เปลี่ยนวิธีคิดของคุณ
ปีนี้ ครอบครัวของนายเล ฮวง ทู ในหมู่บ้านฟูเหงีย ได้เปลี่ยนแนวคิดการผลิตอย่างกล้าหาญ จากการทำงานจากประสบการณ์ สู่การเรียนรู้เทคนิคต่างๆ บน YouTube ด้วยการใช้วิธีการใส่ปุ๋ยตามระยะการเจริญเติบโต ทำให้ผลผลิตทุเรียนปีนี้ขนาด 2 เฮกตาร์ คุณทู สามารถเก็บเกี่ยวได้ 30 ตัน สูงกว่าปีที่แล้วถึง 3 เท่า อันห์ ตู เล่าว่า “ผมเริ่มเปลี่ยนแนวทางการดูแลสวนทุเรียนด้วยการเรียนรู้เทคนิคต่างๆ จาก YouTube มาประมาณปีหนึ่งแล้ว เวลาว่างก็จะเปิด วิดีโอ สอนตั้งแต่การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ไปจนถึงการออกดอกและติดผล... สิ่งสำคัญที่สุดคือการเข้าใจขั้นตอนการเจริญเติบโตของต้นทุเรียนในแต่ละระยะ ไม่ใช่แค่ทำตามสูตรสำเร็จที่ใช้ได้ตลอดฤดูกาลเหมือนเมื่อก่อน ปีที่แล้วต้นทุเรียนยังเล็กและให้ผลผลิตเพียงประมาณ 10 ตัน ปีนี้เมื่อผมเปลี่ยนวิธีดูแล ประกอบกับต้นทุเรียนเข้าสู่ระยะที่เสถียร ผลผลิตก็พุ่งสูงถึง 30 ตัน ถึงแม้สภาพอากาศจะค่อนข้างดี แต่ผมเชื่อว่าการเรียนรู้เชิงรุกและการดูแลที่เหมาะสมคือปัจจัยสำคัญ การปลูกต้นไม้ในปัจจุบันไม่เพียงแต่ต้องอาศัยความแข็งแกร่ง แต่ยังต้องอาศัยความรู้ด้วย”
ไม่เพียงแต่ครอบครัวของ Tu เท่านั้น ในหมู่บ้าน Phu Nghia ปีนี้ยังมีครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากที่ให้ผลผลิตสูงกว่าผลผลิตครั้งก่อนมาก หลายคนไม่ลังเลที่จะเปลี่ยนวิธีการ ลงทุน และเรียนรู้ แทนที่จะพึ่งพาสภาพอากาศหรือประสบการณ์แบบดั้งเดิม ปัจจุบันครอบครัวของนาง Tran Thi Thu Phuong มีพื้นที่ปลูกทุเรียน 3.8 เฮกตาร์ เนื่องจากสวนเพิ่งเก็บเกี่ยวเป็นปีที่ 5 เธอกล่าวว่าหลังจากตัดกิ่งเพียง 4 ครั้ง เธอสามารถเก็บเกี่ยวทุเรียนได้ 33 ตัน และคาดว่าผลผลิตในปีนี้จะสูงถึง 40 ตัน ซึ่งเกือบสองเท่าของปีที่แล้ว คุณฟองเล่าว่า “ดิฉันพอใจกับผลผลิตนี้มาก เพราะนี่คือผลลัพธ์จากการลงทุนอย่างจริงจังมาหลายปี ตั้งแต่การเลือกพันธุ์พืชมาตรฐาน การดูแลดิน การสร้างระบบน้ำประหยัดพลังงาน ไปจนถึงการเรียนรู้วิธีการกำจัดศัตรูพืชและโรคตามฤดูกาล... ดิฉันได้บันทึกและติดตามทุกอย่างอย่างใกล้ชิด ตอนแรกดิฉันทำตามประสบการณ์เท่านั้น แต่ยิ่งทำมากเท่าไหร่ ดิฉันก็ยิ่งตระหนักว่าหากไม่ได้ปรับปรุงความรู้ การดูแลสวนให้คงอยู่ได้ยาวนานคงเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสภาพอากาศและตลาดมีการเปลี่ยนแปลงอย่างไม่แน่นอน ตอนนี้ดิฉันมีสมุดบันทึกทุกอย่างที่ดิฉันทำ บันทึกช่วงเวลาการออกดอกและการใส่ปุ๋ย เพื่อนำมาเปรียบเทียบและปรับแก้ในปีหน้า”
แม้ว่าราคาทุเรียนปีนี้จะลดลงเมื่อเทียบกับปีก่อนๆ เนื่องจากผลผลิตที่ไม่แน่นอนและปัญหาในตลาดส่งออก แต่ด้วยปริมาณผลผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้ครัวเรือนส่วนใหญ่ยังคงมีกำไร ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น ผลผลิตทุเรียนปีนี้ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนมีความมั่นใจมากขึ้นที่จะลงทุนในพืชผลหลักในท้องถิ่นอย่างเป็นระบบและในระยะยาว
“พืชผลอุดมสมบูรณ์” เป็นทางเลือกหนึ่ง
เป็นเวลาหลายปีที่แนวคิดเรื่อง “การเก็บเกี่ยวที่ดี” ใน ภาคเกษตรกรรม ของเวียดนามมักถูกเชื่อมโยงกับสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย แต่ในหมู่บ้านฟูเหงียในปัจจุบัน เรื่องราวกลับแตกต่างออกไป การเก็บเกี่ยวที่ดีในปัจจุบันสามารถคาดการณ์ได้ หากเกษตรกรมีทักษะเชิงรุกและปรับตัวเข้ากับตลาดได้อย่างยืดหยุ่น ครอบครัวของเหงียน จุง ลู เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างที่ดีของการเก็บเกี่ยวทุเรียนที่ดีในปีนี้ แม้ว่าราคาทุเรียนจะต่ำกว่าปีก่อนๆ แต่ด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า เขาก็ยังมีรายได้เพียงพอที่จะเลี้ยงชีพและนำกลับไปลงทุนต่อ
คุณหลิวกล่าวว่า “ฤดูกาลนี้ผลผลิตทุเรียนของผมเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปีก่อน แต่ราคาขายกลับลดลงมาก ผมคิดว่าการทำเกษตรในปัจจุบันต้องแตกต่างจากเดิม เราไม่สามารถพึ่งพาสภาพอากาศเพียงอย่างเดียวได้ เราต้องคำนวณเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและรับประกันผลกำไร เช่นเดียวกับปีนี้ แม้ว่าราคาจะไม่สูงนัก แต่ด้วยผลผลิตที่มาก รายได้รวมยังคงค่อนข้างคงที่ ผมวางแผนที่จะร่วมมือกับครัวเรือนบางครัวเรือนเพื่อจัดหาปุ๋ย เทคนิค และผลผลิตเชิงรุก หากเราดำเนินไปอย่างเป็นระบบ อนาคตของต้นทุเรียนที่นี่จะเติบโตอย่างยั่งยืนมากขึ้น”
เกษตรกรในปัจจุบันไม่ยึดติดกับนิสัยเดิมๆ และรอคอยโชคอีกต่อไป ค่อยๆ พิสูจน์ให้เห็นว่าการ “อยู่ดีมีสุข” กับการเกษตรนั้น จำเป็นต้องเข้าใจพืช เข้าใจดิน และเข้าใจตลาด ในทางกลับกัน หน่วยงานท้องถิ่นและภาคการเกษตรก็เพิ่มกิจกรรมการฝึกอบรม ให้คำแนะนำทางเทคนิค แนะนำสภาพแวดล้อมตามฤดูกาล และแนะนำพันธุ์พืชที่เหมาะสมอย่างสม่ำเสมอ เชื่อมั่นว่าด้วยความพยายามเหล่านี้ อนาคตของทุเรียนจะไม่ได้หยุดอยู่แค่การเก็บเกี่ยวที่ดี แต่จะก้าวไกลกว่านั้นในแง่ของราคา ชื่อเสียง และตลาดที่ดี
เหนือสิ่งอื่นใด ฤดูกาลทุเรียนปีนี้ได้จุดประกายจิตวิญญาณแห่งการผลิตแบบใหม่ นั่นคือ เชิงรุก ยืดหยุ่น และยั่งยืน ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและตลาดที่ผันผวน การเปลี่ยนแปลงทัศนคติทางการเกษตรเท่านั้นที่จะช่วยให้เราอยู่รอดและพัฒนาอย่างยั่งยืนได้ ดังนั้น “การเก็บเกี่ยวที่ดี” จึงไม่ใช่เรื่องของโชคอีกต่อไป แต่เป็นทางเลือก: เลือกที่จะเรียนรู้แทนที่จะยอมแพ้ เลือกที่จะเป็นนายแทนที่จะนิ่งเฉย เลือกที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ แทนที่จะยึดติดกับวิธีการแบบเดิม ๆ เมื่อเกษตรกรรู้วิธีปรับตัวและเชี่ยวชาญเทคนิคการเกษตร พืชผลทุกชนิดจะหวานฉ่ำดุจทุเรียนที่สุกงอมในเวลาที่เหมาะสม
ที่มา: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/173830/de-duoc-mua-khong-con-la-may-rui
การแสดงความคิดเห็น (0)