เพื่อพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านที่เกี่ยวเนื่องกับการท่องเที่ยว

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หน่วยงานเฉพาะทางหลายแห่งของจังหวัดได้อนุมัติโครงการตามภารกิจที่จังหวัดกำหนด เพื่อดำเนินแผนพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมที่เกี่ยวข้องกับ เศรษฐกิจ การท่องเที่ยว จนถึงปัจจุบัน การพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมที่เกี่ยวข้องกับเศรษฐกิจการท่องเที่ยวมีความคืบหน้าบ้างแล้ว แต่ยังไม่ชัดเจนนัก เนื่องด้วยเหตุผลหลายประการ

นางสาวเหงียน จิ ไม หัวหน้ากรมพัฒนาชนบท (กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า กรมฯ เพิ่งได้รับมอบหมายให้พัฒนาโครงการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมและอาชีพดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวอีกครั้ง จากเอกสารที่มีอยู่ แสดงให้เห็นว่าจังหวัดกว๋างนิญมีหัตถกรรมจำนวนมากที่ได้รับการก่อตั้ง บำรุงรักษา และพัฒนาในเขตที่อยู่อาศัย อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาจากเกณฑ์ปัจจุบันสำหรับหมู่บ้านหัตถกรรมและอาชีพดั้งเดิมแล้ว พบว่ามีจำนวนไม่ตรงตามเกณฑ์หรือมีจำนวนน้อยมาก ปัจจุบันจังหวัดมี 3 อาชีพ ได้แก่ อาชีพเซรามิกในด่งเจรียว อาชีพทอผ้าประมง และอาชีพทำบ๋าญจิ่วในกว๋างเอียน ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วตรงตามเกณฑ์สำหรับหมู่บ้านหัตถกรรมและอาชีพดั้งเดิม ส่งผลกระทบต่อภารกิจในการพัฒนานโยบายเพื่อสนับสนุนให้หมู่บ้านหัตถกรรมและอาชีพดั้งเดิมพัฒนาไปในทิศทางของการท่องเที่ยว ซึ่งหน่วยงานเฉพาะทางเคยได้รับมอบหมายให้ดำเนินการมาก่อน นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือหมู่บ้านหัตถกรรม อาชีพดั้งเดิม และช่างฝีมือดั้งเดิมแต่ละแห่งใน Quang Ninh ไม่ควรมีความกระตือรือร้นในการพัฒนาไปในทิศทางของการเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวอย่างแท้จริง...

ชาวบ้านตำบลฮุกดง (อำเภอบิ่ญเลียว) นิยมทำบะหมี่แห้ง

เพื่อสานต่อเป้าหมายการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมที่เชื่อมโยงกับเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว กรมพัฒนาชนบทได้พิจารณาจากสถานการณ์ปัจจุบัน พบว่าทรัพยากรหัตถกรรมและผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่มีอยู่มายาวนานและยังมีศักยภาพในการพัฒนาในท้องถิ่น เพื่อนำร่องการสร้างต้นแบบหัตถกรรมและผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว นายหวู อันห์ ตวน รองหัวหน้ากรมพัฒนาชนบท กรมพัฒนาชนบท ได้วิเคราะห์ว่า จังหวัดกว๋างนิญมีหมู่บ้านหัตถกรรมและอาชีพดั้งเดิมไม่มากนัก หากพิจารณาจากเกณฑ์ทั่วไป ในทางกลับกัน ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดล้วนมีผลิตภัณฑ์หัตถกรรมและหัตถกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งได้รับการยอมรับในด้านคุณภาพ และเป็นอาชีพและผลิตภัณฑ์หลักของท้องถิ่น ในบางท้องถิ่นที่มีการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการท่องเที่ยวชุมชน ได้มีการสร้างหมู่บ้านวัฒนธรรม หมู่บ้านชนกลุ่มน้อย และรูปแบบการท่องเที่ยวของชนเผ่าพื้นเมือง ซึ่งเชื่อมโยงกับการพัฒนาหัตถกรรมและผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม ยกตัวอย่างเช่น ในตำบลฮุกดง (อำเภอบิ่ญเลียว) หัตถกรรมทำเส้นหมี่ต้งด้วยมือได้รับการพัฒนาอย่างกว้างขวาง เกือบทุกครัวเรือนในตำบลมีส่วนร่วมในการปลูกเส้นหมี่ต้งหรือทำเส้นหมี่ต้ง หลายครัวเรือนยังคงรักษาเทคนิคการทำเส้นหมี่ต้งด้วยมือไว้ โดยยังคงรักษาความแตกต่างในกระบวนการแปรรูปเส้นหมี่ รสชาติ สีสัน และคุณภาพของผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ต้งไว้ ชุมชนแห่งนี้ยังอยู่ระหว่างการสร้างพื้นที่ชนบทต้นแบบใหม่ การก่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานด้านการจราจร สิ่งอำนวยความสะดวกการผลิต ตลอดจนสถาบันและขบวนการทางวัฒนธรรมและศิลปะของฮุกดงเสร็จสมบูรณ์ ยิ่งส่งเสริมการพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมเส้นหมี่ต้ง และส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวในพื้นที่ นักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมายังฮุกดงเพื่อเพลิดเพลินกับทัศนียภาพของเทือกเขาและสัมผัสวิถีชีวิตทางวัฒนธรรมของชนเผ่าพื้นเมือง รวมถึงการทำเส้นหมี่ต้งผ่านช่องทางข้อมูลต่างๆ

พื้นที่บรรจุขวด ณ โรงงานน้ำปลา บริษัท ไชยหรง เอชเอ็มซี น้ำปลา จำกัด

ในทำนองเดียวกัน ตำบลและหมู่บ้านส่วนใหญ่ในเขตวันดอนมีอาชีพทำฟาร์มและแปรรูปอาหารทะเล โรงงานผลิตน้ำปลาไกรงของบริษัทไกรง เอชเอ็มซี ฟิชซอส จอยท์สต๊อก (ในตำบลดวนเกตุ อำเภอวันดอน) ได้ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานขนาดใหญ่และอุปกรณ์ที่ทันสมัย ด้วยข้อได้เปรียบของอาหารทะเลที่นำมาจากท้องถิ่น กระบวนการแปรรูปน้ำปลาแบบดั้งเดิม และผลิตภัณฑ์น้ำปลาแปรรูปที่มีชื่อเสียงมายาวนาน โรงงานน้ำปลาไกรงจึงเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำหรับผู้มาเยือนวันดอน นี่เป็นข้อได้เปรียบสำหรับวันดอนที่จะสามารถพัฒนาอาชีพและผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว

จะเห็นได้ว่าจังหวัดกว๋างนิญยังมีช่องว่างในการพัฒนารูปแบบหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม อาชีพดั้งเดิม หัตถกรรม และผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่เชื่อมโยงกับเศรษฐกิจการท่องเที่ยว ปัจจุบัน ท้องถิ่นและหมู่บ้านหัตถกรรมจำเป็นต้องมีกลไกและนโยบายเพื่อส่งเสริมรูปแบบนำร่องและรูปแบบสาธิต เพื่อพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม อาชีพดั้งเดิม หัตถกรรม และผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่เชื่อมโยงกับเศรษฐกิจการท่องเที่ยว ให้เป็นทิศทางที่ยั่งยืนและเปี่ยมด้วยคุณค่าอย่างแท้จริง มีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นและยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน

แหล่งที่มา