กุ้ง สัตว์เลี้ยงหลักในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง รวมถึงซอกตรัง “คลื่นใหญ่ ลมแรง” จะอยู่ได้อีกนานแค่ไหน?

ทั้งนี้ เมื่อรวมเข้ากับผลกระทบจากสภาพอากาศ อัตราการขนส่งที่เพิ่มขึ้น และการแข่งขันด้านราคาที่รุนแรงมากขึ้นกับกุ้งราคาถูกจากประเทศอื่น ทำให้การคาดการณ์ส่วนใหญ่เห็นพ้องต้องกันว่าปัญหาของอุตสาหกรรมกุ้งอาจกินเวลาไปจนถึงสิ้นปี 2567

เพื่อตอบสนองต่อการประเมินดังกล่าว ในช่วงที่ผ่านมาธุรกิจต่างๆ ได้มีการดำเนินการอย่างแข็งขันในการค้นหา ติดต่อ และแลกเปลี่ยนกับลูกค้า เพื่อรักษาและขยายช่องทางการบริโภคจากงานแสดงสินค้าอาหารทะเลนานาชาติ ไปจนถึงการพบปะพูดคุยโดยตรง

อย่างไรก็ตาม ทางผู้ประกอบการมองว่าสถานการณ์เฉพาะหน้ายังคงลำบากมาก ราคากุ้งยังอยู่ในระดับต่ำ ทำให้ผู้ประกอบการจำเป็นต้องลดราคารับซื้อกุ้งดิบลง ส่งผลให้ราคากุ้งลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมา

ความยากลำบากเป็นสิ่งที่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกคนในอุตสาหกรรมกุ้งต่างเผชิญอยู่ แต่สิ่งที่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียส่วนใหญ่กังวลมากที่สุดในตอนนี้ โดยเฉพาะเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง คือ โอกาสของอุตสาหกรรมกุ้งในปีนี้หรือไม่

ตามข้อมูลของภาคธุรกิจและกฎเกณฑ์ของตลาด โอกาสของอุตสาหกรรมกุ้งมักจะเริ่มสดใสขึ้นตั้งแต่ไตรมาสที่ 3 เป็นต้นไป เนื่องจากเป็นช่วงที่ผู้นำเข้าจะเพิ่มการซื้อเพื่อเตรียมสินค้าสำหรับวันหยุดและเทศกาลตรุษจีนในช่วงปลายปี

ดังนั้นราคากุ้งตั้งแต่ไตรมาสที่ 3 เป็นต้นไปจึงมีแนวโน้มปรับตัวดีขึ้นจากปัจจุบัน แต่ไม่น่าจะเพิ่มขึ้นมาก แม้ว่าปัจจุบันผู้ประกอบการส่วนใหญ่จะมีสัญญาส่งมอบตั้งแต่ไตรมาสที่ 3 ถึงปลายปีก็ตาม เนื่องจากราคากุ้งโลก ยังคงอยู่ในระดับต่ำ และการแข่งขันด้านราคาระหว่างประเทศผู้ผลิตกุ้งรายใหญ่ เช่น เอกวาดอร์ อินเดีย เวียดนาม และอินโดนีเซีย ไม่เพียงแต่ไม่ลดลงเท่านั้น แต่ยังรุนแรงมากขึ้นอีกด้วย

เนื่องจากราคากุ้งในประเทศปัจจุบันอยู่ในระดับต่ำมาก ธุรกิจส่วนใหญ่จึงกล้าที่จะเซ็นสัญญาส่งออกเฉพาะปริมาณน้อยและระยะเวลาจัดส่งที่รวดเร็วเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น เนื่องจากอุปทานในประเทศมีจำกัด

คาดการณ์ว่าพายุจะพัดถล่มอุตสาหกรรมกุ้งไปจนถึงสิ้นปี 2567 แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งและผู้ประกอบการกุ้งในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง รวมถึงจังหวัด ซ็อกตรัง ยังคงมีความหวังและรอคอยความคืบหน้าที่ดีขึ้นหลังไตรมาสที่สาม ภาพ: TICH CHU

ราคากุ้งที่ตกฮวบฮาบจนเกือบจะถึงจุดต่ำสุด ไม่เพียงแต่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งจะวิตกกังวลเท่านั้น แต่ยังสร้างความกังวลให้กับผู้ประกอบการส่งออกเป็นอย่างมาก เนื่องจากเมื่อเกษตรกรไม่สามารถเห็นกำไรที่คาดหวังจากราคาขายได้ พวกเขาก็มักจะลดพื้นที่เลี้ยง หรือแม้กระทั่งหยุดเลี้ยงเพื่อรอให้ราคาสูงขึ้น

นี่เป็นความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นซึ่งธุรกิจต่างๆ ได้ตระหนักตั้งแต่เนิ่นๆ จึงไม่กล้าเซ็นสัญญาปริมาณมากที่มีระยะเวลาขนส่งนาน นอกจากนี้ อัตราค่าขนส่งทางทะเลยังปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเร็วๆ นี้ และยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าอัตราค่าขนส่งจะเพิ่มขึ้นอีกในอนาคตอันใกล้นี้หรือไม่ เมื่อความขัดแย้ง ทางการเมือง ทั่วโลกยังไม่แสดงสัญญาณว่าจะคลี่คลายลง

หากมีการเซ็นสัญญาปริมาณมากแต่ไม่มีกุ้งในเวลาส่งมอบ ผู้ประกอบการจะแข่งขันกันซื้อและดันราคาให้สูงขึ้น ซึ่งผู้ประกอบการจะต้องประสบกับความสูญเสียอย่างแน่นอน

ในความเป็นจริง ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมจนถึงปัจจุบัน พื้นที่ทำการเกษตรใหม่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีจำนวนไม่มากนัก แม้แต่รูปแบบการทำการเกษตรแบบบุผ้าใบและใช้เทคโนโลยีขั้นสูงก็ยังไม่กล้าทำการเกษตรทั่วทั้งพื้นที่ แต่เลี้ยงสัตว์ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อรับฟังตลาด แม้ว่าสถานการณ์การทำการเกษตรจะพัฒนาไปในทางที่ดีก็ตาม

หลังจากงานแสดงสินค้าอาหารทะเลนานาชาติ 2 งานใหญ่แห่งปี (จัดขึ้นในเดือนมีนาคมและเมษายน) ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ประเมินว่าสถานการณ์ตั้งแต่นี้ไปจนถึงสิ้นปียังคงยากลำบาก ดังนั้นแม้ว่าการส่งออกใน 5 เดือนแรกจะมีมูลค่า 2.3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ แต่ก็ยังไม่สามารถมองโลกในแง่ดีได้

คุณดัง หง็อก เซิน กรรมการผู้จัดการบริษัท คามิเม็กซ์ (ก่าเมา) กล่าวว่า ขณะนี้ใกล้จะสิ้นเดือนมิถุนายนแล้ว แต่ตลาดยังไม่แสดงสัญญาณที่ดีขึ้น ดังนั้นจึงยังไม่มีผู้ประกอบการรายใดกล้าขึ้นราคากุ้งดิบ แต่ส่วนใหญ่ยังคงรอสถานการณ์ตลาดก่อนตัดสินใจ

แม้ว่าจะมีความยากลำบาก แต่ก็มีข้อได้เปรียบอย่างมากในการแปรรูปและเลี้ยงกุ้งขาวขนาดใหญ่ อุตสาหกรรมกุ้งก็ยังสามารถรักษากลุ่มตลาดระดับไฮเอนด์ไว้ได้ในตลาดหลักบางแห่ง เช่น ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา...

ตามข้อมูลที่ผู้เขียนมี ความเป็นไปได้ที่ราคากุ้งจะดีขึ้นตั้งแต่ไตรมาสที่ 3 นั้นมีค่อนข้างสูง แม้ว่าระดับการปรับปรุงโดยทั่วไปยังไม่เป็นไปตามความคาดหวังของเกษตรกรก็ตาม

ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องพิจารณาเลือกรูปแบบการเลี้ยงและความหนาแน่นที่เหมาะสมเพื่อให้มีอัตราความสำเร็จสูง ลดต้นทุนการผลิต เก็บเกี่ยวกุ้งตัวใหญ่ได้ราคามั่นคงขึ้น ช่วยเพิ่มกำไรในช่วงฤดูกาลเลี้ยงได้

ในทางกลับกัน มีหลายสิ่งที่คาดหวังและคาดว่าจะนำลมใหม่มาสู่เศรษฐกิจโดยรวมและอุตสาหกรรมอาหารทะเลโดยเฉพาะตั้งแต่ไตรมาสที่ 3 จนถึงสิ้นปี 2567

นั่นคือข้อสรุปขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับภาษีปราบปรามการอุดหนุนกุ้งในตลาดสหรัฐฯ ที่คาดว่าจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมหรือกันยายนนี้ การตรวจสอบครั้งที่ 5 ที่กำหนดไว้ในเดือนตุลาคมโดยคณะผู้ตรวจสอบยุโรป (EC) เกี่ยวกับใบเหลือง IUU และความคาดหวังว่าเศรษฐกิจโลกจะฟื้นตัวได้เร็วและอัตราเงินเฟ้อจะลดลงอย่างแข็งแกร่งมากขึ้น

หากความคาดหวังและการรอคอยทั้งหมดข้างต้นเกิดขึ้นตามสถานการณ์ที่เป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมอาหารทะเลโดยรวมและกุ้งโดยเฉพาะ ทุกอย่างจะเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางที่ดีขึ้นเพื่อเป้าหมายของอุตสาหกรรมกุ้งในการบรรลุเป้าหมายในปี 2567

ที่มา: https://danviet.vn/con-tom-vat-nuoi-chu-luc-o-dbscl-trong-do-co-soc-trang-song-to-gio-lon-keo-dai-toi-khi-nao-20240629224843589.htm