รมว.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี: ความพยายามสร้างระบบนิเวศฮาลาลที่ยั่งยืนในเวียดนาม

DNVN - รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หวิญ แทงห์ ดัต กล่าวว่า กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งในและต่างประเทศ เพื่อสร้างระบบนิเวศฮาลาลที่ยั่งยืนในเวียดนาม ให้ได้มาตรฐานสากลสูงสุด เวียดนามปรารถนาที่จะร่วมมือกับพันธมิตรเพื่อสร้างอุตสาหกรรมฮาลาลที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในเวียดนาม

ตามรายงาน เศรษฐกิจ อิสลามโลก คาดว่าการใช้จ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลจะสูงถึง 1.67 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2568 ด้วยการลงทุนที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำของเวียดนามสามารถเข้าถึงศักยภาพมหาศาลของตลาดนี้ ซึ่งชาวมุสลิมจะคิดเป็น 30% ของประชากรโลกภายในปี 2567

ผลิตภัณฑ์ฮาลาลคือผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับหลักศาสนาอิสลาม ตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดตั้งแต่ส่วนผสม การผลิต การแปรรูป และการขนส่ง การเข้าร่วมตลาดฮาลาลไม่เพียงแต่เปิดโอกาสทางเศรษฐกิจอันยิ่งใหญ่ให้กับเวียดนามเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เวียดนามยืนยันสถานะของตนในตลาดโลกอีกด้วย

ในการประชุมฮาลาลแห่งชาติ บ่ายวันที่ 22 ตุลาคม ณ กรุงฮานอย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หวิญ ถั่น ดัต กล่าวว่า ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมมากขึ้นทั่วโลก ทั้งในประเทศมุสลิมและประเทศที่ไม่ใช่มุสลิม เนื่องจากผลิตภัณฑ์ฮาลาลเป็นไปตามเกณฑ์ด้านความปลอดภัยอาหาร สิ่งแวดล้อม สะอาด และการพัฒนาที่ยั่งยืนหลายประการ

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Huynh Thanh Dat (ภาพ: หนังสือพิมพ์นานาชาติ)

สิ่งนี้เปิดโอกาสมากมายให้กับเวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศที่ส่งออกผลิตภัณฑ์หลากหลายในหลากหลายสาขา อุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนามกำลังได้รับความสนใจในการพัฒนามากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในปี พ.ศ. 2567 กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้จัดตั้งศูนย์รับรองฮาลาลแห่งชาติขึ้น ซึ่งจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อธุรกิจต่างๆ ในการผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนาม

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงฯ ยืนยันว่าในอนาคตอันใกล้นี้ กระทรวงฯ จะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อสร้างระบบนิเวศฮาลาลที่ยั่งยืนในเวียดนาม ให้ได้มาตรฐานสากลสูงสุด เวียดนามปรารถนาที่จะร่วมมือกับพันธมิตรเพื่อสร้างอุตสาหกรรมฮาลาลที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นในเวียดนาม

นายโมฮัมเหม็ด จินนา ประธานสำนักงานรับรองฮาลาลแห่งอินเดีย กล่าวว่า เศรษฐกิจฮาลาลทั่วโลกมีมูลค่ามากกว่า 2 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งสร้างโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับเวียดนามในด้านการเติบโตทางการค้าและการดึงดูดการลงทุน ท่านชื่นชมความพยายามของเวียดนามในการส่งเสริมความร่วมมือระดับโลกด้านฮาลาล และยืนยันว่าการปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาลขั้นสูงสุดจะช่วยให้เวียดนามสร้างความไว้วางใจกับผู้บริโภคชาวมุสลิม

นายโมฮัมเหม็ด จินนา กล่าวว่า เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพของตลาดนี้ได้อย่างแท้จริง เวียดนามจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานการรับรองฮาลาลสูงสุด

“ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่ต้องตอบโจทย์ความต้องการเท่านั้น แต่ยังต้องได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคชาวมุสลิมทั่วโลกด้วย การรับรองฮาลาลเปรียบเสมือนสะพานเชื่อมระหว่างเวียดนามและชุมชนมุสลิมทั่วโลก เป็นสะพานที่นำไปสู่การค้า ความร่วมมือ และการลงทุนที่ไม่เคยมีมาก่อน” นายโมฮัมเหม็ด จินนา กล่าวเน้นย้ำ

คุณโมฮัมเหม็ด จินนา ประธานของ Halal Certification Authority of India

นายโมฮัมเหม็ด จินนา ชี้ให้เห็นถึงศักยภาพในการพัฒนาการท่องเที่ยวฮาลาลในเวียดนาม โดยเสนอแนะว่าสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการท่องเที่ยวและโรงแรมควรมีอุปกรณ์ที่พร้อมรองรับความต้องการพิเศษของนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม เพื่อส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจและเสริมสร้างชื่อเสียงของเวียดนามในฐานะจุดหมายปลายทางที่เป็นมิตรต่อฮาลาล

จากมุมมองของคณะมนตรีความร่วมมืออ่าวอาหรับ (GCC) คุณโมเตบ อัล-เมซานี ประธานศูนย์รับรองฮาลาล GCC ให้ความเห็นว่า เวียดนามให้ความสำคัญกับตลาดฮาลาลอย่างมาก โดยมีกิจกรรมมากมายที่ส่งเสริมความร่วมมือและการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ การรับรองฮาลาลไม่เพียงแต่เป็นโอกาสให้เวียดนามได้มีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นในตลาดมุสลิมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของเวียดนามสามารถเจาะตลาดฮาลาลทั่วโลกได้อีกด้วย

นายอิห์ซาน โอวูต เลขาธิการสถาบันมาตรฐานประเทศอิสลาม (SMIIC) เน้นย้ำว่าอุตสาหกรรมฮาลาลนำมาซึ่งโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับเวียดนาม ไม่เพียงแต่ในด้านการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านอื่นๆ เช่น อาหาร เครื่องสำอาง และยา ดังนั้น เวียดนามจึงจำเป็นต้องนำมาตรฐานฮาลาลที่เป็นหนึ่งเดียวกันมาใช้ เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพทางเศรษฐกิจอย่างเต็มที่

“การนำมาตรฐานฮาลาลแบบรวมศูนย์มาใช้จะช่วยสนับสนุนการเติบโตทางเศรษฐกิจของเวียดนาม ส่งเสริมนวัตกรรม และเปิดศักราชใหม่ของความร่วมมือระดับโลก” นาย ÖVÜT กล่าว

การประชุมฮาลาลเป็นงานระดับนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับฮาลาล จัดขึ้นเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่นายกรัฐมนตรีประกาศโครงการ "เสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อสร้างและพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนามภายในปี 2573" เมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2566 การประชุมครั้งนี้มีทิศทางสำคัญสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนาม นายกรัฐมนตรีฝ่าม มิญ จิ่ง ได้เข้าร่วมและกล่าวสุนทรพจน์ในการประชุมครั้งนี้

แสงจันทร์

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/bo-truong-kh-cn-no-luc-xay-dung-he-sinh-thai-halal-viet-nam-ben-vung/20241022051720077