เปลี่ยนพื้นที่รกร้างให้เป็นฟาร์มผักสะอาด

วิศวกรหญิง 9 คนใน ห่าติ๋ญ ไม่เพียงแต่ผลิตผักและผลไม้ที่สะอาดเท่านั้น แต่ยังพัฒนาไร่ของเธอให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางแห่งประสบการณ์สำหรับนักท่องเที่ยว เผยแพร่ความฝันของ 'การใช้ชีวิตแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม'

ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าว การผลิต ทางการเกษตร กลับยากลำบากกว่าที่เคย ณ พื้นที่เกือบ 2 เฮกตาร์ในหมู่บ้านเลียนเฮือง ตำบลแถกได อำเภอแถกห่า (ห่าติ๋ญ) วิศวกรหญิง ตรัน ถิ หั่ง (อายุ 31 ปี) กำลังตากแดด 37-38 องศาเซลเซียส เพื่อเก็บเกี่ยวพืชผัก หัว และผลไม้ เพื่อนำไปขายให้กับลูกค้า

วิศวกรหญิง ตรัน ทิ ฮัง ภาพ: TN.

แม้ว่าเธอจะเป็นหญิงสาวผิวขาวสวย แต่หลังจาก "ขายหน้าขายตา" มาหลายปี ผิวของฮังก็กลายเป็นสีแทนและมือของเธอก็ค่อยๆ กลายเป็นด้าน อย่างไรก็ตาม เด็กสาว 9x รู้สึกมีความสุขเสมอ เพราะเธอได้ทำตามความฝันที่จะ "ใช้ชีวิตอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม" และทำสิ่งดีๆ ให้กับชีวิต

ฮางสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้เว้ สาขาวิศวกรรมป้องกันพืช (คณะพืชศาสตร์) ในปี พ.ศ. 2558 หลังจากสำเร็จการศึกษา เด็กหญิงคนนี้ได้ไปทำงานในฟาร์มผักสะอาดในดานังและ กวางนาม เพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์ ในปี พ.ศ. 2560 เธอกลับมาที่เว้เพื่อทำงานเป็นวิศวกรเกษตรในฟาร์มแห่งหนึ่ง ซึ่งมีรายได้ค่อนข้างมั่นคง อย่างไรก็ตาม เพียงหนึ่งปีต่อมา ฮางตัดสินใจออกจากเว้เพื่อกลับไปยังบ้านเกิดของเธอที่เมืองห่าติ๋ญ เพื่อทำตามความฝันในการเป็นเจ้าของฟาร์มผักสะอาด ปลูกผักและผลไม้สะอาดหลากหลายชนิด เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค

“การตัดสินใจกลับไปบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจทำให้ญาติๆ ของฉันประหลาดใจ บางคนสนับสนุนฉัน บางคนไม่สนับสนุน เพราะทุกคนคิดว่าฉันเป็นผู้หญิง และการทำฟาร์มคนเดียวคงยากมาก” แฮงเล่า

ฟาร์ม "Muse Garden" ผลิตเกษตรกรรมสะอาดทั้งในเรือนกระจกและกลางแจ้ง ภาพ: Thanh Nga

ในปี 2019 ฮังได้บรรลุความฝันของเธอเมื่อเธอและเพื่อนเช่าที่ดินผืนหนึ่งซึ่งมีเนื้อที่มากกว่า 1 เฮกตาร์ในหมู่บ้านดงซวน ตำบลแถชซวน อำเภอแถชห่า ที่นั่นทั้งคู่ปลูกผัก เลี้ยงไก่ และเลี้ยงปลา ต่อมาในปี 2021 เมื่อพวกเขาเห็นว่าที่ดินในหมู่บ้านเลียนเฮือง ตำบลแถชได อำเภอแถชห่า กว้างเกือบ 2 เฮกตาร์ แต่กำลังถูกทิ้งร้างและสูญเปล่า ฮังจึงเสนอแนวคิดนี้ต่อหน่วยงานท้องถิ่นและให้เช่าที่ดินผืนนั้นเพื่อทำฟาร์ม

“หลังจากได้รับการอนุมัติแล้ว ฉันได้ดำเนินการทวงคืนที่ดิน กำจัดวัชพืช และปลูกผักและผลไม้ตามฤดูกาลด้วยตนเอง เช่น คะน้าหัวโต แครอท กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ฟักทอง แตงโม แคนตาลูป แตงกวา สมุนไพร... ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผลิตโดยใช้วิธีเกษตรอินทรีย์ โดยไม่ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง และใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์เท่านั้นเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม” ฮังกล่าว

นอกจากการปลูกผักสะอาดแล้ว แฮงยังสร้างชิงช้า พื้นที่เช็คอินสำหรับเยาวชน จุดบาร์บีคิว (เตาปิ้งย่างกลางแจ้ง) และพื้นที่สำหรับจิบกาแฟและน้ำผลไม้ท่ามกลางธรรมชาติ เธอตั้งชื่อฟาร์มของเธอว่า "Muse's Garden"

“ตลาดนัด” แนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์เกษตรสะอาด ภาพ: TN

วิศวกรหญิงเล่าว่าตลอดเส้นทางชีวิตของเธอนั้น ไม่ได้ราบรื่นไปเสียทีเดียว ในวันแรกของการเริ่มต้นธุรกิจ เธอต้องกู้เงินเกือบ 300 ล้านดองจากศูนย์เพื่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานให้เสร็จสมบูรณ์ ระหว่างการปลูกผักและผลไม้กลางแจ้ง เพราะเธอไม่ได้ฉีดยาฆ่าแมลง เมื่อศัตรูพืชและแมลงต่างๆ เข้ามาทำร้ายเธอ เธอจึงต้องเริ่มต้นใหม่...

สิ่งที่ยากยิ่งกว่าคือในช่วงฤดูฝน พื้นที่เพาะปลูกมักถูกน้ำท่วม เพื่อแก้ไขปัญหานี้ แฮงจึงกำหนดให้เก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดก่อนเดือนตุลาคมของทุกปี ซึ่งเป็นช่วงฤดูน้ำหลาก เพื่อให้น้ำสามารถไหลท่วมพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดได้ โดยใช้ประโยชน์จากตะกอนดินหลังน้ำท่วมเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ในช่วงเวลาดังกล่าว เธอใช้ประโยชน์จากการปลูกพืชบนที่สูง รอให้น้ำท่วมหมด แล้วจึงปรับปรุงและปลูกพืชผลใหม่

หลังจากทุ่มเทกว่า 3 ปี ฟาร์มแห่งนี้ก็สร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับฮัง วิศวกรไม่ได้เปิดเผยตัวเลขที่ชัดเจน แต่กล่าวว่าเป็นกำลังใจอย่างยิ่งที่ได้ผลักดันให้เธอพัฒนาฟาร์มไปทีละขั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอนาคต ฮังต้องการปลูกพืชผลขนาดใหญ่ในเรือนกระจก และทำให้ที่นี่กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวและประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน

ผักและผลไม้สดจากฟาร์ม ภาพโดย: Thanh Nga

เมื่อมองไปยัง “Muse Garden” อันเขียวชอุ่ม หลายคนต่างชื่นชมความมุ่งมั่นของเด็กสาวคนนี้ แม้ว่าเธอจะกำลังสร้างแบรนด์สินค้าเกษตร แต่ฮังกลับสร้างแบรนด์ส่วนตัวที่น่าสนใจ เผยแพร่ความกระตือรือร้น ความรักในธรรมชาติ ความกล้าคิด และความกล้าลงมือทำให้กับคนรุ่นใหม่

จากแนวคิดการผสมผสานการผลิตทางการเกษตรเข้ากับการท่องเที่ยว จนถึงปัจจุบัน แบบจำลองของฮังได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวหลายพันคนให้มาเยี่ยมชมและเก็บเกี่ยวผลผลิตในสวน กลุ่มเป้าหมายหลักคือคนหนุ่มสาว ครอบครัวผู้ใช้แรงงาน ข้าราชการ และเด็กๆ

ฮังกล่าวว่า ทุกสุดสัปดาห์และวันหยุด ครอบครัวในนครห่าติ๋ญจะพาลูกๆ มาสัมผัสวิถีชีวิตชาวนาและดื่มด่ำกับธรรมชาติ กิจกรรมสันทนาการนี้มีประโยชน์และเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ช่วยให้นักท่องเที่ยวผ่อนคลายและฟื้นคืนพลังใจสำหรับสัปดาห์ทำงานใหม่

นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์อาหารในฟาร์ม ภาพ: TN.

ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลทาชไดประเมินว่ารูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด ประกอบกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ของวิศวกร เจิ่น ถิ ฮาง ได้ "ฟื้นฟู" แปลงที่ดินรกร้างที่เพาะปลูกยากของครัวเรือน ให้กลายเป็นแปลงผัก ผลไม้ และดอกไม้สีเขียวที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ รัฐบาลท้องถิ่นจะยังคงสนับสนุนและสนับสนุนฮางในการกู้ยืมเงินทุนเพื่อดำเนินโครงการพัฒนาในอนาคตต่อไป

ด้วยการส่งเสริมสินค้าเกษตรสะอาด ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 ฮังและเพื่อนร่วมงานได้จัดงาน “ตลาดขนส่ง” เพื่อส่งเสริมและแนะนำสินค้าเกษตรสะอาด คาดว่าตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567 ตลาดนี้จะจัดขึ้นเดือนละครั้ง

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-san-xuat-rau-sach-d386526.html