นายโงหว่ายดูอา (เสื้อแดง) - ในหมู่บ้านชาวประมงตรันฟู เขตดูองดอง เมืองฟูก๊วก - กล่าวว่าหากคุณต้องการจับปลาเฮอริงจำนวนมาก คุณต้องมองดูปลาว่ายไปมาในทะเล จากนั้นจึงล้อมตาข่ายเพื่อจับมัน - ภาพ: CHI CONG
ตามรายงานของ Tuoi Tre Online เมื่อเวลาประมาณ 8.00 น. ของวันที่ 10 ตุลาคม บริเวณชายหาดหมู่บ้านชาวประมง Tran Phu (เขต Duong Dong เมือง Phu Quoc จังหวัด Kien Giang ) ชาวประมงกำลังพายเรือและตะกร้าออกไปในทะเลเพื่อทอดแหจับปลาเฮอริง ผู้หญิงบนฝั่งใช้โอกาสนี้ในการนำปลาเฮอริงที่ติดอยู่ในแหขึ้นมาชั่งให้พ่อค้าแม่ค้านำไปขายในตลาด
นายโงหว่าย ดัว ผู้มีประสบการณ์จับปลาเฮอริงในหมู่บ้านชาวประมงตรันฟู (เขตเดืองดง) มานานหลายปี กล่าวว่า เกาะฟูก๊วกตั้งอยู่ในอ่าวไทย และติดชายแดนกัมพูชา ดังนั้นทะเลจึงมีทั้งบริเวณน้ำตื้นและน้ำลึกเป็นจำนวนมาก จึงเป็นที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมสำหรับปลาเฮอริง
ดังนั้นตั้งแต่เดือนกันยายน (ตามปฏิทินจันทรคติ) ของทุกปี ปลาเฮอริ่งจะกลับมายังทะเลฟูก๊วกเพื่อดำรงชีวิตเป็นจำนวนมาก
เพื่อจับปลาเฮอริงจำนวนมาก คุณดูอาและคนในพื้นที่ต่างก็ใช้ประสบการณ์ของตนเองในการระบุชนิดปลาที่ว่ายน้ำอยู่ในทะเล จากนั้นจึงนำตาข่ายมาวางจับปลาเหล่านั้น
“ถ้าคุณทำงานหนักพอ คุณจะชินกับมัน ถ้าคุณอยากรู้ว่าที่ไหนมีปลาเฮอริงเยอะ ก็แค่ดูที่ผิวน้ำ ไม่ว่าปลาจะว่ายไปมาในน้ำเป็นฝูงที่ใด ฉันจะวางตาข่ายไว้เพื่อจับปลาเฮอริงและปลาทูน่าครีบเหลือง” คุณดูอาพูดอย่างมีความสุข
ชาวเกาะฟูก๊วกกำลังกางแหจับปลาเฮอริง - ภาพ: CHI CONG
เวลา 8.00 น. บริเวณชายหาดหมู่บ้านชาวประมงตรันฟูคึกคักไปด้วยผู้คนที่มาเก็บปลาเฮอริงเพื่อชั่งน้ำหนักให้พ่อค้าแม่ค้านำไปขายในตลาด – ภาพโดย: CHI CONG
ปลาเฮอริงสดในฟูก๊วกขายในราคา 15,000-40,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่จับปลา) - ภาพ: CHI CONG
นายดูอาจะออกทะเลตอนประมาณตีสามเพื่อจับปลาเฮอริง ในเวลานี้ทะเลสงบและเขาสามารถมองเห็นปลาได้อย่างชัดเจนโดยส่องไฟ ดังนั้นเขาจึงต้องการเพียงตาข่าย (ประมาณ 10 ตาข่าย ยาวประมาณ 1,000 เมตร) และเมื่อปลาว่ายไปมา เขาจะจับปลาเฮอริงได้ 500 กิโลกรัม หรือ 1 ตัน ต่อการเหวี่ยงแหหนึ่งครั้ง
ปัจจุบันปลาเฮอริงขายกันเองโดยเขาและคนอื่นๆ ในราคาตั้งแต่ 15,000 ถึง 40,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับเวลาที่จับปลาเฮอริงได้ว่าเป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่) หลังจากหักค่าน้ำมันแล้ว คุณดูอาใช้ชีวิตอย่างสุขสบายทุกครั้งที่ถึงฤดูกาลจับปลาเฮอริงที่ทะเลฟูก๊วก
“เรารับซื้อปลาเฮอริงที่คนจับได้ทั้งหมดเพื่อส่งขายในตลาดในนครโฮจิมิน ห์ ฮานอย และฟูก๊วก เพื่อเตรียมอาหารสำหรับนักท่องเที่ยว ราคาปลาเฮอริงชนิดนี้ไม่แน่นอน ถ้ามีปลาเฮอริงเยอะก็จะซื้อในราคาที่ถูกกว่า แต่ราคาก็ยังอยู่ที่ประมาณ 15,000 - 25,000 ดองต่อกิโลกรัม”
“เมื่อผู้คนจับปลาได้จำนวนมาก ฉันคิดว่าพวกเขาคงอยู่ได้ดี” นางสาวเหงียน ทิ เตวียต ตรีห์ ผู้ซื้อปลาเฮอริ่งในเขตเดืองดง กล่าว
ชาวฟูก๊วกยังจับปลานิลสีทองได้ด้วยแห – ภาพ: CHI CONG
ชาวเกาะฟูก๊วกแปรรูปปลากะพงเหลืองและปลาเฮอริงเป็นอาหารจานอร่อยให้ลูกค้าได้ลิ้มลองในราคาชามละ 40,000 ดอง - ภาพโดย: CHI CONG
พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยชั่งปลาเฮอริ่งเพื่อขายในตลาดเช้า - ภาพ: CHI CONG
ชาวเกาะฟูก๊วกกำลังทอดสมอเรือและตะกร้า และกำลังง่วนอยู่กับการเก็บปลาเฮอริง – ภาพโดย: CHI CONG
Tuoitre.vn
ที่มา: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1
การแสดงความคิดเห็น (0)