บั๋นจุงครั้งสุดท้ายสำหรับครู

เค้กบั๋นจุงทำให้หวนนึกถึงวันเต๊ตวันที่สาม

เธอเป็นครูสอนวรรณคดีของฉันตลอดสี่ปีที่ฉันเรียนมัธยมต้นในบ้านเกิด เธอเป็นคนที่อดทนกับการเล่นตลกซุกซนของพวกเราวัยรุ่น "ซุกซน" เสมอ เธอเป็นคนที่ยินดีรับสบู่และผ้าเช็ดหน้าห่อของขวัญจากนักเรียนเป็นของขวัญล้ำค่าในช่วงวันหยุด และเธอยังเป็นคนแรกที่ทำให้ฉันตระหนักว่าฉันรักวรรณคดีอีกด้วย

เราออกจากบ้าน ไปเรียนมหาวิทยาลัย ไปทำงาน และจมอยู่กับความวุ่นวายใหม่ๆ ในเมืองใหญ่ กว่าเราจะมีโอกาสได้ไปเยี่ยมคุณครูในโอกาสวันตรุษจีน ซึ่งเป็นวันที่สามของวันตรุษจีนก็ผ่านมานาน ครูไม่ได้เหมือนดอกท้อหรือดอกแอปริคอตที่ผลิบานสดใสทุกฤดูใบไม้ผลิ กาลเวลาและกาลเวลาไม่เคยรอใคร

ในเทศกาลเต๊ดนั้น ฉันกลับบ้านเกิดอย่างกระตือรือร้น ห่อขนมจุงกับพ่อ และอดหลับอดนอนดูขนมจุงอบทั้งคืน เป็นครั้งแรกที่ฉันห่อขนมจุงเอง วันที่สามของเทศกาลเต๊ด ฉันนำขนมจุงที่สวยงามที่สุดไปฝากป้าอย่างมีความสุข เรื่องราวต่างๆ ยังคงดำเนินต่อไปบนโต๊ะน้ำชา รู้สึกเหมือนเราอายุแค่ 12 หรือ 13 ขวบ ปั่นจักรยานไปโรงเรียนทุกวันใต้ร่มเงาต้นราชพฤกษ์ในฤดูร้อน ตอนที่ผมของเธอยังไม่หงอก ริ้วรอยของเธอยังไม่ลึก และอาการไอจากโรคปอดก็ไม่เรื้อรัง

ในวันที่สามของเทศกาลเต๊ต เรานึกถึงบั๋นจุงครั้งสุดท้ายที่เราให้คุณครูของเรา...

เธอยังไม่ได้ปอกบั๋นจงเลย แต่เธอก็ดีใจมากที่ได้รับบั๋นจงจากนักเรียนซุ่มซ่ามอย่างฉัน เธอพูดออกมาอย่างติดตลกว่า "ถ้าอยากให้ข้าวเหนียวเขียวจริงๆ ก็ให้ซาวข้าวให้สะอาด แล้วบดใบข่าสดๆ เอามาคั้นน้ำแล้วคลุกกับข้าวก่อนห่อ ขนมปังที่ต้มแล้วจะหอมมาก พอปอกเปลือกแล้วก็จะเขียวสด..."

ฉันเล่าประสบการณ์ของพ่อให้ฟัง ช่วงเทศกาลเต๊ดถัดมา ฉันกับพ่อเริ่มทดลองห่อบั๋นจงแบบใหม่ เราเลือกใบข่าสดที่ไม่แก่หรืออ่อนเกินไป นำมาบด กรองน้ำ แล้วผสมกับข้าวเหนียวล้างสะอาด บั๋นจงชุดแรกที่ทำด้วยวิธีนี้อร่อยเกินคาด

ปอกใบตองออกแล้ว บั๋นจงก็ยังคงเขียวและหอมน่ารับประทาน ฉันรีบหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาโทรหาครู นัดหมายให้ไปบ้านท่านในวันที่สามของเทศกาลเต๊ดเพื่อนำบั๋นจงอันใหม่มาให้ แต่ปลายสายมีเพียงเสียงบี๊บยาวๆ ไม่มีการตอบรับ... บั๋นจงในวันที่สามของเทศกาลเต๊ดยังไปไม่ถึงครูของฉัน

ครอบครัวรวมตัวกันห่อบั๋นจง ข้าวจะคลุกเคล้ากับน้ำข่าสด เพื่อให้ข้าวเหนียวยังคงเขียวอยู่เสมอเมื่ออบเสร็จ

เธอเป็นมะเร็งปอด ดอกพีชสีชมพูสดใสบานสะพรั่งไปทั่วถนนในเมือง เธอบินตามกลีบดอกและบินไปไกลแสนไกล ชื่อของเธอคือทูเยต แต่เธอก็จากไปเมื่อฤดูใบไม้ผลิยังมาไม่ถึง...

ทุกปีในช่วงตรุษจีนปีถัดมา พ่อกับฉันจะปลูกบั๋นจง พ่อจะปลูกต้นข่าไว้ที่มุมสวนเพื่อเก็บใบไว้ปลายปี แล้วเอามาคลุกข้าวเพื่อทำบั๋นจงตามที่ป้าบอก

คุณครูของฉันที่จากพวกเราไปแบบไม่ได้บอกกล่าวล่วงหน้า แต่วิธีที่ท่านทำเค้กชุงสีเขียวนั้น ยังคงเป็นที่จดจำของทุกคนในครอบครัวเราเสมอมา และยังคงทำเค้กชุงให้กับญาติพี่น้องและเพื่อนๆ อีกหลายครอบครัว เค้กชุงของทุกครอบครัวมีสีเขียวมาก เปรียบเสมือนความทรงจำอันงดงามที่สุดของเราในสมัยเรียน สมัยเรียน และสมัยท่าน

ฉันตระหนักว่าเมื่อคุณรักใครสักคนอย่างแท้จริง สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับคนๆ นั้นจะไม่สูญหายไป แม้ว่าคนๆ นั้นจะไม่อยู่กับเราแล้วก็ตาม...

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/mung-3-tet-thay-chiec-banh-chung-cuoi-cung-bieu-co-giao-185240211232955194.htm