เว็บไซต์มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด (สหรัฐอเมริกา) อธิบายว่า: วิตามินและแร่ธาตุจากอาหารมีประสิทธิผลมากที่สุด
ในอาหารมีสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย รวมถึงแคโรทีนอยด์ ฟลาโวนอยด์ แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระหลายร้อยชนิดที่ไม่พบในอาหารเสริมส่วนใหญ่
นอกจากจะได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนมากขึ้นแล้ว การรับประทานผักผลไม้หลากสีสันยังช่วยป้องกันโรคเรื้อรังต่างๆ ได้ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง
การตรวจเลือดสามารถช่วยให้คุณรู้ว่าคุณขาดวิตามินหรือแร่ธาตุใดๆ หรือไม่ ซึ่งจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดดีที่สุดสำหรับคุณ
ต่อไปนี้เป็นผลไม้บางชนิดที่มีประสิทธิภาพเทียบเท่าหรือดีกว่าอาหารเสริมในการช่วยป้องกันโรคและเพิ่มปริมาณสารอาหารโดยรวมของคุณให้สูงสุด
โพแทสเซียม : กล้วย, แอปริคอต
กล้วยขนาดกลาง 1 ลูกมีโพแทสเซียมประมาณ 422 มิลลิกรัม
การขาดโพแทสเซียมอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ ความดันโลหิตผันผวน กล้ามเนื้ออ่อนแรง เป็นตะคริว และหัวใจเต้นผิดจังหวะ
หากคุณมีโพแทสเซียมต่ำ กล้วยเป็นตัวเลือกยอดนิยม กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูกมีโพแทสเซียมประมาณ 422 มิลลิกรัม
นอกจากนี้ แอปริคอตแห้งครึ่งถ้วยยังมีโพแทสเซียมสูงถึง 755 มิลลิกรัม
ธาตุเหล็ก: แอปริคอต ลูกเกด
หลายๆ คนทานอาหารเสริมธาตุเหล็กเพื่อชดเชยการขาดธาตุเหล็ก
อย่างไรก็ตาม การเสริมธาตุเหล็กในปริมาณที่เกินกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวันอาจเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการท้องผูก ปวดท้อง โรคแผลในกระเพาะอาหาร...
หากคุณขาดธาตุเหล็ก การรับประทานเนื้อสัตว์และปลาสามารถช่วยเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กของคุณได้ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญจาก Harvard Health แนะนำว่าแหล่งธาตุเหล็กจากพืช เช่น แอปริคอตแห้งและลูกเกด ก็สามารถช่วยให้คุณได้รับธาตุเหล็กตามปริมาณที่แนะนำต่อวันได้เช่นกัน
วิตามินซี: ผลไม้รสเปรี้ยว กีวี มะม่วง และเบอร์รี่
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการได้รับวิตามินซีเพียงพอเป็นเรื่องง่ายๆ จากการรับประทานผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว กีวี มะม่วง และเบอร์รี่
การได้รับวิตามินซีจากอาหารแทนอาหารเสริมจะช่วยป้องกันไม่ให้ได้รับมากเกินไป ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 75 มิลลิกรัมสำหรับผู้หญิง และ 90 มิลลิกรัมสำหรับผู้ชาย
อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมปริมาณสูงหลายชนิดมีปริมาณ 1,000 มิลลิกรัมต่อเม็ด ซึ่งทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะเกิดผลข้างเคียงมากขึ้น ตามที่ Mayo Clinic ระบุ
วิตามินเอ: แคนตาลูป
แคนตาลูป 100 กรัมให้วิตามินเอ 3,382 IU
ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดแนะนำแคนตาลูปว่าเป็นแหล่งวิตามินเอที่ดีเยี่ยม โดยแคนตาลูป 100 กรัมให้วิตามินเอ 3,382 IU
โปรดทราบว่าอาหารเสริมอาจไม่ให้ประโยชน์เช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในอาหาร ตามที่ Best Life ระบุ
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)