การได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นเป็นประสบการณ์ที่พลาดไม่ได้เมื่อเดินทางท่องเที่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจุดหมายปลายทางใหม่ๆ เพื่อช่วยให้นักเดินทางมีข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับการเดินทางครั้งต่อไป นิตยสาร Time Out ของอังกฤษได้ประกาศรายชื่อ 20 เมืองที่ดีที่สุดสำหรับการเพลิดเพลิน กับอาหาร เมื่อวันที่ 15 มีนาคม
นิวออร์ลีนส์ สหรัฐอเมริกา ขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส สเปน เวียดนาม และแอฟริกา อาหารยอดนิยมและได้รับความนิยม ได้แก่ กัมโบ (ไก่หรืออาหารทะเลตุ๋นกับพริกหวาน เซเลอรี และกระเจี๊ยบเขียว) จัมบาลายา (ข้าวคลุกเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล ปรุงรสด้วยเครื่องเทศพิเศษ) และเบญเย (ขนมอบเคลือบน้ำตาลไอซิ่ง)
อันดับที่ 2 ตกเป็นของกรุงเทพมหานคร ประเทศไทย ซึ่งนักชิมสามารถหาร้านอาหารได้ทุกอย่าง ตั้งแต่ร้านอาหารชั้นเลิศระดับมิชลินสตาร์ไปจนถึงตลาดอาหารริมทางที่ราคาอาหารเพียงไม่กี่ดอลลาร์
อันดับสาม เมเดยิน ประเทศโคลอมเบีย โดดเด่นด้วยอาหารและกาแฟราคาถูก เคปทาวน์ ประเทศแอฟริกาใต้ อันดับสี่ คือเมืองที่คนท้องถิ่นชื่นชอบอาหารทะเล มาดริด อยู่อันดับห้า โดยคนท้องถิ่นกล่าวว่าอาหารของเมืองหลวงของสเปนแห่งนี้ "หลากหลาย" และ "น่าลอง" ส่วนเม็กซิโกซิตี้ กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักชิมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในอันดับหก
ข้าวโจลอฟ (ข้าวผัดมะเขือเทศและพริก) และซูย่ารมควัน (เนื้อเสียบไม้รมควัน) เป็นความภาคภูมิใจของเมืองลากอส ประเทศไนจีเรีย อยู่ในอันดับที่ 7 เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานนับพันปี เสี่ยวหลงเปาหรือเกี๊ยวทอดยังคงถูกกล่าวถึง ทำให้ติดอันดับที่ 8 เมืองหลวงของฝรั่งเศสเป็นแหล่งกำเนิดอาหารชั้นสูง จึงไม่น่าแปลกใจที่อาหารเหล่านี้ติดอันดับที่ 9 ด้วย อันดับที่ 10 เป็นของจาการ์ตา โดยมีเรนดัง (เนื้อวัวรสเผ็ด) เป็นหนึ่งในอาหารอันโอชะมากมายของอินโดนีเซีย
ผลลัพธ์นี้มาจากการสำรวจความคิดเห็นจากคนทั่วโลกกว่า 18,500 คน โดยคนท้องถิ่นให้คะแนนอาหารของพวกเขาด้วยเกณฑ์ 18 ประการ ได้แก่ คุณภาพ ความคุ้มค่า รสชาติ และนวัตกรรม จากนั้นผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการแต่งตั้งจาก Time Out ก็ได้เพิ่มเกณฑ์การตัดสินเพิ่มเติม
การจัดอันดับนี้อิงตามเมืองที่มีคะแนนสูงสุดในแต่ละประเทศ เพื่อประเมินเมืองต่างๆทั่วโลก อย่างครอบคลุม ใน 20 เมืองที่ได้รับการระบุชื่อ นักชิมจะได้พบกับอาหารทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่ ตั้งแต่ร้านอาหารริมทางไปจนถึงร้านอาหารหรู
10 ชื่อที่เหลือใน 20 อันดับแรก ได้แก่ เมืองมาร์ราเกช ประเทศโมร็อกโก (อันดับ 11), เมืองลิมา ประเทศเปรู (อันดับ 12), เมืองริยาด ประเทศซาอุดีอาระเบีย (อันดับ 13), เมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย (อันดับ 14), เมืองอาบูดาบี ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (อันดับ 15), เมืองไคโร ประเทศอียิปต์ (อันดับ 16), เมืองปอร์โต ประเทศโปรตุเกส (อันดับ 17), เมืองมอนทรีออล ประเทศแคนาดา (อันดับ 18), เมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี (อันดับ 19), เมืองซานโฮเซ ประเทศคอสตาริกา (อันดับ 20)
อ้างอิงจาก vnexpress.net
ที่มา: https://baohanam.com.vn/du-lich/20-thanh-pho-co-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-2025-151533.html
การแสดงความคิดเห็น (0)