นอกจากโปรตีน แป้ง และไขมันแล้ว ไฟเบอร์ยังเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนัก ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Everyday Health (สหรัฐอเมริกา)
เชอร์รี่แดงไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านการอักเสบเท่านั้น แต่ยังมีเมลาโทนินธรรมชาติซึ่งช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและการนอนหลับอีกด้วย
ไฟเบอร์ไม่เพียงช่วยลดความอยากอาหาร แต่ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ควบคุมน้ำตาลในเลือด ส่งเสริมการย่อยอาหาร และช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ผักและผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยลดการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ได้แก่:
หัวบีท
บีทรูทเป็นผักรากที่มีน้ำและไฟเบอร์สูง ด้วยส่วนผสมทั้งสองชนิดนี้ บีทรูทจึงช่วยลดอาการท้องอืดและการอักเสบ โดยเฉพาะโรคกระเพาะ
บีทรูทมีสารประกอบธรรมชาติที่เรียกว่าเบทาอีน สารนี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน โรคอัลไซเมอร์ และโรคอ้วน
แอปเปิล
ผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีไฟเบอร์สูงมากคือแอปเปิล ไม่เพียงแต่มีไฟเบอร์สูงเท่านั้น แต่ยังมีธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินซี เบตาแคโรทีน และคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกมากมาย
แอปเปิลถือเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้เป็นอย่างดี และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมปริมาณแคลอรี แอปเปิลถือเป็นอาหารว่างที่ดี
ถั่ว
ถั่ว เช่น วอลนัท พิสตาชิโอ เฮเซลนัท อัลมอนด์ หรือถั่วลิสง ไม่เพียงแต่มีไฟเบอร์สูงเท่านั้น แต่ยังมีไขมันดีอีกด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงความเบื่อ ผู้คนสามารถผสมถั่วเหล่านี้เข้าด้วยกันและเก็บไว้ในกล่องเพื่อรับประทานทีละน้อย
ประโยชน์ของถั่วเหล่านี้สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักก็คือ ถั่วเหล่านี้มีโปรตีน ไฟเบอร์ ไขมันพืช และมีแคลอรี่ต่ำ ซึ่งล้วนเป็นสารอาหารที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก เมื่อใดก็ตามที่คุณหิว แทนที่จะกินขนมปังหรือเค้ก ให้กินถั่วเหล่านี้สักสองสามชิ้นแทน
เชอร์รี่แดง
พืชอีกชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์คือเชอร์รี่ เชอร์รี่เป็นแหล่งเมลาโทนินจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ เมลาโทนินไม่เพียงแต่ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณนอนหลับสบายอีกด้วย
การเพิ่มน้ำหนักและการอักเสบมักเกิดขึ้นควบคู่กัน ดังนั้นการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จจะช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้ นอกจากการรับประทานอาหารต้านการอักเสบเพื่อลดน้ำหนักแล้ว ผู้คนยังต้องรวมอาหารดังกล่าวเข้ากับการออกกำลังกายเป็นประจำด้วย การออกกำลังกายไม่เพียงแต่ช่วยให้ลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นอีกด้วย ตามที่ Everyday Health กล่าวไว้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)