ความลับในหม้อปรุงอาหารอายุ 5,000 ปีช่างน่าตกใจ

สิ่งที่มนุษย์โบราณกินเมื่อ 5,000 ปีก่อนได้รับการเปิดเผยผ่านการวิเคราะห์หม้อปรุงอาหารโบราณ

ขณะกำลังดำเนินการขุดค้นทางโบราณคดีในภูมิภาคคอเคซัส (พื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่ตั้งอยู่บนพรมแดนระหว่างเอเชียและยุโรป โดยส่วนใหญ่อยู่ในดินแดนของจอร์เจีย อาเซอร์ไบจาน อาร์เมเนีย และส่วนหนึ่งของรัสเซียตอนใต้) นักโบราณคดีจากมหาวิทยาลัยซูริก ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ได้ค้นพบโบราณวัตถุแปลกประหลาดจำนวนมากโดยไม่คาดคิด ภาพ: @Wikipedia

เทคนิคการสำรวจและวิเคราะห์ทางโบราณคดีเชิงลึกแสดงให้เห็นว่าหม้อต้มน้ำสัมฤทธิ์เหล่านี้มีอายุประมาณ 5,000 ปี อยู่ในยุควัฒนธรรมไมคอปโบราณในภูมิภาคคอเคซัส ภาพ: @มหาวิทยาลัยซูริก

เพื่อทำความเข้าใจวัตถุประสงค์ของหม้อโบราณเหล่านี้ให้ดียิ่งขึ้น นักโบราณคดีจากมหาวิทยาลัยซูริกจึงได้วิเคราะห์โปรตีนตกค้างที่อยู่ในหม้อ ภาพ: @University of Zurich

พวกเขาค้นพบว่าจากร่องรอยของโปรตีนในเลือด เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ และน้ำนมที่ระบุได้ แสดงให้เห็นว่าผู้คนในแถบคอเคซัสเมื่อ 5,000 ปีก่อนใช้หม้อทองแดงเหล่านี้ในการปรุงกวาง แกะ แพะ วัว ควาย สตูว์ และนม ภาพ: @University of Zurich

“นี่เป็นหลักฐานแรกที่เรามีว่าในหม้อต้มขนาดใหญ่มีโปรตีนโบราณหลากหลายชนิดและอุดมสมบูรณ์” ดร. เชวาน วิลกิน กล่าว “เห็นได้ชัดว่าชาวคอเคเซียนโบราณใช้หม้อต้มเหล่านี้เพื่อทำอาหารมื้อใหญ่ให้กับคนทั้งชุมชน ไม่ใช่แค่สำหรับครอบครัวเล็กๆ” ภาพ: @University of Zurich

ผู้อ่านที่รัก โปรดรับชม วิดีโอ : "เปิด" มัมมี่อายุ 3,000 ปีของฟาโรห์อียิปต์: รูปลักษณ์จริง "สุดช็อก" และความลับอันน่าสะพรึงกลัว ที่มาของวิดีโอ: @VGT TV - Life

ที่มา: https://khoahocdoisong.vn/bi-mat-trong-chiec-vac-nau-an-5000-nam-gay-choang-vang-post1555279.html