ประโยชน์มากมายของการดื่มน้ำขิงอุ่นๆ ในตอนเช้าอาจทำให้ใครหลายคนประหลาดใจ เช่น น้ำหนักลดลง ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น ระบบย่อยอาหารดีขึ้น...
นี่คือ 5 ประโยชน์หลักจากการดื่มน้ำขิงอุ่นในตอนเช้า ตามรายงานของ Entertainment Times (อินเดีย)
น้ำขิงอุ่นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
เสริมสร้างระบบย่อยอาหาร
งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Gastroenterology and Hepatology ของออสเตรเลีย ชี้ให้เห็นว่าขิงช่วยให้อาหารเคลื่อนตัวจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็กได้เร็วขึ้น ช่วยป้องกันอาการไม่สบายท้องและท้องอืด ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ขิงมีสารประกอบจิงเจอรอลและโชกาออล ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการทางเดินอาหาร ลดอาการอาหารไม่ย่อยและคลื่นไส้ น้ำขิงช่วยให้ระบบย่อยอาหารดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
การสนับสนุน การลดน้ำหนัก
งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร European Journal of Nutrition แสดงให้เห็นว่าขิงสามารถกระตุ้นการเผาผลาญโดยเพิ่มการสร้างความร้อน ซึ่งเป็นกระบวนการที่ร่างกายเผาผลาญแคลอรีเพื่อสร้างความร้อน
ขิงยังช่วยลดความอยากอาหาร ซึ่งช่วยป้องกันการรับประทานอาหารมากเกินไปในระหว่างวัน ขิงมีสรรพคุณทั้งกระตุ้นการเผาผลาญและลดความอยากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการช่วยลดน้ำหนัก
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ขิงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายในร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคเรื้อรัง
ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อและเสริมสร้างสุขภาพภูมิคุ้มกันโดยรวม การดื่มน้ำขิงขณะท้องว่างจะช่วยเพิ่มการดูดซึมสารประกอบที่มีประโยชน์เหล่านี้ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างดีที่สุด
ช่วยลดการอักเสบและอาการปวด
การอักเสบเรื้อรังเป็นปัจจัยร่วมของโรคหลายชนิด รวมถึงโรคข้ออักเสบและโรคหัวใจและหลอดเลือด สารประกอบสำคัญในขิง เช่น จิงเจอรอลและโชกาออล มีฤทธิ์ต้านการอักเสบอย่างมีประสิทธิภาพ ขิงสามารถลดอาการปวดกล้ามเนื้อและปวดเมื่อยได้อย่างมาก จึงถือเป็นยาธรรมชาติที่ดีเยี่ยมในการบรรเทาอาการอักเสบ
ปรับปรุงสุขภาพผิว
สารต้านอนุมูลอิสระในขิงช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของริ้วรอยและความเสียหายของผิว จากการศึกษาในวารสารโรค ผิวหนัง ญี่ปุ่น (Japanese Journal of Dermatology) พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถปกป้องผิวจากรังสียูวีและเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว คุณสมบัติต้านการอักเสบของขิงสามารถช่วยลดสิวและอาการระคายเคืองผิวอื่นๆ ได้
วิธีทำน้ำขิง
- ปอกเปลือกขิงสดชิ้นเล็กๆ แล้วหั่นเป็นแว่นบางๆ
- ต้มน้ำแล้วใส่ขิงหั่นแว่นลงไป
- เคี่ยวประมาณ 10 นาที เพื่อดึงเอารสชาติและสารประกอบที่มีประโยชน์ออกมา
- กรองน้ำแล้วพักไว้ให้เย็นก่อนดื่ม เพื่อเพิ่มรสชาติและประโยชน์ ให้บีบมะนาวหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
ที่มา: https://thanhnien.vn/5-loi-ich-khi-uong-nuoc-gung-am-vao-buoi-sang-185240711182726772.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)