ดั๊กนง มุ่งมั่นปกป้องแบรนด์ทุเรียน

ความมุ่งมั่น “ไม่มีแคดเมียม”

เวียดนามกำลังประสบกับการเติบโตอย่างแข็งแกร่งในอุตสาหกรรมทุเรียน ซึ่งเป็นผลไม้เมืองร้อนที่รู้จักกันในชื่อ “ทองคำสีเขียว” ซึ่งมีศักยภาพในการส่งออกมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์

อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังตัวเลขที่น่าประทับใจเหล่านี้คือความท้าทายหลายประการที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพผลิตภัณฑ์ มาตรฐานทางเทคนิค และอุปสรรคจากตลาดนำเข้า โดยเฉพาะจีน

เมื่อเผชิญกับแรงกดดันดังกล่าว เกษตรกรและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั่วประเทศกำลังพยายามแก้ไขปัญหาอุปสรรคต่างๆ เพื่อสร้างอุตสาหกรรมทุเรียนที่ยั่งยืน

111(1).jpg — เกษตรกร ดั๊กนง รณรงค์สร้างความตระหนักรู้ในการผลิตทุเรียนปลอดแคดเมียม

ในดั๊กนง หนึ่งในพื้นที่ที่มีการผลิตทุเรียนมากที่สุดในประเทศเวียดนาม ปัญหาแคดเมียม (โลหะหนักที่มีพิษ) ซึ่งครั้งหนึ่งเคยพบได้ยากในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร กำลังกลายเป็นปัญหาที่น่ากังวล

สารตกค้างของแคดเมียมในทุเรียนมีต้นกำเนิดจากการขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างกว้างขวาง ประกอบกับการใช้ปุ๋ยเคมีที่มีโลหะหนัก เช่น DAP และปุ๋ยฟอสเฟตมากเกินไป

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว สโมสรทุเรียนเทียนฟู-หนานโก อำเภอดั๊กรัป ได้ริเริ่มแคมเปญ "ปลอดแคดเมียม" อย่างจริงจัง โดยมีสมาชิก 40 รายปลูกทุเรียนมากกว่า 500 เฮกตาร์ สโมสรได้เก็บตัวอย่างดินไปทดสอบพร้อมกันตั้งแต่เดือนมีนาคม 2568 จากผลการทดสอบ สโมสรใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการดูแลทุเรียน และช่วยลดปริมาณแคดเมียมในดินได้มากถึง 60% ในเวลาเพียง 1 เดือน

รูปภาพ_5103(1).jpg — คุณเหงียน ไท บิ่ญ ประธานชมรมทุเรียนเทียน ฟู้ หนาน โก กล่าวถึงแนวทางแก้ไขจำกัดปริมาณแคดเมียมในทุเรียน

นายเหงียน ไท บิ่ญ ประธานสโมสรทุเรียนเทียนฟู-หนานโก กล่าวว่า “เราลงทุนประมาณ 4 ล้านดองต่อเฮกตาร์ในการบำบัดแคดเมียม ซึ่งได้นำไปใช้กับทุเรียน 200 เฮกตาร์แล้ว เป้าหมายคือพื้นที่ทุเรียนทั้งหมดของสโมสรจะไม่มีร่องรอยของแคดเมียม ซึ่งจะช่วยสร้างแบรนด์ทุเรียนที่สะอาดสำหรับจังหวัดดั๊กนงและเวียดนาม”

นอกจากจะมุ่งมั่นในการปรับปรุงดินและควบคุมปุ๋ยอย่างจริงจังแล้ว สโมสรยังให้ความสำคัญกับการใช้ผลิตภัณฑ์ป้องกันพืชที่ปลอดภัยซึ่งผลิตตามมาตรฐานการส่งออก สมาชิกสโมสรจะแบ่งปันประสบการณ์ เทคนิคการดูแล และการเข้าถึงเทคโนโลยีใหม่ๆ ในการปลูกทุเรียนเป็นประจำ

รูปภาพ_5078(1).jpg — นายเหงียน ง็อก จุง เจ้าของฟาร์ม Gia Trung เมือง Gia Nghia ได้ดำเนินการอย่างจริงจังในการหาแนวทางควบคุมแคดเมียมในทุเรียนพื้นที่ 17 เฮกตาร์

กรณีของนายเหงียน ง็อก จุง เจ้าของฟาร์มเจีย จุง เมืองเจีย จุง ถือเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของความคิดริเริ่มอันน่าทึ่ง โดยเขาได้ลงทุนซื้อเครื่องวัดแคดเมียมมูลค่า 7 ล้านดองเวียดนามเพื่อติดตามคุณภาพดินและน้ำ

ปัจจุบันเขากำลังทดลองใช้แคลเซียมคีเลต (Ca-EDTA) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ชีวภาพราคาเพียง 400,000 ดองต่อเฮกตาร์ เพื่อดูแลทุเรียนโดยไม่ให้มีสารตกค้างจากแคดเมียม

“ผมปลูกทุเรียนมาเป็นเวลา 20 กว่าปีแล้ว และในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผมสามารถผลิตทุเรียนที่ได้มาตรฐาน VietGAP อย่างไรก็ตาม เมื่อมีข่าวเกี่ยวกับ Cadimi ผมก็ได้นำวิธีการบำบัดนี้มาใช้กับทุเรียนทั้ง 17 เฮกตาร์ของครอบครัวผม” คุณ Trung กล่าว

ร่วมกับเกษตรกรปกป้องแบรนด์ “ทองเขียว”

คาดว่าในปี 2568 ดั๊กนงจะมีพื้นที่ปลูกทุเรียนเกือบ 13,500 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 68,000 ตัน อย่างไรก็ตาม การพัฒนาทุเรียนอย่างรวดเร็วทำให้เกิดปัญหาหลายประการเกี่ยวกับการวางแผน มาตรฐาน และความยั่งยืน

นายโฮ กัม ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดดั๊กนง กล่าวว่า ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา สมาคมเกษตรกรทุกระดับได้ร่วมกันประชาสัมพันธ์ ปรึกษาหารือ และสนับสนุนแนวทางในการปรับปรุงคุณภาพทุเรียนอย่างจริงจัง

โดยสมาคมเกษตรกรจังหวัดได้ประสานงานกับสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม นักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญ... เพื่อหารือแนวทางพัฒนาทุเรียนพันธุ์ดั๊กนงอย่างยั่งยืน

เจเนอเรชั่น-เอช-11(1).jpg — ฟาร์มเจียจุง เมืองเจียงเญีย ใช้เครื่องวัดแคดเมียมเพื่อปกป้องสวนทุเรียน

นายเหงียน วัน มัว รองเลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนจำเป็นต้องเพิ่มค่า pH ของดินด้วยปูนขาวหรือสารปรับปรุงคุณภาพ ร่วมกับการปลูกพืชผสมผสานที่สามารถดูดซับแคดเมียมเพื่อกรองดินด้วยวิธีทางชีวภาพ

“ในระยะยาว การเปลี่ยนแนวคิดด้านการเกษตรและการให้ข้อมูลที่โปร่งใสเกี่ยวกับคุณภาพปุ๋ย โดยเฉพาะการระบุปริมาณแคดเมียมในผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดอย่างชัดเจน ถือเป็นสิ่งสำคัญ” นายมั่วอิเน้นย้ำ

นายมัวอิยังแสดงความหวังว่าการปราบปรามการผลิตและการค้าปุ๋ยคุณภาพต่ำโดยทางการเมื่อเร็วๆ นี้เป็นสัญญาณเชิงบวก ซึ่งจะช่วยให้ภาคการเกษตรสะอาดขึ้นและมีความเป็นมืออาชีพมากขึ้น ซึ่งรวมถึงทุเรียนด้วย

รูปภาพ_5038(1).jpg — รองเลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม เหงียน วัน มัวอิ แบ่งปันแนวทางแก้ปัญหาทุเรียนปลอดแคดเมียมแก่เกษตรกรชาวดั๊กนง

ภายในปี 2567 พื้นที่ปลูกทุเรียนของประเทศจะขยายเป็นเกือบ 180,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 1.5 ล้านตัน จากข้อมูลของกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช ทุเรียนกำลังเผชิญกับความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นมากมาย เช่น พื้นที่ปลูกที่กระจัดกระจาย การควบคุมคุณภาพที่ยาก ขาดน้ำชลประทาน และใช้ยาฆ่าแมลงมากเกินไป...

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เร่งศึกษาวิธีจัดพื้นที่ปลูกทุเรียนเข้มข้นและส่งเสริมการปลูกแบบสลับแถว เพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวจำนวนมากซึ่งจะก่อให้เกิดแรงกดดันต่อตลาด

กระทรวงฯ กำลังประสานงานกับกรมศุลกากรจีนในการขจัดอุปสรรคทางเทคนิค ออกรหัสสำหรับพื้นที่เพาะปลูก และสิ่งอำนวยความสะดวกบรรจุภัณฑ์ทุเรียนมาตรฐาน

ขั้นตอนสุขอนามัยพืชสำหรับทุเรียนจะออกในปี 2568 ซึ่งจะใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการประเมินศักยภาพการส่งออกทุเรียนของเวียดนามอีกครั้ง

ในการประชุมเรื่องการพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนอย่างยั่งยืนเมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม 2025 ที่เมืองดั๊กลัก รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Do Duc Duy ยืนยันว่าปัจจัยสำคัญ 3 ประการที่ช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมทุเรียนสามารถพัฒนาก้าวหน้าได้ คือ การลงทุนด้านห้องเย็น โลจิสติกส์ และสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปที่ทันสมัย

เป้าหมายของภาคการเกษตรของเวียดนามคือการส่งออกทุเรียนให้ได้ 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในเวลาอันใกล้นี้ เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ จำเป็นต้องแก้ไขปัญหาสำคัญต่างๆ ที่เกิดขึ้น

จำเป็นต้องจัดการและแก้ไขสถานการณ์ของการขาดแคลนรหัสพื้นที่เพาะปลูก ต้นทุนการทดสอบที่สูง ขีดความสามารถหลังการเก็บเกี่ยวที่อ่อนแอ มาตรฐานทางเทคนิคที่เข้มงวดยิ่งขึ้นจากจีน...

รัฐมนตรี Do Duc Duy ยืนยันว่า “เราไม่สามารถพึ่งพาการเติบโตอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาตลาดไว้ได้ เราต้องมีรากฐานทางกฎหมายที่มั่นคง มาตรฐานทางเทคนิคที่สอดคล้องกัน และระบบการจัดการที่โปร่งใส”

เมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม 2558 ณ กรุงปักกิ่ง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Do Duc Duy ได้หารือกับผู้อำนวยการใหญ่สำนักงานศุลกากรจีน Ton Mai Quan เกี่ยวกับการส่งเสริมการส่งออกทุเรียน ลิ้นจี่ และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงอื่นๆ ของเวียดนามอีกมากมาย

ฝ่ายของคุณเห็นด้วยกับข้อเสนอทั้งหมดจากเวียดนาม ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการขจัดอุปสรรคทางเทคนิคในการส่งออก ซึ่งรวมถึงทุเรียนด้วย

ที่มา: https://baodaknong.vn/dak-nong-no-luc-bao-ve-thuong-hieu-cho-sau-rieng-254968.html