เคล็ดลับการใช้ผลไม้เหลือช่วงเทศกาลตรุษจีน

ทำน้ำผลไม้หรือสมูทตี้

หนึ่งในวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพที่สุดในการนำผลไม้ที่เหลือมาใช้ในช่วงเทศกาลเต๊ดคือการนำมาทำเป็นน้ำผลไม้หรือสมูทตี้ ผลไม้ที่เหลือ เช่น ส้ม เกรปฟรุต แอปเปิล องุ่น แตงโม ฯลฯ สามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้แสนอร่อยและมีประโยชน์ได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถผสมผลไม้หลากหลายชนิดเข้าด้วยกันเพื่อทำน้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ช่วยดับกระหายและชำระล้างร่างกายหลังจากวันหยุดอันแสนสุขในช่วงเทศกาลเต๊ด

เพียงคั้นน้ำผลไม้หรือปั่นผลไม้กับน้ำหรือนมเล็กน้อย เติมน้ำแข็งได้ตามต้องการ คุณสามารถทำสมูทตี้ผลไม้โดยเติมโยเกิร์ต นมข้นหวาน หรือน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเนียนนุ่มและความหวานให้กับเครื่องดื่ม

ภาพประกอบ (ที่มาของภาพ: อินเตอร์เน็ต)

ทำขนมหวาน

ผลไม้ที่เหลือก็ใช้เป็นส่วนผสมของหวานได้อย่างดี คุณสามารถทำอาหารง่ายๆ เช่น พุดดิ้งผลไม้ สลัดผลไม้ หรือเค้กผลไม้ ให้ทุกคนในครอบครัวได้เพลิดเพลิน

ลองใช้ผลไม้ เช่น กล้วย อะโวคาโด มะละกอ แตงโม องุ่น ส้ม… ผสมกับเยลลี่ นมสด หรือกะทิ เพื่อสร้างขนมหวานผลไม้ที่เย็นและอร่อย

สับผลไม้ที่เหลือแล้วผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อย น้ำมะนาว และเมล็ดเจียหรืออัลมอนด์คั่วเล็กน้อย นี่คือของว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรือมื้อเช้า

หากมีเวลามากกว่านี้ ลองลองทำเค้กผลไม้ดูสิ มัฟฟินผลไม้ คุกกี้ผลไม้ หรือเค้กผลไม้ นอกจากจะอร่อยแล้วยังช่วยลดขยะอาหารได้ด้วย

ทำแยมผลไม้

แยมผลไม้เป็นอาหารประจำเทศกาลเต๊ต นอกจากแยมแบบดั้งเดิมอย่างแยมมะพร้าว แยมขิง แยมส้มจี๊ดแล้ว คุณยังสามารถลองทำแยมจากเกรปฟรุต แอปเปิล หรือลูกแพร์ได้อีกด้วย... มีสูตรอาหารดีๆ มากมายที่คุณสามารถค้นหาทางออนไลน์ได้

ในการทำแยมผลไม้ คุณเพียงแค่หั่นผลไม้ ต้มกับน้ำตาลและน้ำมะนาวจนส่วนผสมเหนียวข้น แยมผลไม้ไม่เพียงแต่สามารถรับประทานได้โดยตรง แต่ยังรับประทานคู่กับขนมปัง เป็นของขวัญให้เพื่อนและญาติได้อีกด้วย

ทำซอสหรือเครื่องปรุงรสจากผลไม้

หากคุณมีผลไม้เหลือในช่วงวันหยุด คุณสามารถนำไปทำเป็นซอสง่ายๆ เพื่อทาบนขนมปังปิ้ง ราดบนแพนเค้ก หรือเค้กสักชิ้นได้อย่างง่ายดาย

ข้อดีของการทำซอสผลไม้คือคุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลตามระดับความหวานที่คุณต้องการได้

คุณสามารถใช้ผลไม้ เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ หรือส้มแมนดาริน มาทำซอสต่างๆ เช่น แอปเปิลซอส ซอสเกรปฟรุต หรือซอสผลไม้รวม ซอสเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อย่าง ไก่ย่าง หรือสลัด เพื่อเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ที่น่าสนใจให้กับมื้ออาหาร

คุณยังสามารถทำน้ำส้มสายชูผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยว เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ หรือเกรปฟรุตได้อีกด้วย น้ำส้มสายชูผลไม้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับทำสลัด หรือใช้เป็นเครื่องเทศในสตูว์และอาหารย่างอีกด้วย

การผลิตผลิตภัณฑ์ความงามจากธรรมชาติ

คุณสามารถนำผลไม้ที่เหลือจากเทศกาลเต๊ด เช่น เกรปฟรุต ส้ม แตงกวา หรือกล้วย มาทำผลิตภัณฑ์ดูแลผิวได้ นำมาทำมาส์กผลไม้นี้เพื่อเติมสารอาหารให้กับผิว ช่วยให้ผิวกระจ่างใส ลดสิว และป้องกันริ้วรอย

- มาส์กเกรปฟรุต: เกรปฟรุตอุดมไปด้วยวิตามินซี มีคุณสมบัติช่วยให้ผิวกระจ่างใสและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ คุณสามารถคั้นน้ำเกรปฟรุตแล้วผสมกับน้ำผึ้งเพื่อทำมาส์กบำรุงผิวได้

- มาส์กกล้วย: กล้วยเป็นแหล่งสารอาหารชั้นยอดสำหรับผิว ช่วยให้ผิวนุ่มเนียน คุณสามารถบดกล้วยสุกแล้วพอกหน้าประมาณ 15-20 นาที แล้วล้างออก

ชาผลไม้

การแช่ผลไม้ที่เหลือในน้ำร้อนหรือน้ำเย็นสามารถทำเป็นเครื่องดื่มหรือเครื่องดื่มอุ่นๆ ได้

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ชนิดนี้เหมาะสำหรับการเลี้ยงรับรองและเพิ่มรสชาติที่อร่อยให้กับน้ำเปล่า

ชาพีชและขิงเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผ่อนคลายหลังจากวันที่เหนื่อยล้า โดยเฉพาะเบอร์รี่ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นเมื่อนำมาชงเป็นชา

หากคุณไม่อยากทิ้งผลไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ลองวิธีอื่น ๆ เพื่อช่วยให้ผลไม้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง

ปุ๋ยสำหรับพืช

สำหรับผลไม้ที่สุกเกินไปหรือเน่าเสียจนไม่สามารถรับประทานหรือบำรุงความงามได้ สามารถนำผลไม้เหล่านี้ไปใช้เป็นปุ๋ยสำหรับสวนของคุณได้ ผลไม้ที่เหลือสามารถนำมาสับและหมักรวมกับวัสดุอื่นๆ เช่น ใบไม้แห้งและหญ้า เพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยเหล่านี้มีประโยชน์ต่อพืชอย่างมาก ช่วยให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงโดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม

ด้วยเคล็ดลับข้างต้นเกี่ยวกับวิธีใช้ผลไม้ที่เหลือในช่วงเทศกาลเต๊ต คุณจะไม่ต้องกลัวเรื่องการสิ้นเปลืองอาหารอีกต่อไป

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/cac-meo-tan-dung-trai-cay-thua-ngay-tet.html