 |
| ผู้ประกอบการเยี่ยมชมบูธแสดงทุเรียนของ จังหวัดด่งนาย ในงานเทศกาลส่งออกทุเรียนปี 2024 ภาพโดย: B.Nguyen |
ทุเรียนจากจังหวัดทางตะวันออกเฉียงใต้มีการปนเปื้อนแคดเมียมเพียงเล็กน้อยหรือแทบไม่มีเลย ซึ่งถือเป็นอุปสรรคในการส่งออกในปัจจุบัน นอกจากนี้ ภาคตะวันออกเฉียงใต้ยังมีชื่อเสียงในเรื่องคุณภาพผลไม้ที่อร่อย รวมถึงทุเรียนด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุเรียนพันธุ์ Dona มีข้อดีหลายประการ จึงมีราคาสูงกว่าพันธุ์ Ri6 ซึ่งเป็นพันธุ์ส่งออกหลักในปัจจุบันอยู่ประมาณ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม
การพัฒนาพันธุ์ทุเรียนพันธุ์พิเศษอย่างรวดเร็ว
ภายในสิ้นปี 2567 พื้นที่ปลูกทุเรียนทั้งหมดในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้จะสูงถึง 25,400 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตรวมมากกว่า 150,300 ตัน คิดเป็น 12.6% ของผลผลิตทั้งหมดของประเทศ พื้นที่ปลูกทุเรียนในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้กำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พื้นที่ปลูกทุเรียนในด่งนายจะสูงถึง 12,600 เฮกตาร์ ซึ่งเกือบสองเท่าจากเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตามสถิติของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัด บิ่ญเฟื้อก ภายในสิ้นปี 2567 พื้นที่ปลูกทุเรียนทั้งหมดในจังหวัดบิ่ญเฟื้อกจะสูงถึง 5,300 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 14,800 ตัน
โดยเฉพาะภาคตะวันออกเฉียงใต้โดยทั่วไปและจังหวัดด่งนายโดยเฉพาะมีข้อได้เปรียบในการพัฒนาพื้นที่ทุเรียนพิเศษของ Dona อย่างรวดเร็ว ทุเรียน Dona ครอบครองพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดโดยมีพื้นที่มากกว่า 50% ของพื้นที่ทุเรียนทั้งหมดของด่งนาย ทุเรียนพันธุ์พิเศษนี้มีชื่อเสียงที่สุดของด่งนาย ผลิตโดย Dona Techno Biotechnology Development Joint Stock Company ในเมือง Long Khanh และรวมอยู่ในชุดพันธุ์แห่งชาติ ไม่เพียงแต่ผู้บริโภคในประเทศเท่านั้นที่รู้จัก แต่ยังเป็นทุเรียนพิเศษพันธุ์แรกของเวียดนามที่ส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา ปัจจุบันทุเรียน Dona ไม่เพียงแต่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังปลูกในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ซึ่งปลูกกันมากในภาคตะวันออกเฉียงใต้
ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร ฟูซอน (อำเภอเตินฟู) นายตรัน วัน ซอน กล่าวว่า ทุเรียนพันธุ์โดนาเป็นพันธุ์ที่ดูแลยากกว่าพันธุ์อื่นๆ อย่างไรก็ตาม ดินในอำเภอเตินฟูโดยเฉพาะ และพื้นที่อื่นๆ ของจังหวัดด่งนายโดยทั่วไปค่อนข้างเหมาะสมต่อการปลูกทุเรียนพันธุ์โดนา ดังนั้น ท้องถิ่นจึงมุ่งเน้นพัฒนาพันธุ์ทุเรียนพันธุ์นี้เป็นพิเศษ ทุเรียนพันธุ์นี้เป็นพันธุ์พิเศษที่มีคุณภาพดี ราคาขายจึงสูงกว่าราคาตลาดทั่วไปมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พ่อค้าแม่ค้าซื้อทุเรียนพันธุ์โดนาในราคาสูงกว่าทุเรียนพันธุ์ Ri6 ประมาณ 20,000 ดองต่อกิโลกรัม
บริษัท Thinh Bach Import Export Company Limited (Ho Chi Minh City) เป็นผู้ส่งออกทุเรียนที่มีผลผลิตจำนวนมาก บริษัทกำลังพยายามเชื่อมต่อกับพื้นที่ปลูกทุเรียนในภาคตะวันออกเฉียงใต้เพื่อค้นหาแหล่งทุเรียนที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออก
นายทราน ทิ ธานห์ ดุง กรรมการบริษัท ทินห์ บัช อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด ให้ความเห็นว่าทุเรียนพันธุ์โดนามีรสชาติอร่อยกว่าทุเรียนพันธุ์อื่นๆ กลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื้อทุเรียนหนาและแห้ง แยกเมล็ดออกจากเนื้อได้โดยไม่ติดมือ และมีรสหวานเข้มข้น ข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของทุเรียนพันธุ์นี้คือสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น จึงทำให้เป็นที่ต้องการของธุรกิจในการส่งออก โดยเฉพาะทุเรียนพันธุ์ริซ6 ที่สุกแล้วสามารถเก็บไว้ได้เพียง 2 วัน ในขณะที่ทุเรียนพันธุ์โดนาในสภาพแวดล้อมที่เย็นสามารถเก็บไว้ได้ 10 วันโดยยังคงมีคุณภาพดี
เนื่องจากภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้เป็นหัวรถจักรเศรษฐกิจของประเทศ ซึ่งมีการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งทั้งในด้านอุตสาหกรรม การค้า และบริการ จึงมีความได้เปรียบในการดึงดูดธุรกิจต่างๆ ให้เข้ามาลงทุนในด้านการแปรรูปเชิงลึก การจัดเก็บแบบเย็น และโลจิสติกส์ ส่งผลให้มูลค่าเพิ่มและความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมการส่งออกทุเรียนเพิ่มขึ้น
การพัฒนาอุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน
จังหวัดด่งนายเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกผลไม้ขนาดใหญ่ในภาคตะวันออกเฉียงใต้มีพื้นที่รวมเกือบ 78,300 เฮกตาร์ของต้นไม้ผลไม้ซึ่งพื้นที่ขนาดใหญ่ถูกครอบครองโดยต้นไม้ผลไม้ที่มีข้อได้เปรียบในการส่งออกเช่นทุเรียนมะม่วงกล้วยเกรปฟรุต ... พื้นที่ปลูกผลไม้ทั้งหมดของจังหวัด Binh Phuoc นั้นมีมากกว่า 13,200 เฮกตาร์โดยมีผลไม้มากกว่า 20 ชนิด ในจังหวัด Binh Phuoc ได้สร้างเครือข่ายการปลูกทุเรียน 31 แห่งซึ่งมี 20 บริษัทเข้าร่วมกับสหกรณ์ 29 แห่งเพื่อสร้างรหัสพื้นที่ปลูกในจังหวัด Binh Phuoc กำลังมุ่งพัฒนาพื้นที่ปลูกทุเรียนให้เพิ่มขึ้นเป็น 8,000-10,000 เฮกตาร์ในทิศทางของการเกษตรไฮเทคเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออก
คณะกรรมการประชาชนจังหวัดด่งนายได้ออกแผนพัฒนาต้นไม้ผลไม้และต้นไม้อุตสาหกรรมที่สำคัญในจังหวัดด่งนายจนถึงปี 2025 และ 2030 จังหวัดเน้นพัฒนาต้นไม้ผลไม้ที่สำคัญ 5 ต้น โดยทุเรียนมีอัตราการเติบโตสูงที่สุด จังหวัดบิ่ญเฟื้อกยังได้พัฒนาแผนและกลยุทธ์ในการพัฒนาต้นไม้ผลไม้ที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดด่งนายและบิ่ญเฟื้อกต่างก็อยู่ในอันดับต้นๆ ในแง่ของจำนวนรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียนที่ส่งออกไปยังตลาดจีน ดังนั้น หลังจากรวมจังหวัดด่งนายและบิ่ญเฟื้อกเข้าด้วยกัน จังหวัดด่งนายใหม่จะกลายเป็น "เมืองหลวง" ของต้นไม้ผลไม้ในประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุเรียนเป็นพืชผลสำคัญที่มีข้อได้เปรียบด้านการส่งออกและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ซึ่งจะยังคงได้รับการลงทุนและพัฒนาต่อไป
ล่าสุด นายกรัฐมนตรีได้ออกประกาศอย่างเป็นทางการฉบับที่ 71/CD-TTg เกี่ยวกับภารกิจต่างๆ เพื่อส่งเสริมการผลิตและส่งออกทุเรียนอย่างยั่งยืนต่อคณะกรรมการประชาชนของจังหวัดและเมืองที่มีพื้นที่ปลูกทุเรียนขนาดใหญ่ ซึ่งได้แก่ จังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ ด่งนาย บิ่ญเฟื้อก เตยนิญ บ่าเรีย-วุงเต่า บิ่ญเซือง
รายงานระบุว่าทุเรียนเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างหนึ่งของเวียดนามที่มีอัตราการเติบโตอย่างรวดเร็วและมีมูลค่าการส่งออกสูง ซึ่งทำให้มีส่วนสนับสนุนสำคัญต่อมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของประเทศ
รายงานของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมระบุว่า ในปี 2024 พื้นที่ปลูกทุเรียนของเวียดนามจะขยายเกือบ 180,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 1.5 ล้านตัน และมูลค่าการส่งออกประมาณ 3.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 47% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักทั้งหมด พื้นที่ปลูกทุเรียนเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 19.5% ต่อปีในช่วงปี 2015-2024 และยังคงขยายตัวอย่างรวดเร็วต่อไป
อย่างไรก็ตามในช่วงที่ผ่านมาการส่งออกทุเรียนของเวียดนามประสบกับความยากลำบากหลายประการในบางช่วงเวลา ซึ่งส่งผลกระทบต่อขนาดการส่งออก มูลค่าเพิ่ม และผลกำไรของผู้ผลิตและผู้ส่งออก สาเหตุหลักคือบางประเทศได้ใช้มาตรการควบคุมเพิ่มเติมกับการส่งออกทุเรียนของเวียดนาม นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศยังมีความซับซ้อนมากขึ้นเรื่อยๆ พื้นที่เพาะปลูกทุเรียนที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วและเพิ่มขึ้นในบางพื้นที่ก่อให้เกิดความเสี่ยงหลายประการที่อาจส่งผลกระทบต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมทุเรียน
เพื่อตอบสนองต่อความยากลำบากดังกล่าวอย่างเป็นเชิงรุก เพื่อปรับปรุงความสามารถในการแข่งขัน และรับรองการผลิตและการส่งออกทุเรียนที่มีเสถียรภาพและยั่งยืน นายกรัฐมนตรีได้ขอให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเน้นการกำกับดูแลการผลิตทุเรียนตามโครงการพัฒนาต้นไม้ผลไม้ที่สำคัญจนถึงปี 2568 และ 2573 รับประกันอุปทานและอุปสงค์ ตอบสนองมาตรฐานของตลาดในประเทศและตลาดส่งออก
ตามแนวทางของรัฐบาลกลาง จังหวัดต่างๆ ในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้กำลังมุ่งเน้นส่งเสริมการวิจัย การถ่ายทอดเทคโนโลยี การประยุกต์ใช้ และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิต การแปรรูป การบริโภค การจัดการคุณภาพ และการตรวจสอบย้อนกลับของทุเรียน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ท้องถิ่นต่างๆ กำลังดึงดูดให้ธุรกิจต่างๆ เข้ามาลงทุนในกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยว การจัดเก็บในห้องเย็น และการแปรรูปเชิงลึก เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ มูลค่าเพิ่ม และความสามารถในการแข่งขัน
นายทราน ลาม ซินห์ รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดด่งนาย กล่าวว่า จังหวัดกำลังมุ่งเน้นการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมทุเรียนเพื่อยกระดับคุณภาพ ประสิทธิภาพ มูลค่าเพิ่ม และการพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้มีการเสริมสร้างการจัดการและกำกับดูแลรหัสสำหรับพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ในจังหวัด เพื่อให้แน่ใจว่าสถานที่และหน่วยงานที่ได้รับรหัสเป็นไปตามกฎระเบียบและเป็นไปตามข้อกำหนดของตลาดนำเข้า ให้คำแนะนำและสนับสนุนสมาคมอุตสาหกรรม บริษัท และสหกรณ์ในการก่อตั้งและพัฒนาห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนในการผลิต การแปรรูป การบริโภค และการส่งออกทุเรียน
บิ่ญเหงียน
ที่มา: https://baodongnai.com.vn/dong-nam-bo/202506/co-hoi-phat-trien-vung-chuyen-canh-sau-rieng-xuat-khau-7b10ea7/
การแสดงความคิดเห็น (0)