“กุญแจ” สู่การพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

07:12 น. 14 ธันวาคม 2566

เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่น โดยมุ่งหวังที่จะพัฒนาภาค การเกษตร ที่ทันสมัยและยั่งยืน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือน วิสาหกิจ และสหกรณ์จำนวนมากในอำเภอเอียเฮลีโอได้มุ่งเน้นที่การดำเนินการตามห่วงโซ่อุปทานในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

สหกรณ์การเกษตรยั่งยืน Trong Phu (ตำบล Ea Hiao) มีสมาชิก 14 ครัวเรือน โดยมีพื้นที่ปลูกกาแฟ 30 เฮกตาร์ โดยใช้กระบวนการเกษตรอินทรีย์ ร่วมกับบริษัท Intimex Group Joint Stock Company ซึ่งเป็นสาขาใน Buon Ma Thuot

นายเหงียน วัน ดวง รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า การเข้าร่วมเป็นสมาชิกของสหกรณ์ สหกรณ์ได้รับการสนับสนุนจากบริษัทด้วยระบบโรงเรือน เครื่องจักร และคำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการผลิตและแปรรูปกาแฟให้ได้มาตรฐานคุณภาพสูง ในแต่ละปี บริษัทรับซื้อกาแฟคุณภาพสูงจากสหกรณ์มากกว่า 1,000 ตัน ในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด 10,000-15,000 ดอง/กก. ส่งผลให้ประชาชนมีรายได้สูง

สหกรณ์การเกษตรยั่งยืนตงฟู (ตำบลเอี๊ยะเหียว) รับรองว่ากาแฟที่เก็บเกี่ยวจะต้องสุก 100%

ด้วยเป้าหมายในการพัฒนาคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่อุปทานที่ปลอดภัย สหกรณ์การเกษตรยั่งยืนจ่องฟูจึงได้ขยายขอบเขตการดำเนินงาน โดยเชื่อมโยงกับครัวเรือนจำนวนมากในชุมชนเพื่อผลิตกาแฟตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์ ด้วยความเชื่อมโยงด้านการผลิตกับสหกรณ์การเกษตรยั่งยืนจ่องฟู ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนผู้ปลูกกาแฟจำนวนมากในชุมชนเอี๊ยะเหียวไม่ต้องเผชิญปัญหาการถูกพ่อค้ากดดันให้ลดราคาสินค้าอีกต่อไป การผลิตตามห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงกันไม่เพียงแต่ช่วยให้ผลผลิตมีเสถียรภาพ แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าและรายได้ของผลิตภัณฑ์อีกด้วย

ปัจจุบันอำเภอเอียเฮืองมีสหกรณ์จำนวน 45 แห่ง และกลุ่มสหกรณ์การเกษตร 25 กลุ่ม ซึ่งส่วนใหญ่มีความเชื่อมโยงกับกิจการด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมจากตลาด รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว และ 4 ดาว จำนวน 10 รายการ

ในตำบลอีซอล แมคคาเดเมียเป็นพืชผลใหม่ และได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ มากกว่าพืชผลประเภทอื่น อย่างไรก็ตาม ในปีก่อนๆ ผลผลิตไม่แน่นอนและตลาดก็ไม่ค่อยให้คุณค่ามากนัก เนื่องจากการเพาะปลูกแบบกระจัดกระจายตามประสบการณ์ดั้งเดิม...

ต้นปี 2566 นายหวู่ ดิ่ง เซิน ชาวบ้านเอีย หยู (ตำบลเอีย โซล) รวบรวมชาวบ้านกว่า 30 หลังคาเรือนในพื้นที่ จัดตั้งสหกรณ์มะคาเดเมียซอน นู มีพื้นที่ผลิตรวม 100 เฮกตาร์

การเข้าร่วมในรูปแบบการเชื่อมโยง เกษตรกรจะได้รับการสนับสนุนด้วยเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ยที่ผ่อนชำระ และการบริโภคผลผลิต

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ สหกรณ์ยังสร้างกฎระเบียบ กำหนดให้สมาชิกดูแลตามขั้นตอนทางเทคนิค รับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร มีสมุดบันทึกเพื่อบันทึกขั้นตอนการดูแล ระยะเวลาการใส่ปุ๋ย และการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างเหมาะสม

ด้วยแนวทางที่เป็นระบบและ เป็นวิทยาศาสตร์ และการยึดมั่นในกระบวนการอย่างเคร่งครัด ทำให้สวนแมคคาเดเมียมีผลผลิตเพิ่มขึ้น 20-30% เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยมีคุณภาพผลที่สวยงามสม่ำเสมอ และมีแมลงศัตรูพืชน้อย ปัจจุบันผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียของสหกรณ์กำลังดำเนินการจดทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP ให้เสร็จสมบูรณ์

ผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงที่ผลิตตามกระบวนการอินทรีย์ของสหกรณ์การเกษตรยั่งยืนตงภู (ตำบลเอี๊ยะเหียว)

นายเหงียน ดิญ จุง หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอเอียเฮอเลโอ กล่าวว่า ในระยะหลังนี้ อำเภอได้ให้ความสำคัญและส่งเสริมให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในรูปแบบการเชื่อมโยงและความร่วมมือมาโดยตลอด ให้ความสำคัญกับการดึงดูดผู้ประกอบการให้เข้ามาลงทุนในการพัฒนาการเกษตรตามห่วงโซ่คุณค่า โดยเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ มุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบของสินค้าเกษตรในท้องถิ่นที่มีจุดแข็งที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมแปรรูป ดังนั้น ในหลายตำบลและอำเภอ ครัวเรือนเกษตรกรจึงได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันและจัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ โดยมีเป้าหมายเพื่อเชื่อมโยงพื้นที่วัตถุดิบให้เข้มข้น นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตเพื่อยกระดับผลผลิตและคุณภาพของสินค้าเกษตร

พร้อมกันนี้ รัฐบาลได้บังคับใช้พระราชกฤษฎีกา 98/2018/ND-CP ลงวันที่ 5 กรกฎาคม 2561 ว่าด้วย “นโยบายส่งเสริมการพัฒนาความร่วมมือและความร่วมมือด้านการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตร” ตั้งแต่ปี 2561 จนถึงปัจจุบันอย่างมีประสิทธิภาพ โดยได้สนับสนุนงบประมาณเกือบ 3.5 พันล้านดอง เพื่อดำเนินโครงการ 21 โครงการ เพื่อพัฒนาการเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคสินค้าเกษตร ด้วยเหตุนี้ จึงช่วยให้ประชาชนและสหกรณ์ปรับเปลี่ยนทัศนคติการผลิต ประยุกต์ใช้แนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพสินค้า ส่งเสริมศักยภาพที่ดินและแรงงานในท้องถิ่น...

เล แถ่ง

แหล่งที่มา