ครอบครัวของนาย Nguyen Van Lam ในหมู่บ้าน Nam Son ตำบล Kỳ Trung (อำเภอ Kỳ Anh) เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกในการปรับปรุงพื้นที่ปลูกชาเกือบ 1 เฮกตาร์ ปลูกชาพันธุ์ PH1 และนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคนิคที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐาน VietGAP มาใช้
ด้วยโซลูชันแบบซิงโครนัส ทำให้ผลผลิตชาเพิ่มขึ้นถึง 3 ควินทัลต่อซาวต่อเดือน (เพิ่มขึ้นมากกว่า 0.3 ควินทัลต่อซาว เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้) จำนวนครั้งในการพ่นยาฆ่าแมลงลดลงจาก 10-12 ครั้ง เหลือ 6-7 ครั้งต่อปี และราคาซื้อปัจจุบันของบริษัทอยู่ที่ 7,800 ดองต่อกิโลกรัม
ปัจจุบันหมู่บ้านน้ำเซินมี 41 ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการปลูกชาตามมาตรฐาน VietGAP โดยมีรหัสพื้นที่ปลูกที่กำหนดไว้ บนพื้นที่ 20 เฮกตาร์ คุณเจิ่น กง กวี หัวหน้าสหกรณ์ผลิตชาหมู่บ้านน้ำเซิน กล่าวว่า "ด้วยการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ทำให้ชาวบ้านมีบันทึกประจำวันครบถ้วน ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงในปริมาณที่เหมาะสม และควบคุมระยะเวลาการกักกันโรคได้ ผลผลิตเพิ่มขึ้นมากกว่า 10% มูลค่าผลผลิตสูงกว่าการผลิตจำนวนมากประมาณ 25% ทำให้ชาวบ้านรู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมาก"
หากกระบวนการ VietGAP ช่วยสร้างมาตรฐานการดูแลและเทคนิคการเพาะปลูก รหัสพื้นที่เพาะปลูกก็เปรียบเสมือน "บัตรประจำตัว" ของผลิตภัณฑ์ ทำให้แหล่งที่มามีความโปร่งใสและอำนวยความสะดวกในการเชื่อมต่อกับตลาดผู้บริโภค ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลกึ๋ยก กล่าวว่า การติดรหัสพื้นที่จะช่วยให้สามารถติดตามกระบวนการผลิตทั้งหมดได้ ระบุสาเหตุและขั้นตอนที่เกิดเหตุการณ์ได้อย่างง่ายดาย จึงเป็นการสร้างจิตสำนึกความรับผิดชอบของเกษตรกรผู้ปลูกชาในท้องถิ่น วิสาหกิจที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานท้องถิ่นยังสามารถควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบในพื้นที่ได้ดีขึ้น ทำให้เข้าถึงข้อมูลได้ง่ายขึ้น และสร้างความเชื่อมั่นให้กับคู่ค้าและลูกค้าผู้ส่งออก
การออกรหัสพื้นที่ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างมาตรฐานการผลิต ทางการเกษตร และขยายตลาดผลิตภัณฑ์ชาห่าติ๋ญ ในอนาคตอันใกล้ หน่วยงานเฉพาะทางจะยังคงให้การสนับสนุนท้องถิ่นและประชาชนในการวิจัยและคัดเลือกพื้นที่การผลิตที่เหมาะสม จัดทำเอกสารและขั้นตอนต่างๆ เพื่อขยายพื้นที่ที่ได้รับมอบหมายด้วยรหัสพื้นที่ในชุมชนที่มีจุดแข็ง เช่น ซอนกิม 2, ซอนเตย (เฮืองเซิน); เฮืองจ่า, เฮืองซวน (เฮืองเค); กี๋จุง, กี๋เทือง, กี๋เซิน (เขตกี๋อันห์)
ไม่เพียงแต่ชาเท่านั้น แต่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ อีกมากมายใน ห่าติ๋ญ ก็กำลังค่อยๆ ปรับมาตรฐานกระบวนการผลิตที่เกี่ยวข้องกับรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อเพิ่มมูลค่า ปัจจุบัน เฮืองเค่อยังคงรักษารหัสพื้นที่เพาะปลูกที่ถูกต้องไว้ 8 รหัส ซึ่งส่วนใหญ่ใช้กับผลิตภัณฑ์หลักในท้องถิ่น เช่น ส้มและเกรปฟรุต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์ผลิตเกรปฟรุตฟุกจั๊กในหมู่บ้านหง็อกโบย (ตำบลเฮืองจั๊ก, เฮืองเค่อ) เป็นสหกรณ์ชั้นนำในการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566
คุณฟาน ซวน เหี่ยน หัวหน้ากลุ่มผลิตเกรปฟรุตฟุก ตราช ในหมู่บ้านหง็อก บอย กล่าวว่า “ผู้บริโภคให้ความสนใจกับแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์มากขึ้นเรื่อยๆ และหน่วยงานทุกระดับก็ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการพัฒนาสินค้าที่มีรหัสตรวจสอบย้อนกลับ การกำหนดรหัสประจำภูมิภาคช่วยให้เราสามารถเปิดเผยข้อมูลการผลิตได้อย่างโปร่งใส อำนวยความสะดวกในการเข้าถึงตลาดสมัยใหม่ และเพิ่มมูลค่าของเกรปฟรุตท้องถิ่นได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป ปัจจุบัน กลุ่มนี้ได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์ในปีที่สองของการเปลี่ยนผ่านตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของเวียดนามสำหรับเกรปฟรุตมากกว่า 45 ตันต่อปี ซึ่งถือเป็นเงื่อนไขสำคัญในการได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในอนาคต”
อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากผลลัพธ์เบื้องต้นแล้ว การขยายตัวของรหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโตในห่าติ๋ญยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย หลายครัวเรือนไม่คุ้นเคยกับการบันทึกไดอารี่ ความสามารถในการบริหารจัดการของสหกรณ์และกลุ่มบางกลุ่มยังคงมีจำกัด และผลผลิตยังไม่มากและมีเสถียรภาพเพียงพอที่จะส่งไปยังระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย นาย Pham Anh Thai รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Huong Trach กล่าวว่า "ปัจจุบันผลผลิตหลักของส้มโอ Phuc Trach ยังคงอยู่ในรูปแบบของการขายปลีกขนาดเล็กหรือผ่านผู้ค้าแบบดั้งเดิม การเชื่อมโยงกับวิสาหกิจขนาดใหญ่เพื่อบริโภคสินค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อการส่งออกอย่างเป็นทางการยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย สหกรณ์และกลุ่มท้องถิ่นจำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนเพิ่มเติม ทั้งในด้านเงินทุน เทคโนโลยี และทรัพยากรบุคคล เพื่อการดำเนินงานที่มั่นคง การบริหารจัดการพื้นที่การผลิตที่ดี การรับประกันผลผลิต รวมถึงขั้นตอนและเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการจัดส่ง"
เมื่อไม่นานมานี้ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดห่าติ๋ญได้ประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่น สหกรณ์ และวิสาหกิจต่างๆ เพื่อส่งเสริมการจัดทำรหัสพื้นที่เพาะปลูกพืชผลสำคัญ มีการจัดอบรมหลักสูตรเกี่ยวกับกระบวนการ มาตรฐาน และเอกสารทางเทคนิคมากมายสำหรับเจ้าหน้าที่ หน่วยงานท้องถิ่น และประชาชน จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้ออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกแล้ว 102 รหัส ครอบคลุมพื้นที่กว่า 1,570 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ปลูกข้าว ชา และไม้ผล ข้อมูลจากภาคอุตสาหกรรมระบุว่า การกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูกไม่เพียงแต่ช่วยสร้างมาตรฐานกระบวนการดูแลและจัดการเท่านั้น แต่ยังช่วยแจ้งเตือนการระบาดของโรค วางแผนการผลิต และประเมินผลผลิตอีกด้วย หลักเกณฑ์นี้ยังเป็นเกณฑ์สำคัญในกระบวนการสร้างชุมชนชนบทต้นแบบใหม่ที่มีความก้าวหน้า ตามมติคณะรัฐมนตรีเลขที่ 318/QD-TTg ลงวันที่ 8 มีนาคม 2565 ของนายกรัฐมนตรี ซึ่งประกาศใช้หลักเกณฑ์แห่งชาติสำหรับชุมชนชนบทต้นแบบใหม่ที่มีความก้าวหน้า ประจำปี 2564-2568
นายเหงียน ตง ฟอง รองหัวหน้ากรมการผลิตพืชและปศุสัตว์ห่าติ๋ญ (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า “รหัสพื้นที่ที่ขยายเพิ่มขึ้นนี้มีวัตถุประสงค์เพื่ออำนวยความสะดวกในการบริหารจัดการคุณภาพสินค้าเกษตรของรัฐ รับรองความปลอดภัยของอาหาร และการตรวจสอบย้อนกลับสินค้า ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดจะพัฒนาระบบการจัดการอย่างต่อเนื่อง ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิค สนับสนุนประชาชน ธุรกิจ และสหกรณ์ให้นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการติดตามพื้นที่การผลิต ขณะเดียวกัน เสริมสร้างการบริหารจัดการและการกำกับดูแลหลังจากประกาศใช้รหัสพื้นที่ ส่งเสริมการเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจในการซื้อ แปรรูป และบริโภคสินค้าตามห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์เกษตรในท้องถิ่น”
ที่มา: https://baohatinh.vn/cap-ma-so-vung-trong-chia-khoa-chuan-hoa-san-xuat-nong-san-ha-tinh-post289847.html
การแสดงความคิดเห็น (0)