การกินข้าวน้อยลงเป็นผลดีต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่?

การกินข้าวน้อยลงดีต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่?; ทำไมไม่ควรหุงไข่ด้วยไฟแรงเกินไป?; 4 ประโยชน์ของผักโขมเมื่อรับประทานในฤดูหนาว... ข้อมูลสุขภาพหลักจาก Thanh Nien Online ที่จะนำเสนอในวันจันทร์ที่ 11 พฤศจิกายนนี้ เช้าวันใหม่กับข่าวสารสุขภาพประจำวันนี้ เราขอสรุปข้อมูลสำคัญดังนี้:

การกินข้าวน้อยลงเป็นผลดีต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่?

ผู้ป่วยเบาหวานมักได้รับคำแนะนำให้จำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต (เรียกอีกอย่างว่าคาร์โบไฮเดรต) เช่น ข้าว ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยว... แต่หลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ บอกอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้บ้าง?

ผู้ป่วยโรคเบาหวานมักได้รับคำแนะนำให้จำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต (เรียกอีกอย่างว่าคาร์โบไฮเดรต) เช่น ข้าว ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยว...

การศึกษาวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism พบว่าผู้ใหญ่ที่มีโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถปรับปรุงการทำงานของเซลล์เบตาได้ ซึ่งอาจช่วยให้จัดการกับอาการได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และอาจลดความจำเป็นในการใช้ยาได้ด้วย ตามรายงานของเว็บไซต์วิทยาศาสตร์ Scitech Daily

วันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ ชวนอ่านบทความเรื่อง “กินข้าวน้อยลงดีต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่” ในรายการ “Thanh Nien” ต่อ ข่าวสารสุขภาพออนไลน์ ประจำวันใหม่ 11 พฤศจิกายน คุณยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เกี่ยวกับโรคเบาหวานได้ เช่น: หมอ 24/7: การดื่มน้ำอ้อยรักษาเบาหวานได้หรือไม่?; ค้นพบข่าวดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน...

ทำไมไม่ควรต้มไข่ด้วยอุณหภูมิที่สูงเกินไป?

ไข่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแหล่งโปรตีนอันอุดมสมบูรณ์ในไข่ มีหลายวิธีในการเตรียมไข่ ตั้งแต่การต้ม การทอด ไปจนถึงการอบโดยที่เปลือกไข่ยังอยู่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรปรุงไข่ด้วยอุณหภูมิสูงเกินไป เพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ไข่ไก่หนึ่งฟองโดยเฉลี่ยมีคอเลสเตอรอล 186 มิลลิกรัม บางคนกังวลว่าคอเลสเตอรอลในไข่อาจก่อให้เกิดปัญหาโรคหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา (AHA) ระบุว่าไข่ไก่ไม่ใช่สาเหตุของคอเลสเตอรอลสูง ดังนั้น การรับประทานไข่ไก่วันละหนึ่งฟองจึงปลอดภัยต่อสุขภาพ ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (USA)

การปรุงไข่ด้วยอุณหภูมิที่สูงเกินไปอาจก่อให้เกิดสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อเตรียมไข่คือ หลีกเลี่ยงการใช้อุณหภูมิที่ร้อนเกินไป เพราะเมื่อคอเลสเตอรอลในไข่สัมผัสกับอุณหภูมิสูง อาจทำให้เกิดสารประกอบที่เรียกว่าออกซีสเตอรอลได้ หลักฐานการวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าออกซีสเตอรอลส่งผลเสียต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและมะเร็ง

วันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ ขอเชิญติดตามอ่านบทความ “ทำไมไม่ควรต้มไข่ด้วยอุณหภูมิสูงเกินไป” ในรายการ “Thanh Nien” ข่าวสารสุขภาพออนไลน์ ประจำวันใหม่ 11 พฤศจิกายน 2560 และสามารถอ่านข่าวสารอื่นๆ เกี่ยวกับไข่ได้ เช่น ไข่นกกระทามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าไข่ไก่หรือไม่? ผู้ที่มีกรดยูริกสูงสามารถรับประทานไข่ได้หรือไม่?...

4 ประโยชน์ของผักโขมเมื่อรับประทานในหน้าหนาว

ผักโขมถือเป็นสุดยอดอาหารฤดูหนาว เพราะมีสารอาหารสำคัญที่ช่วยป้องกันโรคตามฤดูกาลและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ ผักชนิดนี้ยังมีแคลอรีต่ำ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก

ผักโขมเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ งานวิจัยหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าผักโขมมีฤทธิ์เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว และเสริมสร้างความหนาแน่นของกระดูก ตามข้อมูลของ The Health Site

ผักโขมมีสารอาหารที่จำเป็นเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพผิวในช่วงฤดูหนาว

ผู้คนควรให้ความสำคัญกับการกินผักโขมในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

ผักโขม อุดมไปด้วยสารอาหาร อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ผักโขมหนึ่งถ้วยมีพลังงานเพียง 7 แคลอรี แต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ซึ่งรวมถึงวิตามินเอ ซี เค วิตามินบีหลายชนิด ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และโฟเลต

เช้าวันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ ชวนคุณติดตามอ่านบทความ 4 ประโยชน์ของผักโขมเมื่อรับประทานในฤดูหนาว ในรายการข่าวสุขภาพ ออนไลน์ Thanh Nien ประจำวันใหม่ 11.11 คุณยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เกี่ยวกับผักได้ เช่น ผักแช่แข็งสูญเสียสารอาหารหรือไม่? การกินผักและผลไม้ไม่ปอกเปลือกดีต่อสุขภาพหรือไม่?...

นอกจากนี้ ในวันจันทร์ที่ 11 พฤศจิกายน ยังมีข่าวสุขภาพอื่นๆ มากมาย เช่น ความจริงเกี่ยวกับวิธีทดสอบโรคทางข้อมือด้วยตนเองที่กำลังแพร่หลายทางออนไลน์ พฤติกรรมที่ไม่ค่อยมีใครรู้ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคไตโดยไม่คาดคิด...

วันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ ขอให้เป็นสัปดาห์ใหม่ที่มีสุขภาพแข็งแรงและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-it-com-co-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185241105151245972.htm