5 เคล็ดลับดีๆ เพื่อช่วยผู้ที่มีอาการท้องอืด

การรับประทานอาหารมากเกินไปอาจทำให้คุณรู้สึกอึดอัดและไม่สบายตัว แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีหลายวิธีที่จะบรรเทาความรู้สึกไม่สบายดังกล่าวได้

นักโภชนาการแนะนำเคล็ดลับดีๆ 5 ประการ เพื่อช่วยขจัดความรู้สึกอิ่มเกินไป อ่อนเพลีย และท้องอืด

ระบุตัวกระตุ้น

การกินมากเกินไปอาจทำให้คุณรู้สึกอึดอัดและไม่สบายตัว

การรู้ล่วงหน้าว่าส่วนผสมใดที่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายสามารถช่วยลดอาการท้องอืดได้

ดร. ไมเคิล ฮาร์ตแมน นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา แนะนำว่า การทราบว่าอาหารชนิดใดที่คุณแพ้และสารระคายเคืองอื่นๆ ถือเป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องหลีกเลี่ยงหรือจำกัดเพื่อป้องกันปัญหาการย่อยอาหาร เช่น อาการท้องอืด ตามที่เว็บไซต์ข่าวสุขภาพของสหรัฐอเมริกา Healthline ระบุไว้

เพื่อระบุอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด นักโภชนาการชาวอเมริกัน เอริน พาลินสกี-เวด แนะนำให้จดบันทึกอาหารประจำวัน

วิธีที่ดีที่สุดคือการติดตามอาหารที่คุณรับประทาน ขนาดส่วน เวลา และอาการต่างๆ ที่คุณพบ วิธีนี้จะช่วยให้คุณระบุอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้

หลีกเลี่ยงการ “กิน” มากเกินไปในมื้อใหญ่มื้อเดียว

การรอระหว่างมื้ออาหารนานเกินไปจนกว่าคุณจะหิว มักจะทำให้รับประทานอาหารเร็วเกินไปและมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ Palinski-Wade กล่าว

แทนที่จะกินอาหารมื้อใหญ่มื้อเดียว ให้กินอาหารมื้อปกติและของว่างเพื่อช่วยในการย่อยอาหารตลอดทั้งวัน

ควรระวังอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องอืด เช่น รับประทานผักตระกูลกะหล่ำมากเกินไป มีกากใยมากเกินไป หรือรับประทานไขมัน เกลือ และน้ำตาลมากเกินไปในคราวเดียว เธอกล่าว

กินแต่พอดี

ควรกินและดื่มแต่พอประมาณ

พาลินสกี-เวดแนะนำให้รับประทานอาหารอย่างพอเหมาะ โดยเลือกจานที่ประกอบด้วยผักและผลไม้หนึ่งในสาม โปรตีนไม่ติดมันหนึ่งในสาม และอาหารจานโปรดหนึ่งในสาม เธอแนะนำ วิธีนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารทั้งหมดได้โดยไม่กินมากเกินไป ซึ่งจะช่วยลดอาการท้องอืดได้

รับประทานผักใบเขียวให้มากขึ้น

ผักอย่างผักโขม ผักคะน้า ผักปวยเล้ง หน่อไม้ฝรั่ง และผักสวิสชาร์ด มีปริมาณน้ำสูง แคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผักเหล่านี้ช่วยลดอาการท้องอืดได้ดี

พาลินสกี-เวดแนะนำให้ค่อยๆ เพิ่มปริมาณไฟเบอร์เพื่อส่งเสริมการขับถ่ายที่ดีและลดอาการท้องอืด แต่อย่าเพิ่มปริมาณไฟเบอร์มากเกินไปในคราวเดียว เพราะอาจทำให้ท้องอืดมากขึ้น นอกจากนี้ การไม่เพิ่มปริมาณน้ำขณะเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ก็อาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องผูกได้เช่นกัน

ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บร็อคโคลี อาจทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะได้ ดังนั้น Palinski-Wade กล่าวว่า ควรทานผักเหล่านี้แบบปรุงสุกมากกว่าแบบดิบๆ เพื่อลดอาการท้องอืด

จำกัดแอลกอฮอล์

การดื่มแอลกอฮอล์พร้อมกับอาหารมื้อใหญ่อาจทำให้ท้องอืดแย่ลงได้ ดร. ฮาร์ตแมนแนะนำให้ดื่มน้ำมากๆ แต่แบ่งดื่มเพื่อป้องกันท้องอืด อย่าดื่มมากเกินไปในคราวเดียว เพราะอาจทำให้ท้องอืดมากขึ้น และเธอยังแนะนำให้จำกัดการดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ตามข้อมูลจาก Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/5-meo-hay-giup-cho-nhung-nguoi-hay-bi-day-hoi-185250213084601832.htm