ตลาดส่งออกหลักของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลคือที่ไหน?

ในปี 2567 อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามจะประสบความสำเร็จในการส่งออกไปยังหลายประเทศ โดยมีมูลค่าสูงถึง 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แล้วตลาดเป้าหมายและศักยภาพของอาหารทะเลในปี 2568 อยู่ที่ใดบ้าง?

สหรัฐอเมริกาและจีนยังคงเป็นตลาดใหญ่สองแห่ง

นางสาวเล ฮัง สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) เปิดเผยว่า ปี 2568 มีแนวโน้มว่าจะเป็นปีแห่งการส่งเสริมการส่งออกไปยังตลาดต่างๆ รวมถึงตลาดเป้าหมายและตลาดที่มีศักยภาพ เช่น สหรัฐอเมริกา จีน อาเซียน และตะวันออกกลาง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เศรษฐกิจ สหรัฐฯ กำลังฟื้นตัว และนโยบายภาษีศุลกากรใหม่นี้เพิ่มโอกาสและความท้าทาย คาดการณ์ว่าเศรษฐกิจสหรัฐฯ จะยังคงมีเสถียรภาพและฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งในปี 2568 ซึ่งจะนำมาซึ่งโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับอุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนาม ในปี 2567 การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไปยังสหรัฐฯ มีอัตราการเติบโต 16% คิดเป็นมูลค่ากว่า 1.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ สินค้าสำคัญ เช่น กุ้งขาว กุ้งลายเสือ ปลาสวาย ปลาทูน่า ปู และปูทะเล ล้วนมีการเติบโตในเชิงบวก

หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ผลักดันให้การบริโภคอาหารทะเลในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น คือ การเติบโตอย่างรวดเร็วของค่าจ้าง ซึ่งสูงกว่าการเพิ่มขึ้นของราคาผู้บริโภค ซึ่งอาจนำไปสู่การบริโภคอาหาร รวมถึงอาหารทะเลที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การผ่อนคลายนโยบายการเงินของธนาคารกลางสหรัฐฯ (เฟด) จะเป็นแรงผลักดันสำคัญต่อเศรษฐกิจสหรัฐฯ ในปี พ.ศ. 2568 อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ความท้าทายสำคัญสำหรับการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไปยังสหรัฐอเมริกามาจากนโยบายภาษีของรัฐบาลชุดใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความเสี่ยงจากการหยุดชะงักของการค้าระหว่างประเทศและความแออัดที่ท่าเรืออันเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงอัตราภาษีศุลกากร ปัจจัยเหล่านี้อาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อกระแสการค้าและเพิ่มต้นทุนการขนส่ง

มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามในปี 2567 จะสูงถึง 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ และมีเป้าหมายเติบโตต่อไปในปี 2568 - (ภาพ: VASEP)

นอกจากสหรัฐอเมริกาแล้ว สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) เชื่อว่าจีนเป็นหนึ่งในตลาดสำคัญและมีตำแหน่งทางยุทธศาสตร์ที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนาม ข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ของจีนช่วยลดต้นทุนโลจิสติกส์เมื่อเทียบกับตลาดหลักอื่นๆ ประกอบกับการเติบโตที่มั่นคงของเศรษฐกิจจีน ซึ่งจะเป็นแรงผลักดันสำคัญต่อการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนาม

อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามกำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากตลาดภายในประเทศจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการส่งออกของจีนไปยังสหรัฐอเมริกาอาจลดลงเนื่องจากนโยบายภาษีใหม่ นอกจากนี้ การส่งออกอาหารทะเลของจีนไปยังตลาดอาเซียนที่เพิ่มขึ้น เช่น มาเลเซีย ไทย และฟิลิปปินส์ จะสร้างแรงกดดันอย่างมากต่อผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของเวียดนาม

ในบริบทนี้ เวียดนามสามารถเพิ่มส่วนแบ่งตลาดในตลาดสหรัฐฯ ได้ ขณะที่จีนได้รับผลกระทบจากสงครามการค้าและปัญหาภาษีศุลกากร อย่างไรก็ตาม การแข่งขันจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลของจีนในตลาดต่างประเทศยังคงเป็นความท้าทายที่สำคัญ

ตะวันออกกลาง: ความต้องการนำเข้าอาหารทะเลเพิ่มขึ้น

สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ยังได้ยอมรับว่าคาดการณ์ว่าภูมิภาคอาเซียนและประเทศในเอเชียจะเป็นผู้นำในการส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจโลกภายในปี 2568 แม้จะมีการแข่งขันจากประเทศต่างๆ เช่น จีนและอินเดีย แต่อาเซียนยังคงเป็นตลาดอาหารทะเลของเวียดนามที่มีแนวโน้มดี

อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามจำเป็นต้องสร้างแรงจูงใจให้เกษตรกรและชาวประมงรู้สึกปลอดภัยในการผลิตและจัดหาวัตถุดิบที่มีแหล่งกำเนิดในเวียดนามเพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบทางภาษีศุลกากร

อย่างไรก็ตาม การบริโภคอาหารทะเลในตลาดอาเซียนอาจได้รับผลกระทบจากการลดลงของชนชั้นกลางในอินโดนีเซีย ซึ่งเป็นประเทศที่มีขนาดเศรษฐกิจใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในขณะเดียวกัน ประเทศไทยก็กำลังดิ้นรนเพื่อฟื้นตัวจากการระบาดใหญ่เช่นกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อเปรียบเทียบกับตลาดอย่างสหภาพยุโรปและญี่ปุ่น อาเซียนยังคงถือเป็นจุดหมายปลายทางที่มีศักยภาพสำหรับการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามในปี พ.ศ. 2568

ตลาดตะวันออกกลาง แม้มีสัดส่วนไม่ถึง 4% ของมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมดของเวียดนาม แต่ก็เป็นตลาดที่มีศักยภาพ ความต้องการอาหารทะเลในกลุ่มประเทศตะวันออกกลางกำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อประเทศต่างๆ ในภูมิภาคนี้กำลังเปลี่ยนจากเศรษฐกิจที่พึ่งพาน้ำมันไปสู่อุตสาหกรรมที่ไม่ใช่น้ำมันที่กำลังพัฒนา เช่น การท่องเที่ยว เทคโนโลยี และการแปรรูปอาหาร

ประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ซาอุดีอาระเบีย กาตาร์ และคูเวต ต่างพึ่งพาการนำเข้าอาหารทะเลเพื่อตอบสนองความต้องการบริโภค ดังนั้น ความต้องการนำเข้าอาหารทะเลจากประเทศต่างๆ เช่น จีน อินเดีย และเวียดนาม จะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอนาคต

นางสาวเล ฮัง สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม กล่าวว่า เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพของตลาดเหล่านี้ อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามจำเป็นต้องสร้างแรงจูงใจให้เกษตรกรและชาวประมงรู้สึกมั่นใจในการผลิตและจัดหาวัตถุดิบที่มีแหล่งกำเนิดในเวียดนาม เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบทางภาษี

ที่มา: https://congthuong.vn/nam-2025-dau-la-thi-truong-xuat-khau-chinh-cua-hang-thuy-san-371094.html