รมว.เลมินห์ฮวน: ด่งท้าปจำเป็นต้องศึกษาวิจัยแบรนด์ข้าวแห่งฤดูน้ำท่วม

ในการผลิต เกษตรกรรม ที่รับผิดชอบ ก่อนอื่นเราต้องสร้างความตระหนักรู้ให้กับผู้ผลิตเกี่ยวกับความรู้เกี่ยวกับการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย เป็นระบบ และทันสมัย

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน เข้าร่วมการประชุมเบื้องต้นของโครงการ "การผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียน ทันสมัย ​​และปล่อยมลพิษต่ำ" ในเขตทัมนง จังหวัด ด่งทา ป ภาพโดย เล ฮวง วู

เมื่อวันที่ 1 กันยายนที่ผ่านมา ที่อำเภอทัมนง จังหวัดด่งทาป มีการจัดประชุมเพื่อทบทวนโครงการ “การผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียน ทันสมัย ​​และปล่อยมลพิษต่ำ” โดยมีนายเล มินห์ ฮวน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เข้าร่วมงานดังกล่าว

นายทราน ทันห์ นาม ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอทัมนง กล่าวว่า โครงการผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียน ทันสมัย ​​และปล่อยมลพิษต่ำ ได้ดำเนินการมาเป็นเวลา 2 ปีแล้ว และประสบความสำเร็จอย่างมาก

โดยเฉพาะการปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่มีพื้นที่ 82 เฮกตาร์/23 ครัวเรือน ได้ดำเนินการในแปลงที่ 9 และแปลงที่ 10 ตำบลฟูถันเอ ในแปลงที่ 9 ซึ่งมีพื้นที่ 55 เฮกตาร์/17 ครัวเรือน ได้ปลูกข้าวพันธุ์ OM18 ที่ผ่านการรับรอง โดยมีปริมาณเมล็ดพันธุ์ 100 กก./เฮกตาร์ (ต่ำกว่าแบบจำลองประมาณ 50 กก./เฮกตาร์ หรือเท่ากับ 550,000 ดอง/กก.) ผลผลิต 7.5 ตัน/เฮกตาร์ สูงกว่าแบบจำลอง 300 กก./เฮกตาร์ ต้นทุน 23.8 ล้านดอง/เฮกตาร์ ต้นทุนการผลิต 3,173 ดอง/กก. ต่ำกว่าแบบจำลอง 299 ดอง/กก. ราคาขาย 8,000 ดอง/กก. กำไรมากกว่า 36 ล้านดอง/เฮกตาร์ สูงกว่าแบบจำลอง 3.6 ล้านดอง/เฮกตาร์

ในพืชผลฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง แบบจำลองนี้ถูกนำไปใช้งานบนพื้นที่ 80 เฮกตาร์/23 ครัวเรือน และนำไปใช้ในแปลงที่ 9 และ 10 ด้วยเช่นกัน แบบจำลองนี้ใช้พันธุ์ OM18 ที่ผ่านการรับรอง โดยมีปริมาณเมล็ดพันธุ์ 100 กก./เฮกตาร์ ซึ่งลดลง 33% เมื่อเทียบกับการปลูกแบบปกติ (ประมาณ 50 กก./เฮกตาร์) โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทนปุ๋ยอนินทรีย์บางส่วน ลดปริมาณปุ๋ยอนินทรีย์ลง 25% เมื่อเทียบกับการปลูกแบบปกติ (ประมาณ 150 กก./เฮกตาร์) ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 6.7 ตัน/เฮกตาร์ (สูงกว่าแบบปกติ 400 กก./เฮกตาร์) ต้นทุนรวมอยู่ที่ 26 ดองเวียดนาม/เฮกตาร์ ต่ำกว่าแบบปกติ 793,500 ดองเวียดนาม/เฮกตาร์ ต้นทุนการผลิตอยู่ที่ 3,889 ดองเวียดนาม/กก. ต่ำกว่าแบบปกติ 373 ดองเวียดนาม/กก. กำไรเฉลี่ยอยู่ที่ 29.5 ล้านดองเวียดนาม/เฮกตาร์ สูงกว่าแบบปกติ 4.1 ดองเวียดนาม/เฮกตาร์

รัฐมนตรีหวังว่าอำเภอทามนง จังหวัดด่งท้าปจะสร้างแบรนด์ข้าวในช่วงฤดูน้ำท่วม และต้องการความคิดของชุมชนที่จะทำงานร่วมกันเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยและมีมูลค่าเพิ่มขึ้น ภาพโดย: เล ฮวง วู

นายนัม กล่าวว่า ปัจจุบันอำเภอมีพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ 170 เฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อำเภอกำลังส่งเสริมการพัฒนาเกษตรอินทรีย์อย่างยั่งยืนในอนาคต และได้พัฒนาแผนการใช้แอปพลิเคชันบันทึกไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์และติดตามทุ่งนาบนอุปกรณ์อัจฉริยะ จดทะเบียนตราสินค้าข้าวที่ผลิตโดยสหกรณ์ Quyet Tien และลงทุนในอุปกรณ์สำหรับการแปรรูปข้าวหลังการเก็บเกี่ยว เช่น แป้งข้าว เครื่องสำอาง และยา นอกจากนี้ ยังเรียกร้องและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้บริษัทที่เกี่ยวข้องลงทุนและบริโภคข้าวในรูปแบบสำหรับเกษตรกร สร้างรูปแบบการพัฒนา เศรษฐกิจ สำหรับสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ กิลด์ และเกษตรกรในการใช้ฟางที่นำกลับมาใช้ใหม่ในท้องถิ่นเพื่อผลิตเห็ดฟางและสารอินทรีย์ ทำปุ๋ยหมักอินทรีย์แบบดั้งเดิม และทำอาหารสัตว์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ พัฒนาการผลิตข้าวที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีเชิงนิเวศน์ สร้างภูมิทัศน์ ดึงดูดศัตรูธรรมชาติ ฯลฯ ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์

นายเหงียน มินห์ ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์เควี๊ยตเตียน ในเขตเทศบาลฟู่ถัน อา อำเภอทัมนง จังหวัดด่งทาป เป็นผู้ดำเนินการตามแบบจำลองการผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียน ทันสมัย ​​และปล่อยมลพิษต่ำโดยตรง โดยเริ่มตั้งแต่ปี 2566 ด้วยพื้นที่เริ่มต้น 20 เฮกตาร์/8 ครัวเรือน และในปี 2567 พื้นที่ดังกล่าวได้ขยายเป็น 80 เฮกตาร์/23 ครัวเรือน หลังจากดำเนินการตามแบบจำลองเป็นเวลา 2 ปี เกษตรกรจำนวนมากตอบรับและมีส่วนร่วมด้วยความพึงพอใจอย่างมากกับกระบวนการทางเทคนิค เช่น การใช้วิธีการหว่านเมล็ดแบบเป็นกลุ่มและแบบหว่านบาง เพื่อช่วยลดปริมาณการหว่านเมล็ดลง 50-70 กก./เฮกตาร์ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ทดแทนปุ๋ยอนินทรีย์บางส่วน และลดปริมาณปุ๋ยอนินทรีย์ลงประมาณ 30-40% เมื่อเทียบกับภายนอก (ประมาณ 100-150 กก./เฮกตาร์) ลดจำนวนครั้งในการพ่นยาฆ่าแมลงลง 2-3 เท่าเมื่อเทียบกับภายนอกแบบจำลอง

นางแบบข้าว ปลา และเป็ดที่สหกรณ์ Quyet Tien ภาพโดย Le Hoang Vu

ภายหลังการเก็บเกี่ยว ปริมาณฟางที่เก็บได้จากไร่ประมาณ 87.5% (เทียบเท่าพื้นที่ 70/80 ไร่) ส่วนที่เหลือของเกษตรกรในแบบจำลองจะฉีดพ่นเชื้อราไตรโคเดอร์มาเพื่อย่อยสลายฟางเพื่อสร้างสารอาหารให้กับดินมากขึ้น ใช้เครื่องจักรอย่างสอดประสานกันในขั้นตอนการผลิตตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยว (หว่านข้าว พ่นยาฆ่าแมลง พ่นปุ๋ย เก็บเกี่ยว)

ตลอดหลายฤดูกาลทำนา คุณตวนได้ตระหนักว่าเกษตรกรส่วนใหญ่ในสหกรณ์ที่เข้าร่วมโมเดลนี้ได้เปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตข้าว โดยนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาใช้ เช่น การใช้เครื่องหว่านเมล็ดแบบคลัสเตอร์ การพ่นยาฆ่าแมลงด้วยโดรน การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงดิน... ซึ่งช่วยให้เกษตรกรที่เข้าร่วมโมเดลสามารถลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มผลกำไรได้ นอกจากการปลูกข้าวเพื่อใช้ประโยชน์จากฤดูน้ำหลากแล้ว โมเดลนี้ยังเก็บปลาและจัดกิจกรรมท่องเที่ยวฤดูน้ำหลาก เช่น การแห การเก็บดอกโสน และการทำอาหาร เพื่อช่วยให้ผู้คนมีรายได้เพิ่มขึ้นและคุณภาพชีวิตดีขึ้น

ด้วยความใส่ใจของหน่วยงานท้องถิ่น ท้องถิ่นจึงได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในโมเดล โดยเปิดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อพัฒนาความรู้ด้านเทคนิคการปลูกข้าวและการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างปลอดภัยเป็นประจำ

ด้วยการตอบสนองอย่างแข็งขันของเกษตรกรส่วนใหญ่ที่เข้าร่วมโครงการ ทำให้พื้นที่ดังกล่าวขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ คาดว่าในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิของปี 2567-2568 พื้นที่ที่ลงทะเบียนเพื่อดำเนินโครงการดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นประมาณ 120 เฮกตาร์ นายเหงียน มินห์ ตวน กล่าวอย่างตื่นเต้น

การผลิตข้าวอินทรีย์มักสร้างรายได้มากกว่าการผลิตแบบดั้งเดิม ภาพโดย: Le Hoang Vu

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน กล่าวว่า เพื่อผลิตเกษตรกรรมหมุนเวียนที่ทันสมัยและปล่อยมลพิษต่ำ จำเป็นต้องสร้างความตระหนักรู้ในหมู่ผู้ผลิตและผู้บริโภคเกี่ยวกับความรู้เกี่ยวกับการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย หมุนเวียน ทันสมัย ​​ยั่งยืน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศก่อน พัฒนาเกษตรกรรมที่มีมูลค่าหลายด้าน เพิ่มรายได้ในพื้นที่เดียวกัน ยั่งยืน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ในเวลาเดียวกัน จำเป็นต้องนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิต โดยเฉพาะการนำข้อมูลการเกษตรมาดิจิทัล จากนั้น เราต้องเปลี่ยนรูปแบบการผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิมให้เป็นรูปแบบที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โดยมุ่งหวังที่จะบรรลุเครดิตการลดการปล่อยคาร์บอนสำหรับพื้นที่โครงการทั้งหมด

การสร้างแบบจำลองนำร่องการบูรณาการเทคโนโลยีขั้นสูง มีส่วนสนับสนุนการก่อสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ และดำเนินโครงการปรับโครงสร้างการเกษตรของจังหวัดด่งท้าป

ในงานประชุม รมว.เกษตรฯ ได้กล่าวถึงเรื่องเกษตรหมุนเวียน (ข้าว-ปลา-เป็ด) ในประเทศไทย ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ที่ขายได้ในราคาสูงกว่าราคาตลาดหลายเท่าตัว และยังปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอีกด้วย โดยในการประชุมครั้งนี้ รมว.เกษตรฯ หวังว่าอำเภอทามนง จังหวัดด่งท้าป จะสร้างแบรนด์ข้าวในช่วงฤดูน้ำท่วม และต้องอาศัยความคิดของชุมชนเพื่อทำงานร่วมกันเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เกษตรที่ปลอดภัยและเพิ่มมูลค่า

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bo-truong-le-minh-hoan-dong-thap-can-nghien-cuu-thuong-hieu-lua-gao-mua-nuoc-noi-d398224.html