เคล็ดลับการนำเกรปฟรุตมูกออกจากลาวไก ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจ

TPO - เกรปฟรุต Muc เป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยและมีชื่อเสียงของอำเภอบ๋าวทัง จังหวัดเลาไก แต่เมื่อถึงฤดูกาล ผู้คนจะบริโภคเฉพาะในพื้นที่ใกล้เคียงเท่านั้น และคนทั่วประเทศก็ไม่ค่อยรู้จักผลไม้ชนิดนี้มากนัก ต้องขอบคุณคุณ Luu Nguyet Anh ผู้อำนวยการสหกรณ์เกรปฟรุต Muc ที่ทำให้ผลไม้ชนิดนี้สามารถส่งออกไปได้ไกลและสูงในตลาด

Báo Tiền Phong•07/11/2023

เคล็ดลับการนำส้มโอพันธุ์ Muc ออกจากลาวไก ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจ รูปที่ 1

นางสาวหลิว เงวียน อันห์ ผู้ก่อตั้งสหกรณ์เกรปฟรุตหมาก

วันหนึ่งในเดือนตุลาคม เราเดินทางไปยังตำบลไทเนียน อำเภอบ๋าวถัง ซึ่งเป็นช่วงที่ชาวบ้านกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวส้มโอมูก เมื่อได้เยี่ยมชมสวนส้มโอของสหกรณ์ส้มโอมูก คุณหลิว เงวเยต อันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ ได้เล่าให้ฟังว่าส้มโอมูกถูกชาวหุ่งเอียนนำมาปลูกที่นี่เมื่อกว่า 30 ปีก่อน และกลายเป็นผลไม้ประจำถิ่นของภูมิภาคนี้ แต่กลับไม่ก่อให้เกิดประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ มากนัก

ดังนั้นเธอจึงตัดสินใจก่อตั้งสหกรณ์เพื่อพัฒนาแบรนด์ บริหารจัดการคุณภาพ และขยายตลาดสำหรับเกรปฟรุต Muc

หลังจากก่อตั้งสหกรณ์เกรปฟรุตมูกมีสมาชิก 25 ราย มีพื้นที่ปลูกเกรปฟรุต 15.5 เฮกตาร์ ทำให้เกรปฟรุตมูกเป็นหนึ่งในผลผลิตทางการเกษตรที่โดดเด่นของภาค เกษตรกรรม อำเภอบ๋าวถัง และได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด

เคล็ดลับการนำส้มโอพันธุ์ Muc ออกจากลาวไก ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจ ภาพที่ 2

นำเฉพาะเกรปฟรุตคุณภาพเท่านั้นเข้าสู่ตลาด

เกรปฟรุตแต่ละผลที่นำออกสู่ตลาดจะได้รับการควบคุมคุณภาพและติดฉลากด้วยตราสินค้าเกรปฟรุตท้องถิ่นก่อนถึงมือผู้บริโภค

“เกรปฟรุตที่ติดฉลากจะต้องมีขนาด น้ำหนัก และรูปลักษณ์ที่ถูกต้อง และต้องได้รับการปลูกและดูแลอย่างถูกต้อง ให้มีรสชาติอร่อยและหวานในปริมาณที่เหมาะสม” นางสาวอั๋น กล่าว

ในระยะต่อไป สหกรณ์ฯ มุ่งหวังที่จะเปลี่ยนเกรปฟรุตให้เป็นสินค้าหลักที่จะช่วยพัฒนาเศรษฐกิจของประชาชน คุณฮวง ถิ โฮอัน ผู้รับผิดชอบการพัฒนาแบรนด์เกรปฟรุต Muc กล่าวว่า สหกรณ์ฯ กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาเปลือกเกรปฟรุตแห้ง และกลั่นน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกเกรปฟรุต เพื่อนำมาทำเป็นครีมนวดผม ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

“เกรปฟรุตที่ยังไม่แก่จะมีคุณภาพไม่ดี และใบเกรปฟรุตก็มักจะถูกทิ้งไป ซึ่งเป็นการสิ้นเปลือง ดังนั้น ฉันจึงศึกษาวิธีการแปรรูปเกรปฟรุตให้เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ” นางสาวโฮนกล่าว

เคล็ดลับการนำส้มโอพันธุ์ Muc ออกจากลาวไก ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจ ภาพที่ 3

ผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตอบแห้งและน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุตของสหกรณ์เข้าร่วมงานแสดงสินค้าแนะนำผลิตภัณฑ์

ตามแผนดังกล่าว สหกรณ์จะใช้ประโยชน์จากมูลค่าทั้งหมดของต้นเกรปฟรุต ผลิตผลิตภัณฑ์จากเปลือกและใบเกรปฟรุตเพื่อผลิตครีมนวดผม น้ำยาล้างจานน้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุต ฯลฯ เพื่อเพิ่มมูลค่าของเกรปฟรุต Muc

เขียนโดย ฮา