ตลาดดอกไม้ฮานอย

ฉันอ่านเจอในวรรณกรรมของกลุ่มตูลุกวันโดอัน ว่าพวกเขาเขียนไว้ว่างานอดิเรกการเล่นดอกไม้และต้นไม้ประดับในช่วงเทศกาลเต๊ดเป็นที่นิยมในฮานอยมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 ตลาดดอกไม้เต๊ดในฮานอยเดิมจัดขึ้นที่ตลาดเก๊าดง จากนั้นจึงย้ายมาตั้งในพื้นที่ตั้งแต่ต้นถนนหางเจาไปยังถนนหางก๊อต และต่อมาขยายไปถึงทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม

ตลาดดอกไม้ฮานอยจัดขึ้นตั้งแต่เช้าวันที่ 23 ธันวาคมถึงวันสิ้นปี มีการปลูกดอกไม้และไม้ประดับในหมู่บ้านริมทะเลสาบตะวันตก เช่น หง็อกห่า หงีทาม ญัตเติน เอียนฟู ฯลฯ และเมื่อใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด ชาวบ้านจะแข่งขันกันมารวมตัวกันในตัวเมือง

ดอกไม้ประจำเทศกาลเต๊ตของฮานอย ได้แก่ ดอกพีช ดอกเบญจมาศ ดอกกุหลาบ ดอกโบตั๋น กุหลาบพันปี ดอกอะซาเลีย ดอกดาเลีย และดอกคัมควอต... อย่างไรก็ตาม ดอกไม้ ประดับ ที่นิยมจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ตมากที่สุด 4 อันดับแรก ได้แก่ ดอกพีช ดอกเบญจมาศ ดอกนาร์ซิสซัส และดอกคัมควอต

เกือบทุกบ้านในฮานอยจะ “ซื้อ” กิ่งดอกพีชมาประดับไว้ในห้องนั่งเล่นช่วงเทศกาลเต๊ด มีทั้งดอกพีชสีสดใสและดอกพีชสีอ่อน แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้จักเลือกกิ่งดอกพีชที่มีรูปทรงสวยงาม มีดอกตูมจำนวนมาก และรู้จัก “ยับยั้ง” ไม่ให้ดอกบานทันช่วงเทศกาลเต๊ดและบานเต็มที่ตลอดฤดูใบไม้ผลิ

บางคนยังชอบจัดแสดงดอกเบญจมาศ ซึ่งเป็นดอกไม้ที่ปลูกในกระถาง สามารถนำมาตั้งโชว์หน้าประตูหรือในห้องนั่งเล่นได้ตามความชอบและความสวยงามของเจ้าของบ้าน ตามความเชื่อของชาวจีน ดอกเบญจมาศเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นในตำราจีนโบราณ เดือนที่ 9 ของฤดูใบไม้ร่วงจึงเรียกว่าเดือนเบญจมาศ แต่สำหรับชาวเวียดนาม ดอกเบญจมาศเป็นสัญลักษณ์ของความสูงส่งและความสุภาพเรียบร้อย ดังนั้นนักวิชาการขงจื๊อในอดีตจึงมักเลือกดอกเบญจมาศมาประดับในห้องทำงาน สำหรับอีกหลายคน ดอกเบญจมาศมีหลายชั้นและกลีบดอก ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการกลับมาพบกันอีกครั้ง พวกเขาจึงเลือกดอกเบญจมาศเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษเต๊ต พร้อมกับความปรารถนาให้ครอบครัวได้กลับมาพบกันอีกครั้ง

ชาวจีนมีธรรมเนียมมอบส้มเขียวหวานลูกใหญ่ให้กันในช่วงตรุษจีน เพราะในตัวอักษรจีน ส้มเขียวหวานลูกใหญ่จะเขียนว่า 大橘 (ส้มเขียวหวานลูกใหญ่) ซึ่งออกเสียงว่า ต้าจู๋ ซึ่งคล้ายกับ 大吉 (โชคลาภ) หรือ ต้าจี๋ ซึ่งแปลว่า “โชคลาภ” สิ่งนี้อาจมีอิทธิพลต่องานอดิเรกของชาวเวียดนามในการเล่นส้มเขียวหวานในช่วงปีใหม่ อย่างไรก็ตาม สำหรับชาวเวียดนาม ต้นส้มเขียวหวานที่ผลสุกสีเหลืองอร่ามที่จัดแสดงอยู่ในห้องนั่งเล่นเป็นสัญลักษณ์ของโชคลาภ นั่นคือสิ่งที่ชาวเวียดนามปรารถนาในปีใหม่

อย่างไรก็ตาม ดอกนาร์ซิสซัสเป็นดอกไม้ที่หรูหราที่สุดในงานอดิเรกดอกไม้ช่วงเทศกาลเต๊ดของชาวฮานอย ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม ผู้ที่ชื่นชอบดอกนาร์ซิสซัสจะมาที่ถนนฮังบวมเพื่อซื้อหัวนาร์ซิสซัส ตัดแต่ง แช่ในแจกันคริสตัลใส จากนั้นก็รอคอยอย่างใจจดใจจ่อจนถึงเช้าวันแรกของเทศกาลเต๊ด เพื่อชื่นชมช่อดอกสีขาวบริสุทธิ์ กลิ่นหอมอ่อนๆ ที่อบอวลไปทั่วพื้นที่อบอุ่นของบ้านเก่าในเมืองเก่า การเล่นกับดอกนาร์ซิสซัสเป็นงานอดิเรกที่หรูหรา เป็นศิลปะการชื่นชมดอกไม้อันประณีต ซึ่งผู้เล่นต้องรู้เคล็ดลับการแช่ ตัดแต่ง และตัดแต่งเพื่อให้ได้กระถางนาร์ซิสซัสที่ถูกใจต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ

นิตยสารเฮอริเทจ