เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: ส่วนไหนของไก่ที่ควรจำกัด?; อาหารที่ไม่ควรทานร่วมกับเมล็ดเจีย ; ผลไม้และผักที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ...
แพทย์ชี้พบสัญญาณผิดปกติน้ำตาลในเลือดสูงในผู้สูงวัยอายุเกิน 50 ปี
เมื่อบริโภค คาร์โบไฮเดรตจะถูกแปลงเป็นกลูโคสเพื่อให้พลังงานแก่เซลล์ นี่คือช่วงที่ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ดังนั้นตับอ่อนจึงเริ่มปล่อยอินซูลินเพื่อส่งสัญญาณให้เซลล์ดูดซับแหล่งพลังงานนี้
เมื่อเราอายุมากขึ้น ตับอ่อนจะมีประสิทธิภาพในการผลิตและหลั่งอินซูลินน้อยลง ดังนั้น ผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี อาจต้องใช้เวลานานขึ้นกว่าระดับน้ำตาลในเลือดจะกลับมาเป็นปกติ
อาการผิดปกติของน้ำตาลในเลือดสูงในผู้สูงอายุอาจมีอาการดังต่อไปนี้:
แพทย์แนะนำให้ผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 50 ปีขึ้นไป ควรตรวจสุขภาพประจำปี โดยเฉพาะการตรวจค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดเฉลี่ย HbA1c
อาการอ่อนล้า ขาดสมาธิ เวียนศีรษะ และปัสสาวะบ่อย เมื่อตับอ่อนมีประสิทธิภาพในการผลิตและหลั่งอินซูลินน้อยลง อาจทำให้เกิดอาการที่น่าตกใจ เช่น อ่อนล้า ขาดสมาธิ เวียนศีรษะ และ ปัสสาวะ บ่อย ดร.เอมี ลี หัวหน้านักโภชนาการแห่ง Nucific (สหรัฐอเมริกา) อธิบาย
อาการใจสั่นและปวดศีรษะ อาการที่พบได้น้อย ได้แก่ อาการใจสั่นและปวดศีรษะ เนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลงแล้วจึงเพิ่มขึ้น ดร.เอมี ลี กล่าว ผู้สูงอายุอาจคิดว่าอาการเหล่านี้เกิดจากวัยที่เพิ่มขึ้น แต่โรคเบาหวานประเภท 2 อาจค่อยๆ เกิดขึ้นได้ อ่านบทความนี้เพิ่มเติมได้ใน หน้าสุขภาพ เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม
อาหารที่ไม่ควรทานคู่กับเมล็ดเจีย
เมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก แต่ไม่ใช่ว่าอาหารทุกชนิดที่ผสมเมล็ดเจียจะดีต่อสุขภาพเสมอไป
เมล็ดเจียมีไฟเบอร์ กรดไขมันโอเมก้า 3 โปรตีน และสารต้านอนุมูลอิสระสูง
สารอาหารในเมล็ดเจียสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจ เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
อย่างไรก็ตาม นางสาวอัฟนี คอล นักโภชนาการที่ทำงานในอินเดีย กล่าวว่า คุณควรหลีกเลี่ยงการผสมเมล็ดเจียกับอาหารบางชนิด เนื่องจากเมล็ดเจียอาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร การดูดซึมสารอาหาร หรือทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายได้
เมล็ดเจียอุดมไปด้วยไฟเบอร์และกรดไขมันโอเมก้า 3
อาหารที่มีกรดไฟติกสูง กรดไฟติกซึ่งพบในอาหาร เช่น ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วเปลือกแข็ง และธัญพืชบางชนิด อาจขัดขวางการดูดซึมแร่ธาตุ
เมล็ดเจียมีกรดไฟติกสูงอยู่แล้ว ดังนั้นการนำมาผสมกับอาหารอื่นๆ ที่มีกรดไฟติกสูงอาจลดการดูดซึมแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แคลเซียม ธาตุเหล็ก และสังกะสี ซึ่งอาจทำให้ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแกนขาดแร่ธาตุได้
อาหารที่มีไฟเบอร์สูง เมล็ดเจียมีไฟเบอร์ค่อนข้างมาก ตามข้อมูลของนิตยสาร Food Science เมล็ดเจีย 28 กรัมมีไฟเบอร์มากถึง 10 กรัม คิดเป็น 35% ของน้ำหนักเมล็ด
การผสมเมล็ดเจียกับอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ข้าวโอ๊ต และผลไม้บางชนิด เช่น แอปเปิลและลูกแพร์ อาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป เนื้อหาถัดไปของบทความนี้ จะอยู่ใน เพจสุขภาพ ในวันที่ 19 ตุลาคม
ผลไม้และผักที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ
การจะมีหัวใจที่แข็งแรงนั้น การรับประทานอาหารก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน
ตามคำแนะนำของสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา (AHA) เราต้องกินผักและผลไม้ทุกวันเพื่อปกป้องหัวใจให้แข็งแรง
ต่อไปนี้เป็นผลไม้บางชนิดที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ
ฟักทอง ฟักทองมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยให้หัวใจเต้นเป็นปกติ ฟักทอง 1 ถ้วย (245 กรัม) มีโพแทสเซียมอย่างน้อย 16 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
ฟักทองยังอุดมไปด้วยเบตาแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องหัวใจ นอกจากนี้ วิตามินเอในฟักทองยังช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) อีกด้วย
แอปเปิล แอปเปิลขนาดกลาง 1 ลูกมีไฟเบอร์ประมาณ 5 กรัม ซึ่งคิดเป็น 8% ของปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน
แอปเปิ้ลมีเส้นใยทั้งที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งไม่เพียงช่วยลดคอเลสเตอรอล แต่ยังช่วยลดน้ำตาลในเลือดอีกด้วย
ในขณะเดียวกันโพลีฟีนอลช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดการอักเสบ และป้องกันการเกิดลิ่มเลือดผิดปกติ
การศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Journal of Clinical Nutrition ในปี 2020 พบว่าการกินแอปเปิล 2 ลูกต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอล LDL สูง เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!
ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-dau-hieu-duong-huyet-cao-o-nguoi-lon-tuoi-185241018211011048.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)