปจนถึงเหตุผลเชิงอัตวิสัยอันเนื่องมาจากธุรกิจต่างๆ ที่ไม่พัฒนาผลิตภัณฑ์ของตน... อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือ อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวท้องถิ่นเองต้องทบทวนศักยภาพการลงทุน วิธีการจัดระบบกิจกรรมบริการ ว่ากิจกรรมเหล่านั้นดึงดูดนักท่องเที่ยวได้อย่างยั่งยืนหรือไม่ และได้สร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่ คำตอบที่ได้รับในความจริงคือ "ไม่" ดังนั้น เพื่อฟื้นฟูกิจกรรม การท่องเที่ยวดานังจึงต้องยอมรับการพัฒนาคุณภาพ ลงทุนในผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ โดยมุ่งเน้นความต้องการของนักท่องเที่ยวเป็นหลัก แต่ต้องสอดคล้องกับบริบทและศักยภาพของท้องถิ่น

การลดลงอย่างรุนแรงของกิจกรรมการท่องเที่ยวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาต้องการการเปลี่ยนแปลงสถานการณ์ จากหน่วยงานบริหารจัดการและสนับสนุนไปจนถึงผู้ลงทุนเอง (ภาพประกอบ)

คุณเล ตัน ถั่น ตุง ตัวแทนของแบรนด์ Vitraco หนึ่งในบริษัทนำเที่ยวที่ดำเนินธุรกิจอยู่ใน ดานัง เปิดเผยว่า บริษัทกำลังขยายธุรกิจและประสานงานกับธุรกิจอื่นๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสมาคม สโมสรอาชีพ ฯลฯ รวมถึงหน่วยงานการท่องเที่ยวท้องถิ่น เพื่อสร้างทัวร์ที่มีคุณภาพที่ดีขึ้น และค้นหานักท่องเที่ยวที่มีจุดแข็งที่เหมาะสมเพื่อให้บริการที่ดียิ่งขึ้น เพื่อตอบสนองต่อความพยายามนี้ หน่วยงานท้องถิ่นก็ให้ความใส่ใจเป็นอย่างยิ่ง และพยายามร่วมมือและหาทางออกร่วมกับธุรกิจต่างๆ

กรมการท่องเที่ยวดานังกำลังเสนอนโยบายมากมายเพื่อพัฒนาคุณภาพและยกระดับทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวด้วยรถไฟ เช่น มัคคุเทศก์ การลงทุนในธุรกิจที่พักและสถานประกอบการด้านการท่องเที่ยว เป็นต้น เมื่อเร็วๆ นี้ กรมการท่องเที่ยวดานังได้ประสานงานกับกรมการท่องเที่ยวเถื่อเทียน-เว้ และกรมการรถไฟ ได้เปิดตัวรถไฟสองขบวนเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยวที่เดินทางระหว่างสองเมืองทุกวัน ซึ่งถือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจในการลงทุนพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวให้มีคุณภาพสูงขึ้น กรมการท่องเที่ยวดานังยังได้ทบทวนและอาจดำเนินการปรับปรุงสถานที่ท่องเที่ยวและประสบการณ์บริการเชิงพาณิชย์บางแห่ง เช่น ตลาดกลางคืนและถนนคนเดินในพื้นที่ เพื่อพัฒนาคุณภาพการบริการให้ดียิ่งขึ้น

การเคลื่อนไหวเหล่านี้กำลังสร้างพื้นฐานที่ดีให้กับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวดานังในการพลิกฟื้นการดำเนินงานและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้กลับมา ถัดจากดานัง เมืองหลวงเก่าของเว้ ที่มีฉากอ่าวหญ่ายแบบดั้งเดิม การปรับปรุงสถานที่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมในป้อมปราการ พิพิธภัณฑ์เอกชน... เมืองโบราณฮอยอันได้กำหนดมาตรฐานคุณภาพที่สูงขึ้นในการให้บริการนักท่องเที่ยวด้วยประสบการณ์ภาคสนาม การประเมินพิพิธภัณฑ์ใหม่ การสร้างพื้นที่อยู่อาศัยสำหรับผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว...

มูลค่าออร์แกนิกจะตัดสิน!

ในบริบทของ “การเปลี่ยนแปลงร่วมกัน การหาทางออกร่วมกัน” ของการท่องเที่ยวท้องถิ่น ปัญหาสำคัญประการหนึ่งที่สามารถรับรู้ได้คือ “เป็นเวลานานแล้วที่การพัฒนาด้านการท่องเที่ยวที่ร้อนแรงและมีขนาดใหญ่ในจังหวัดทางภาคกลางได้ปกปิดข้อบกพร่องสำคัญ นั่นคือการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าดึงดูด” ความเห็นนี้ซึ่งผู้แทนสมาคมการท่องเที่ยวจังหวัดกว๋างนามได้แสดงความคิดเห็นไว้ เป็นการแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจและการพัฒนาสถานการณ์ของหน่วยงานบริหารจัดการและธุรกิจที่ลงทุนในด้านการท่องเที่ยว

ตัวแทนท่านนี้ได้ยกตัวอย่าง เช่น การท่องเที่ยวฮอยอัน ซึ่งไม่สามารถสร้างทัวร์ใหม่ๆ ขึ้นมาได้หลายปีแล้ว ยังคงให้นักท่องเที่ยวเดินเที่ยวชมย่านเมืองเก่าเท่านั้น ไม่มีการแสดงที่น่าสนใจ สถานที่ท่องเที่ยวอย่างพิพิธภัณฑ์ บ้านเรือนโบราณ ฯลฯ ล้วนแต่ร้างผู้คน ไม่มีกิจกรรมน่าตื่นเต้นใดๆ นักท่องเที่ยวที่มาดานังทำได้เพียงเดินเล่นบนเนินเขาบานาฮิลล์ ลงไปยังตลาดฮาน ข้ามสะพานมังกร... แต่กลับไม่ได้สัมผัสกับสินค้าหรือโปรแกรมท่องเที่ยวที่น่าสนใจใดๆ เลย จุดหมายปลายทางที่น่าสนใจอย่างป้อมปราการเดียนไห่ ซึ่งได้รับการส่งเสริมจากดานังอย่างมาก แต่การจัดการภายในกลับย่ำแย่ ไม่มีไกด์นำเที่ยว วิทยาเขตทรุดโทรม... ทำให้นักท่องเที่ยวผิดหวังอย่างมาก

“การเดินทางผ่านอาหารเวียดนาม” มีส่วนช่วยส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมของอาหารของประเทศให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว — “การเดินทางผ่านอาหารเวียดนาม” มีส่วนช่วยส่งเสริมคุณค่าวัฒนธรรมการทำอาหารของประเทศ ดึงดูดนักท่องเที่ยว

คุณเหงียน ดึ๊ก กวีญ ผู้อำนวยการทั่วไปของรีสอร์ทบั๊กหมีอาน (ฟูราม่า) กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้ดำเนินแผนการลงทุนมากมายเพื่อพัฒนาคุณภาพและการบริการให้ดียิ่งขึ้น ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567 ฟูราม่า ร่วมกับสมาคมวัฒนธรรมการทำอาหารดานัง และสมาคมโรงแรมดานัง ได้เชิญชวนช่างฝีมือร่วมสร้างสรรค์โครงการ "การเดินทางผ่านอาหารเวียดนาม" เพื่อส่งเสริมคุณค่าของวัฒนธรรมการทำอาหารของประเทศ และทำให้โครงการนี้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยว

น่าแปลกที่การเลือกธุรกิจนี้สอดคล้องกับมุมมองที่ต้องการฟื้นฟูและค้นหาคุณค่าเชิงธรรมชาติของการส่งเสริมการท่องเที่ยวของทั้งสามเมือง ได้แก่ เว้ ดานัง และกวางนาม จากนั้นจึงเกิดกิจกรรมต่างๆ มากมายที่เชื่อมโยงกันในแต่ละพื้นที่ ร่วมกันสร้างสรรค์ โดยหวังว่าจะสร้างคุณค่าพื้นฐานที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารท้องถิ่นขึ้นมาใหม่ เพื่อดึงดูดและให้บริการแก่นักท่องเที่ยวไม่ว่าจะมาหรือกลับมาเยือนอีกครั้ง

คุณควินห์กล่าวว่า การเลือกคุณค่าทางธรรมชาติเช่นนี้สำหรับการท่องเที่ยวเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง เพื่อเปลี่ยนแปลงบริบทปัจจุบันอย่างค่อยเป็นค่อยไป สร้างโอกาสการดำเนินงานใหม่ให้กับธุรกิจการลงทุน และเปิดประตูสู่การแข่งขันที่ดีขึ้นสำหรับการท่องเที่ยวของเวียดนามบนแผนที่การท่องเที่ยวระดับภูมิภาค สิ่งที่น่ากังวลคือ หลังจากการท่องเที่ยวเชิงมวลชนมาเป็นเวลานาน การท่องเที่ยวภาคกลางของเวียดนามเพิ่งจะกลับมาสู่สภาวะเดิม ดังนั้นอาจต้อง "จ่ายราคาแพง" เพื่อฟื้นฟู!

แหล่งที่มา