ตามคำบอกเล่าของแพทย์ Bui Dac Sang จากสมาคมการแพทย์ตะวันออก ฮานอย โหระพาเป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีรากสีขาว รสชาติเผ็ดร้อน ขึ้นเองตามธรรมชาติหรือปลูกในหลายๆ พื้นที่ทั่วประเทศและเอเชีย พืชชนิดนี้ชอบแสงแดดและความชื้น เหมาะกับดินร่วน ดินตะกอนน้ำพา โหระพาออกดอกและออกผลจำนวนมาก เมื่อผลสุกแล้ว ต้นจะเหี่ยวเฉา เมล็ดจะแผ่กระจายไปทั่ว และงอกในฤดูฝนของปีถัดไปเท่านั้น พืชชนิดนี้ปลูกจากเมล็ด
สมุนไพรชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่เพียงแต่ใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานอร่อยๆ มากมายเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย ในยาแผนโบราณ โหระพาเป็นสมุนไพรที่จัดอยู่ในกลุ่มยาขับเหงื่อ โดยยาต้มและแอลกอฮอล์ที่สกัดจากใบโหระพาจะช่วยขยายหลอดเลือดในผิวหนัง ลดไข้ และรักษาอาการหวัด เมล็ดนำมาทำเป็นชาและยาลดแก๊ส ส่วนกิ่งใช้ทำยารักษาอาการตั้งครรภ์
ใบโหระพาช่วยลดอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบของหลอดลม และน้ำมันหอมระเหยช่วยเพิ่มน้ำตาลในเลือด สารอัลดีไฮด์ของใบโหระพาช่วยยับยั้งการยับยั้งระบบประสาทส่วนกลาง น้ำจากใบโหระพาช่วยยับยั้งแบคทีเรีย เช่น สแตฟิโลค็อกคัส แบคทีเรียบิด และแบคทีเรียลำไส้ใหญ่
เมื่อแผลมีเลือดออก ให้นำใบชะอมอ่อนมาบดให้ละเอียด ปิดบริเวณที่เลือดออก โรยให้แน่นแล้วมัดให้แน่น แผลจะหยุดเลือด ไม่เกิดหนอง และเมื่อแผลหายแล้วจะไม่ทิ้งรอยแผลเป็น
ใบชิโสะที่นำมาปรุงกับขิงหั่นบาง ๆ จะช่วยรักษาอาการหวัดได้ดี (ภาพประกอบ)
ขิงเป็นเครื่องเทศที่คุ้นเคยและแทบจะมีอยู่ในครัวเกือบทุกครัวเรือน ขิงไม่เพียงแต่ช่วยลดกลิ่นอาหาร เพิ่มรสชาติให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายย่อยและดูดซึมอาหารได้ง่ายอีกด้วย นอกจากนี้ขิงยังเป็นยาที่มีคุณค่าทางยาพื้นบ้านที่ทุกคนสามารถใช้รักษาตัวเองได้
ขิงเป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการทำให้ร้อนและกระจายตัว จึงมักนำมาผสมกับชะเอมเทศและจูจูเบ และใช้ในสูตรยาต่างๆ มากมายที่มีสมุนไพรที่มีรสขม เย็น และค้างอยู่ในร่างกายจำนวนมาก เพื่อปรับคุณสมบัติของสมุนไพรเหล่านั้น นอกจากนี้ ขิงยังมีประโยชน์ต่างๆ มากมายขึ้นอยู่กับรูปแบบการใช้งาน
ยาแก้หวัดจากใบชะพลูปรุงกับขิง
ใบโหระพาและขิงถือเป็นสมุนไพรที่คุ้นเคยในสวนครัว เมื่อนำมารวมกันแล้วจะได้ยาที่มีประสิทธิภาพ
วิธีรักษาอาการหวัด ให้นำเปลือกส้มเขียวหวานมาขูดให้สะอาด ใส่ในหม้อที่มีขิงหั่นหนา 3 ชิ้น และใบโหระพาสดหรือแห้งจำนวนหนึ่ง เติมน้ำในชาม ต้มให้เดือด จากนั้นดื่มร้อนๆ จากนั้นห่มผ้าอุ่นๆ เพื่อรักษาหวัด
นอกจากนี้ คุณยังสามารถหยิบใบชะพลูสด 2 ใบ หัวหอม 2 หัว และขิง 3 ชิ้น หั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ตอกไข่แล้วตักใส่โจ๊กดอกไม้ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วรับประทานร้อนๆ เพื่อบรรเทาอาการหวัด
ข้างบนเป็นข้อมูลเกี่ยวกับวิธีแก้หวัดจากใบโหระพาที่นำมาปรุงกับขิง โปรดใช้ให้ถูกวิธีเพื่อให้สมุนไพรได้ผลดี
ที่มา: https://vtcnews.vn/bai-thuoc-giai-cam-tu-la-tia-to-nau-voi-gung-don-gian-nhung-hieu-qua-ar908402.html
การแสดงความคิดเห็น (0)