ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเห็นชานมหลากสีสันปรากฏอยู่ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นในร้านกาแฟหรือโซเชียลเน็ตเวิร์ก อย่างไรก็ตาม การดื่มชานมมากเกินไปอาจส่งผลต่อตับได้ ตามข้อมูลของ Onlymyhealth (อินเดีย)
ผลของชานมต่อตับ
ตามคำกล่าวของนางสาวเนฮา ภัตต์ แพทย์ประจำโรงพยาบาลโกกิลาเบน ดีรูไพ อัมบานี เมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย ชานมมีน้ำตาลในปริมาณสูง ชานมหนึ่งถ้วยปกติมีน้ำตาลมากกว่า 50 กรัม ซึ่งเกินปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่หนึ่งคนต่อวัน
การดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำอาจส่งผลต่อตับได้
ภาพ : AI
น้ำตาลที่เราบริโภคส่วนใหญ่นั้นเป็นน้ำตาลขัดขาวซึ่งมีฟรุกโตสสูง เมื่อเราบริโภคน้ำตาลมากเกินไป ตับของเราต้องทำหน้าที่ประมวลผลน้ำตาล
ตามที่ Bhatt กล่าวไว้ ฟรุกโตสส่วนเกินจะถูกแปลงเป็นไขมันโดยตับ เมื่อเวลาผ่านไป ไขมันจะสะสมในตับ ทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่า MASLD หรือโรคไขมันพอกตับจากการเผาผลาญ
ที่น่าเป็นห่วงคือ MASLD กำลังพบได้บ่อยขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มคนหนุ่มสาว ระยะเริ่มแรกของโรคมักไม่มีอาการที่ชัดเจน ทำให้หลายคนไม่ทราบว่าตนเองเป็นโรคนี้ อย่างไรก็ตาม หากไม่ได้รับการรักษา โรคไขมันพอกตับอาจทำให้เกิดความเสียหายที่ร้ายแรงยิ่งขึ้นได้
เม็ดมันสำปะหลังไม่มีเส้นใย
นอกจากน้ำตาลแล้วไข่มุกในชานมยังเป็นสาเหตุของการเพิ่มภาระให้กับตับอีกด้วย
เม็ดมันสำปะหลังทำมาจากแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสี ไม่มีใยอาหาร วิตามิน หรือแร่ธาตุ เม็ดมันสำปะหลังให้เพียงแคลอรีและน้ำตาลเปล่าๆ เท่านั้น ช่วยเพิ่มพลังงานโดยรวมที่คุณได้รับโดยไม่ได้รับคุณประโยชน์ทางโภชนาการใดๆ
วิธีดูแลสุขภาพตับ
เพื่อจำกัดผลกระทบเชิงลบของชานมไข่มุกต่อสุขภาพ คุณภัตต์แนะนำให้ผู้บริโภคดื่มเครื่องดื่มนี้ในปริมาณที่พอเหมาะ
คุณสามารถเลือกปริมาณน้ำตาลที่ต่ำ เช่น 25% หรือไม่มีน้ำตาล สั่งขนาดเล็กแทนถ้วยใหญ่ นอกจากนี้ คุณควรเน้นดื่มน้ำเปล่า ชาไม่ใส่น้ำตาล หรือรับประทานผลไม้สด เพื่อให้ร่างกายได้รับน้ำและสารอาหาร
ที่มา: https://thanhnien.vn/cach-uong-tra-sua-khong-anh-huong-den-gan-185250704235556432.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)