6 เคล็ดลับที่จะทำให้การรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนสนุกและประสบความสำเร็จมากขึ้น

การปรุงอาหารเอง การเติมน้ำมันมะกอก การเพิ่มโปรตีน การรับประทานถั่วและผักจำนวนมาก... ล้วนเป็นแนวทางในการเริ่มต้นและปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งถือเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพของคุณ

6 lời khuyên giúp thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải thú vị và thành công hơn

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด (ที่มา: iStock)

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งเน้นน้ำมัน ปลา โปรตีนไม่ติดมัน และผัก เป็นอาหารที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนในหลายประเทศ และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ลดไขมัน พัฒนาทางระบบประสาท ต่อสู้กับภาวะสมองเสื่อม และเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าอาหารชนิดนี้ได้รับการโหวตให้เป็นอาหารที่ดีที่สุดโดย US News & World Report เป็นเวลา 6 ปีแล้ว และยังสามารถป้องกันการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้อีกด้วย

“เป็นการผสมผสานกันของโภชนาการ ระดับกิจกรรมทางกาย และสภาพแวดล้อมทางสังคม” อัลบา ซานตาลิเอสเตร นักโภชนาการชาวสเปนกล่าวกับ Insider เกี่ยวกับวิถีชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน

Santaliestra แบ่งปันเคล็ดลับ 6 ประการในการทำให้การรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนน่าเพลิดเพลินและประสบความสำเร็จมากขึ้น ซึ่งรวมถึง:

เปลี่ยนให้เป็นประสบการณ์เชิงบวก

“สภาพแวดล้อมทางสังคมในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนมีความสำคัญมาก” ซานตาลิเอสตรากล่าวถึงการสร้างความทรงจำดีๆ เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ “เรามีประสบการณ์ที่ดีร่วมกันบนโต๊ะอาหาร”

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำทุกวิถีทางเพื่อแบ่งปันมื้ออาหารของคุณกับเพื่อน ครอบครัว หรือแม้แต่เพื่อนร่วมงาน เพื่อให้ประสบการณ์นี้สนุกสนานยิ่งขึ้น

ปรุงอาหารกินเอง

Santaliestra กล่าวว่าวิธีที่ดีในการหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปคือการทำอาหารกินเอง เธอแนะนำให้ทำอาหารอย่างน้อยวันละหนึ่งมื้อเพื่อให้ได้วัตถุดิบสดใหม่ และยังประหยัดเงินเมื่อเทียบกับการสั่งอาหารมาทานเองหรือรับประทานนอกบ้าน