ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามส่งเสริมและโฆษณาผลิตภัณฑ์ในสหรัฐอเมริกา

ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามหลายสิบแห่งโปรโมตผลิตภัณฑ์ของตนในงาน International Food and Beverage Fair หรือ PLMA ประจำปี 2024 ที่ประเทศสหรัฐอเมริกา

เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน 2567 ภายใต้กรอบงานงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ (PLMA 2024) สำนักงานส่งเสริมการค้า ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) จัดพิธีเปิดศาลาแห่งชาติเวียดนาม ณ ศูนย์แสดงสินค้า Rosemont เมืองชิคาโก ประเทศสหรัฐอเมริกา

ผู้นำสำนักงานส่งเสริมการค้า (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) และผู้แทนร่วมทำพิธีตัดริบบิ้นเปิดศาลาแห่งชาติเวียดนามในงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ PLMA 2024 ภาพ: Vietrade

ผู้เข้าร่วมและตัดริบบิ้นในพิธีเปิด ได้แก่ ผู้นำจากสำนักงานส่งเสริมการค้า (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ตัวแทนจากสำนักงานการค้าเวียดนามในสหรัฐอเมริกา ผู้นำจากศูนย์ส่งเสริมการลงทุนและการค้านคร โฮจิมินห์ (ITPC) และวิสาหกิจเวียดนาม 21 แห่ง ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการขยายตลาดต่างประเทศของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนาม

ตามที่สำนักงานส่งเสริมการค้า ระบุว่า ในการดำเนินโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ สำนักงานส่งเสริมการค้าได้ประสานงานกับพันธมิตรในและต่างประเทศเพื่อจัดคณะผู้แทนวิสาหกิจของเวียดนามเข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ PLMA 2024 ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการนำผลิตภัณฑ์ของเวียดนามไปไกลยิ่งขึ้น

งานแสดงสินค้า PLMA Fair ครอบคลุมผู้แสดงสินค้ากว่า 1,500 รายจากกว่า 50 ประเทศ รวมถึงผู้ค้าปลีกและผู้นำเข้ารายใหญ่หลายพันราย นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับแบรนด์เวียดนามที่จะดึงดูดความสนใจจากพันธมิตรนานาชาติ

คณะนักธุรกิจเวียดนามได้เข้าร่วมบูธจำนวน 21 บูธ บนพื้นที่ 200 ตารางเมตร นำเสนอสินค้าหลักๆ ตั้งแต่อาหารแปรรูป เครื่องเทศแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูง ไปจนถึงเครื่องดื่มทั่วไป สินค้าต่างๆ เช่น กาแฟ เครื่องเทศธรรมชาติ ผลไม้อบแห้ง และเครื่องดื่มสมุนไพรจากเวียดนาม ได้สร้างความประทับใจอย่างมากให้กับพันธมิตรในสหรัฐอเมริกา ด้วยคุณภาพที่โดดเด่น ความสามารถในการตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นปัจจัยที่ผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสนใจเป็นอย่างมาก

นายฮวง มินห์ เจียน รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้า (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ภาพ: Vietrade

คุณฮวง มินห์ เจียน รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้า (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) กล่าวในงานนี้ว่า อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจในการขยายตลาดต่างประเทศ ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมนี้ไปยังสหรัฐอเมริกาเกือบ 1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.3% จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว งาน PLMA Fair ไม่เพียงแต่เป็นเวทีสำหรับธุรกิจต่างๆ ในการโปรโมตสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสเชิงกลยุทธ์สำหรับเราในการสร้างความร่วมมือที่ยั่งยืนในตลาดที่มีศักยภาพนี้อีกด้วย

รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าสหรัฐฯ ระบุว่า แนวโน้มการบริโภคของตลาดสหรัฐฯ กำลังเปลี่ยนไปสู่ผลิตภัณฑ์สีเขียวและยั่งยืน ซึ่งมาจากแหล่งผลิตธรรมชาติ ออร์แกนิก และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นี่ยังเป็นโอกาสอันดีสำหรับสินค้าเวียดนามที่จะเข้ามาใช้ประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ เครื่องเทศธรรมชาติ ผลไม้อบแห้ง และเครื่องดื่มสมุนไพร สินค้าเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีศักยภาพในการแข่งขันสูง ไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพเท่านั้น แต่ยังมาจากความยั่งยืน ซึ่งเป็นปัจจัยที่ผู้ค้าปลีกและผู้นำเข้าของสหรัฐฯ ให้ความสนใจเป็นพิเศษ

ศาลาแห่งชาติเวียดนามจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีการแข่งขันสูง ไม่เพียงแต่ในด้านคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความยั่งยืนด้วย ภาพ: Vietrade

เพื่อตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดสหรัฐอเมริกาในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ผู้ประกอบการเวียดนามจึงได้นำกระบวนการผลิตตามมาตรฐานสากล เช่น HACCP, ISO และ FDA มาใช้ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์เวียดนามเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความไว้วางใจจากพันธมิตรนานาชาติที่มีต่ออาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามอีกด้วย

นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ ยังลงทุนในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการแปรรูปที่ทันสมัยเพื่อปกป้องคุณสมบัติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนเพิ่มมากขึ้น

ศาลาประชาคมแห่งชาติเวียดนามดึงดูดความสนใจจากผู้นำเข้าจากสหรัฐอเมริกา ภาพ: Vietrade

“การเข้าร่วมงาน PLMA 2024 ไม่เพียงแต่จะช่วยให้ธุรกิจเวียดนามเข้าถึงพันธมิตรในสหรัฐอเมริกาได้เท่านั้น แต่ยังเป็นการวางรากฐานสำหรับกลยุทธ์การพัฒนาระยะยาวสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในตลาดต่างประเทศอีกด้วย กิจกรรมส่งเสริมการค้าและการส่งเสริมแบรนด์ในงาน PLMA 2024 จะช่วยเพิ่มมูลค่าการส่งออก ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างภาพลักษณ์ของเวียดนามในฐานะผู้จัดหาสินค้าคุณภาพสูงและยั่งยืนที่เชื่อถือได้” รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้ากล่าว

งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ PLMA 2024 ที่ Rosemont Exhibition Center เมืองชิคาโก ประเทศสหรัฐอเมริกา จะจัดขึ้นจนถึงวันที่ 19 พฤศจิกายน 2567 นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับธุรกิจของเวียดนามที่จะยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดต่างประเทศ และเปิดโอกาสในการร่วมมือใหม่ๆ มากมายสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามให้ก้าวสู่ระดับโลก

ที่มา: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-thuc-pham-va-do-uong-viet-nam-xuc-tien-quang-ba-san-pham-tai-hoa-ky-359477.html