มะนาวจีนราคาแพงเป็นที่นิยมใช้ในการทำชาผสมมะนาวตำด้วยมือ

มะนาวจีนราคาแพงเป็นที่นิยมใช้ในการทำชามะนาวตำด้วยมือ — มะนาวกวางตุ้งกำลังไหลทะลักเข้าสู่ตลาดโฮจิมินห์ ภาพ: Ha May

ที่ร้านแห่งหนึ่งบนถนน Pham Van Dong (เมือง Thu Duc) นอกจากผลไม้และมะนาวทั่วไปแล้ว เจ้าของร้านยังนำเข้ามะนาวกวางตุ้งอีกด้วย "มะนาวเหล่านี้นำเข้าจากตลาดขายส่ง ราคาขายปลีกอยู่ที่ 50,000 VND/กก. ฉันขายได้วันละประมาณ 10-15 กก. เพราะมีคนจำนวนมากมองหามะนาวเหล่านี้เพื่อนำมาทำชามะนาวตำเอง" คุณ Ngoc Lan เจ้าของร้านกล่าว

พบในตลาดพื้นเมืองบางแห่ง เช่น ตลาดบ๋าเจียว (เขตบิ่ญถั่น) ตลาดธูดึ๊ก (เมืองธูดึ๊ก)... มะนาวพันธุ์นี้ห่อด้วยไนลอน ผลมีขนาดใหญ่ เปลือกนอกหนา หยาบ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย... ราคาขายของมะนาวพันธุ์นี้อยู่ที่ 50,000-70,000 ดอง/กก. ซึ่งสูงกว่ามะนาวทั่วไปที่ปลูกในเวียดนามถึง 2-3 เท่า

บนเว็บไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์ก มะนาวกวางตุ้งยังได้รับการโฆษณาและขายเป็นลังในราคาขายส่ง 25,000-35,000 ดองต่อกิโลกรัม

คุณดัง หุ่ง พ่อค้าในตลาดขายส่งถุยดึ๊ก เล่าว่า เมื่อชามะนาวที่ตำด้วยมือกำลัง "ร้อน" ราคามะนาวอาจสูงถึง 90,000-100,000 ดอง/กก. เนื่องจากขาดแคลน "ปัจจุบันมะนาวกวางตุ้งมีจำนวนมากที่เข้าสู่ตลาด ราคาขายจึงลดลง ก่อนหน้านี้ผมขายได้วันละ 60-80 กก. แต่ตอนนี้ขายได้ประมาณ 30-40 กก./วัน" คุณหุ่งกล่าว

ตัวแทนของตลาดขายส่ง Thu Duc กล่าวว่าในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา มะนาวจากกวางตุ้ง (จีน) จำนวนมากถูกส่งมาที่ตลาดในตู้คอนเทนเนอร์แช่เย็น โดยเฉลี่ยประมาณ 12 ตันต่อคืน

ชามะนาวตำมือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่วัยรุ่นที่นำเข้าจากจีน เมื่อเปิดตัวครั้งแรกในนครโฮจิมินห์ เครื่องดื่มชนิดนี้ทำให้วัยรุ่นจำนวนมากต้องต่อแถวยาวเป็นชั่วโมงเพื่อดื่มด่ำกับมัน

ก่อนหน้านี้เครื่องดื่มอย่างชามะนาวเทศ กาแฟเกลือ... ก็สร้างความฮือฮาในตลาดโฮจิมินห์ และทำให้ราคาวัตถุดิบสูงขึ้น

แหล่งที่มา