| พยากรณ์ราคาพริก 14 ก.ย. ผลผลิตพริกปี 2568 จะเก็บเกี่ยวช้ากว่าปีที่แล้ว พยากรณ์ราคาพริก 15 ก.ย. 2567 ปริมาณส่งออกพริกตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงสิ้นปีจะลดลง |
คาดการณ์ว่าราคาพริกไทยจะยังคงสูงในวันที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2567 ด้วยราคาพริกไทยที่สูงและตลาดการบริโภคที่เอื้ออำนวย มูลค่าการส่งออกพริกไทยของเวียดนามน่าจะสูงเกิน 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปีนี้ ซึ่งถือเป็นการกลับมาของเครื่องเทศชนิดนี้หลังจากหายไปจากกลุ่มสินค้าพันล้านดอลลาร์สหรัฐเป็นเวลา 6 ปี
ตลาดพริกไทยโลกกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนอุปทาน
คาดการณ์ว่าผลผลิตพริกในปี 2568 จะได้รับการเก็บเกี่ยวเกือบทั้งหมดในเดือนกุมภาพันธ์ โดยหลายภูมิภาคจะขยายไปถึงเดือนมีนาคมและเมษายน ช้ากว่าปีก่อนๆ ประมาณ 1-2 เดือน เนื่องจากผลกระทบจากภัยแล้งที่ยาวนาน ทำให้การจัดหาพริกเป็นเรื่องยากมากขึ้นเรื่อยๆ
 |
| พยากรณ์ราคาพริกไทย 16 กันยายน 2567: ธุรกิจต้องปรับตัวเชิงรุกต่อความผันผวนของตลาด |
ในตลาดภายในประเทศ ราคาพริกไทยวันนี้ 15 ก.ย. 67 ในพื้นที่สำคัญๆ ยังคงมีแนวโน้มทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวาน ซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 152,000 - 156,000 ดอง/กก. โดยราคาซื้อสูงสุดในจังหวัด ดั๊กนง และดั๊กลักอยู่ที่ 156,000 ดอง/กก.
ดังนั้น ราคา พริกดั๊กลัก จึงอยู่ที่ 156,000 ดอง/กก. ทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ส่วนราคาพริกฉู่เซ (เจียลาย) อยู่ที่ 154,000 ดอง/กก. ทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้
ราคาพริกไทยใน จังหวัดบิ่ญเฟื้อก วันนี้ยังคงอยู่ที่ 152,000 ดอง/กก. ส่วนในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาอยู่ที่ 155,000 ดอง/กก. ทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้
ทางด้านราคาพริกไทยโลก สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ได้ประกาศราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียที่ 7,562 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และราคาพริกไทยขาวมุนต็อกที่ 9,121 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด
ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลยังคงอยู่ที่ 7,400 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนพริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 8,800 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนพริกไทยขาว ASTA ของประเทศนี้อยู่ที่ 10,900 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,800 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 500 กรัมต่อลิตร 550 กรัมต่อลิตรที่ 7,100 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยขาวที่ 10,150 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ตามข้อมูลของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) สินค้าคงคลังจากพืชผลปี 2566 ที่คงเหลือรวมกับปริมาณการนำเข้าในปี 2567 อยู่ที่ประมาณ 40,000 - 45,000 ตัน (รวมการนำเข้าที่ไม่เป็นทางการ) แสดงให้เห็นว่าแหล่งส่งออกจนถึงสิ้นปีจะต่ำกว่าทุกปี และจนถึงเดือนมีนาคม 2568 ซึ่งเป็นช่วงที่คาดว่าจะเก็บเกี่ยวพืชผลปี 2568
ในบราซิล ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม พืชผลทางตอนใต้ของบราซิล (เอสเปริโต ซานโต และบาเอีย) อาจเกิน 100,000 ตันได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่ปกติ การคาดการณ์บางส่วนชี้ให้เห็นว่าพืชผลในปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 65,000 ตัน
อินโดนีเซียบันทึกสินค้าคงคลังเพิ่มขึ้นในตลาด หลังจากแหล่งผลิตหลักบางแห่งได้เสร็จสิ้นการเก็บเกี่ยวแล้ว
ด้วยสัญญาณเชิงบวกจากตลาดและความพยายามของภาคธุรกิจ อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามกำลังก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาโมเมนตัมการเติบโตนี้ ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องปรับตัวเชิงรุกตามความผันผวนของตลาด ปรับปรุงคุณภาพสินค้า และขยายตลาดผู้บริโภค
*ข้อมูลนี้ใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น ราคาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่
การแสดงความคิดเห็น (0)