ในปี พ.ศ. 2562 อำเภอห่ำถวนนามเป็นหนึ่งในพื้นที่แรกๆ ของประเทศที่รับรองและมอบสิทธิในการจัดการเพื่อคุ้มครองทรัพยากรน้ำให้กับองค์กรชุมชนตามกฎหมายการประมง พ.ศ. 2560 จากพื้นฐานนี้ จึงมีเกณฑ์หลายประการที่เหมาะสมสำหรับการนำแบบจำลองการส่งเสริมการประมงไปปฏิบัติ
จากทะเลเปิด
รูปแบบการจัดการร่วมเกิดขึ้นจากแนวคิดและข้อเสนอของชาวประมงผู้ทุ่มเทในตำบลถ่วนกวี (ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2551) ที่ขอมอบพื้นที่ทางทะเลเพื่อการคุ้มครอง อนุรักษ์ และแสวงหาประโยชน์จากทรัพยากรหอยตลับอย่างสมเหตุสมผล ในปี พ.ศ. 2558 สมาคมประมงจังหวัดได้ริเริ่มโครงการ "สร้างแบบจำลองนำร่องสำหรับการจัดการหอยตลับร่วมกันในตำบลถ่วนกวี" และได้รับทุนสนับสนุนจากกองทุนสิ่งแวดล้อมโลก - โครงการให้ทุนโครงการขนาดเล็กในเวียดนาม (UNDP/GEF SGP) ซึ่งเป็นรูปแบบใหม่มาก ซึ่งได้นำมาใช้เป็นครั้งแรกในอำเภอห่ำถ่วนนามในทะเลเปิด
จากผลลัพธ์ที่ได้รับจากแบบจำลองนำร่องใน Thuan Quy ในปี 2018 UNDP/GEF SGP ยังคงให้ทุนสนับสนุนการจำลองสำหรับชุมชน Tân Thanh และ Tan Thuan ผ่านโครงการ "ส่งเสริมการเสริมพลังและการสร้างขีดความสามารถสำหรับชุมชนในการจัดการ การปกป้อง การใช้ และการพัฒนาอย่างยั่งยืนของทรัพยากรทางน้ำ มีส่วนสนับสนุนในการปกป้องระบบนิเวศชายฝั่งในอำเภอ Ham Thuan Nam" โดยมีเป้าหมายเพื่อเสริมสร้างองค์กรชุมชนในชุมชน Thuan Quy อย่างต่อเนื่อง พัฒนาและจำลองการจัดการร่วมกันสำหรับชุมชน Tân Thanh และ Tan Thuan
จากรากฐานที่มั่นคงดังกล่าว ธรรมชาติได้เอื้ออำนวยต่อชุมชนชายฝั่งทั้ง 3 แห่ง ด้วยทรัพยากรน้ำอันทรงคุณค่าและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ก่อให้เกิดอาชีพและสร้างรายได้มหาศาลให้กับหลายครัวเรือน อาจารย์ไล ดุย เฟือง สถาบันวิจัยทางทะเล สังกัดกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ได้เดินทางไปสำรวจพื้นที่ทะเลห่ำถวนนาม ว่า “พื้นทะเลห่ำถวนนามประกอบด้วยทราย กรวด ปะการังตาย แนวปะการัง และแนวปะการัง ส่วนทรายก้นทะเลมีโคลนและเปลือกถ่านหินอ่อนจำนวนมาก พื้นที่น้ำมักมีกระแสน้ำขึ้นน้ำลง ความเร็วสูงสุดที่ผิวน้ำอาจสูงถึง 54 เซนติเมตรต่อวินาที ดังนั้นจึงเป็นไปตามเกณฑ์สำหรับการสร้างแบบจำลองการส่งเสริมการประมงที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนควบคู่ไปกับการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ” นายฟองจึงได้เสนอรูปแบบ 3 รูปแบบ ได้แก่ การเพาะเลี้ยงหอยแครงแบบกว้างขวางในตำบลถ่วนกวี การเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่สีเขียวที่แหลมโฮนหลาน-ตำบลเตินถั่น และการเพาะเลี้ยงหอยนางรม แปซิฟิก
สู่โมเดลในอนาคต
ถ่วนกวี เป็นชุมชนที่ได้รับการยอมรับและมอบสิทธิในการจัดการอนุรักษ์ทรัพยากรน้ำในพื้นที่ทะเล 16.5 ตารางกิโลเมตร ภายใต้ชื่อ "สมาคมชุมชนชาวประมงเพื่อการจัดการและใช้ประโยชน์จากทรัพยากรหอยมือเสือ" ดังนั้น พื้นที่ทะเลแห่งนี้จึงเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเลี้ยงหอยมือเสือ เนื่องจากอุณหภูมิ ความเค็ม และความอุดมสมบูรณ์ของดินทรายและเศษปะการังที่ตายแล้ว (คิดเป็น 60-80%) ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่ง ปัจจุบันมีการเลี้ยงหอยมือเสือในหลายจังหวัด เช่น กว๋างนิญ, ไฮฟอง, แถ่งฮวา, ฟู้เอียน, แค้งฮวา, นิญถ่วน , ก่าเมา...
ในการเลี้ยง ควรเลือกหอยวัยอ่อนที่มีน้ำหนัก 400-600 ตัว/กก. มีขนาดสม่ำเสมอ มีสีชมพูอมขาว สามารถเก็บได้จากแหล่งธรรมชาติหรือจากแหล่งผลิต ความหนาแน่นของการปล่อยอยู่ที่ 100-150 ตัว/ตร.ม. ในช่วงเช้าตรู่หรือบ่ายที่อากาศเย็น ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำขึ้น สำหรับหอยตลับ สามารถปล่อยได้ตลอดทั้งปี แต่ช่วงเวลาปล่อยจะกระจุกตัวอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน และกันยายน-ตุลาคม หลังจากปล่อยไปแล้ว 7 เดือน จะจับหอยตลับที่มีขนาดโตเต็มที่ (40-50 ตัว/กก.) และจะเลี้ยงต่อเมื่อหอยตลับมีขนาดไม่โตเต็มที่
สำหรับรูปแบบการเพาะเลี้ยงหอยแมลงภู่เขียวขนาดใหญ่ในเกาะหล่าน-เตินถั่น จะเพาะเลี้ยงในพื้นที่ทะเลที่มีการบริหารจัดการขนาด 9.2 ตารางกิโลเมตร พื้นที่ทะเลรอบเกาะหล่านมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของหอยแมลงภู่ สามารถเลือกวิธีการเพาะเลี้ยงได้หลากหลาย ขึ้นอยู่กับระดับความลึก เช่น การเพาะเลี้ยงแบบลอยน้ำในพื้นที่น้ำที่มีแนวปะการัง แนวปะการังที่ตายแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงน้ำลง หรือการทำฟาร์มแบบแขวน (Hanging Rack Farming) โดยใช้ไม้ไผ่ ไม้ เสาคอนกรีต และเชือก ก่อเป็นเสาขนาด 5 x 10 เมตร แล้วเชื่อมต่อเสาหลายๆ ต้นเข้าด้วยกันเป็นแถวขนาดใหญ่ วิธีการนี้ใช้ประโยชน์จากแหล่งน้ำ แหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์ และเก็บเกี่ยวได้ง่าย นอกจากนี้ ยังสามารถใช้วิธีเพาะเลี้ยงแบบกอง (Pile Farming) โดยใช้ไม้ไผ่ ไม้... ปักหลักไว้กับพื้นทะเล ระยะห่างระหว่างเสาประมาณ 0.5 - 1 เมตร แบบจำลองนี้จำเป็นต้องมีมาตรการเคลื่อนย้ายหอยแมลงภู่ที่เพาะเลี้ยงไปยังสถานที่ปลอดภัยในกรณีที่เกิดเหตุฉุกเฉิน และมาตรการทำให้หอยแมลงภู่บางลงเมื่อความหนาแน่นของหอยแมลงภู่สูงเกินไป หลังจากเลี้ยงไป 2 ปี ขนาดเฉลี่ยจะโตได้ถึง >10 ซม. จากนั้นจึงเริ่มเก็บเกี่ยว
นอกจากนี้ พื้นที่ทะเลที่อยู่ภายใต้การบริหารจัดการของ 3 ชุมชนที่นี่ยังเหมาะสมต่อการเลี้ยงหอยนางรม แปซิฟิก อีกด้วย หอยนางรมชนิดนี้มักอาศัยอยู่ในแนวน้ำลงที่มีความเค็มสูงและคงที่ น้ำสะอาด พื้นที่ที่มีผิวน้ำกว้าง พื้นที่น้ำมีกระแสน้ำหมุนเวียน และอุดมไปด้วยแพลงก์ตอน พื้นที่เพาะเลี้ยงหอยนางรมมีความลึก 3-6 เมตร สำหรับการเพาะเลี้ยงแบบแพ และสำหรับการเพาะเลี้ยงแบบแพลตฟอร์ม สามารถเลือกพื้นที่น้ำขึ้นน้ำลงใกล้ชายฝั่งได้ น้ำตื้น เกษตรกรสามารถเพาะเลี้ยงแบบแขวนบนแพได้ตั้งแต่ 10-200 แพ และแบบเชือก 150 เชือก (สำหรับการเพาะเลี้ยงแบบเชือก) พื้นที่เพาะเลี้ยงแบบถาดบนแพ 1-3 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตมากกว่า 200 ตันต่อปี หลังจาก 8-12 เดือน หอยนางรมจะมีขนาดมากกว่า 7 เซนติเมตร และจะเริ่มเก็บเกี่ยว ในช่วงเดือนมิถุนายนถึงพฤศจิกายนของทุกปี เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ เนื่องจากเป็นช่วงที่หอยนางรมจะมีไขมันสูงถึง 20-25% (หอยนางรมทั้งเปลือกประมาณ 4-5 กิโลกรัม ต่อเนื้อหอยนางรม 1 กิโลกรัม)
“นี่คือความปรารถนาของชาวประมงในสมาคมชาวประมงตำบลถ่วนกวี โดยเฉพาะ และอีกสองตำบลโดยทั่วไป ในการสร้างโมเดลการเพาะเลี้ยงหอยนางรม หอยแมลงภู่เขียว และหอยตลับ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้โมเดลเหล่านี้เป็นจริงได้ จำเป็นต้องอาศัยความร่วมมืออย่างแข็งขันจากสมาชิกสมาคมชาวประมง เนื่องจากตั้งอยู่ในพื้นที่ทางทะเลที่มีการจัดการร่วมกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมีส่วนร่วมของรัฐบาล นักวิทยาศาสตร์ และภาคธุรกิจ เป็นสิ่งจำเป็นในการระดมศักยภาพของทุกฝ่ายเพื่อสร้างเสถียรภาพ ความยั่งยืน และประสิทธิผลของโมเดล นอกจากนี้ ปัญหาความมั่นคงและการปกป้องท้องทะเลยังต้องการกลไกและกฎระเบียบในการจัดการกับเรือประมงผิดกฎหมายที่เข้ามาในพื้นที่เพาะปลูก” นายดง วัน เทรียม ประธานสมาคมชาวประมงตำบลถ่วนกวี กล่าว
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)