10 ร้านอาหารและภัตตาคารที่น่าสนใจในนครโฮจิมินห์

นครโฮจิมินห์: 10 ร้านอาหารที่อยู่ในรายชื่อ 100 สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับนครโฮจิมินห์ ที่นักท่องเที่ยวสามารถอ้างอิงได้เมื่อ เดินทางมายัง เมืองนี้

ร้านอาหาร 10 แห่งด้านล่างนี้ อยู่ในรายชื่อ "HCMC - 100 สิ่งน่าสนใจ" ที่ประกาศโดยกรมการท่องเที่ยว HCMC เมื่อช่วงค่ำวันที่ 3 ธันวาคม โดยได้คะแนนโหวตมากกว่า 104,000 คะแนน ใน 10 หมวดหมู่ ได้แก่ ทัวร์ที่น่าสนใจ สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ จุดบันเทิง - โปรแกรมบันเทิงที่น่าสนใจ แหล่งช้อปปิ้งที่น่าสนใจ ที่พักสำหรับนักท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ร้านอาหารที่น่าสนใจ ร้านอาหารรสเลิศ คาเฟ่ที่น่าสนใจ จุดเช็คอินที่น่าสนใจ กิจกรรมการท่องเที่ยวที่น่าสนใจ วัฒนธรรม กีฬา และอาหารอันโอชะที่น่าสนใจ

ร้านอาหารมาดามแลม

ที่อยู่: เลขที่ 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, เมือง Thu Duc

ร้านอาหารตั้งอยู่ในพื้นที่สีเขียวของอาคารเลขที่ 10 ตรัน หง็อก เดียน ถ่าว เดียน พื้นที่ของร้านได้รับการออกแบบในสไตล์สถาปัตยกรรมอินโดจีนยุค 1950s มาดาม แลม ยังขึ้นชื่อเรื่อง อาหาร ร่วมสมัย อาหารในเมนูล้วนใช้วัตถุดิบและเครื่องเทศท้องถิ่น แต่ละจานล้วนมีเรื่องราวเกี่ยวกับประเพณีดั้งเดิม ชวนให้นึกถึงมื้ออาหารของครอบครัว เช่น เฝอมันสำปะหลังเกว่เซิน ซุปหวานถาดไซ่ง่อน และปีกไก่ย่างกับมักเคิน

ร้านอาหารนัวร์ รับประทานอาหารในความมืด

ที่อยู่: 180D ไฮบาจุง ดาเกา เขต 1

ร้าน Noir - Dining in the Dark ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ บนถนน Hai Ba Trung เขต 1 มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารในความมืดมิดอย่างแท้จริง แขกผู้มาเยือนเพียงแค่ต้องการผ่อนคลาย สัมผัสรสชาติอันประณีตของอาหาร และปล่อยใจให้ล่องลอยไปกับเสียงเพลง

ร้านอาหารสุดแปลกในความมืดในนครโฮจิมินห์ ภาพ: Noir. รับประทานอาหารในความมืด

ก่อนรับประทานอาหาร ผู้รับประทานอาหารจะถูกขอให้เก็บกระเป๋า ของใช้ส่วนตัว โทรศัพท์ หรือสิ่งของใดๆ ที่สามารถเปล่งแสงได้ เช่น นาฬิกาและไฟแช็ก ไว้ในช่องที่ล็อกไว้ จากนั้นจะถูกพาไปยังห้องมืดที่มีพนักงานเสิร์ฟตาบอด

ร้านอาหารแบบดาร์กไม่ใช่เรื่องแปลกในหลายๆ ประเทศทั่วโลกอีกต่อไป แต่รูปแบบนี้เพิ่งเข้ามาในเวียดนามตั้งแต่ปี 2014 ก่อตั้งโดยคุณ Vu Anh Tu ชาวฮานอยและหุ้นส่วนชาวดัตช์

แอนน์ ควน

ที่อยู่: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1

ร้านนี้เป็นร้านที่เชี่ยวชาญด้านอาหารเหนือในใจกลางไซ่ง่อน วัตถุดิบส่วนใหญ่ส่งตรงมาจากภาคเหนือ ลิ้มลองอาหารง่ายๆ รสชาติแบบชนบททางเหนือได้หลากหลายเมนู เช่น เส้นหมี่หอยทาก เส้นหมี่ปลา ซุปผักปูอัด กะปิทอด แตงกวาดอง และมะเขือยาว

ทอดมันปลาลาวงที่ร้านแอนฉวน ภาพ: แอนฉวน

ร้านอาหารเวียดนามบิสโทรโฆษณาชวนเชื่อ

ที่อยู่: 21 Han Thuyen, Ben Nghe ward, district 1

จุดเด่นของร้านอาหารแห่งนี้คือภาพจิตรกรรมฝาผนังที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักพบเห็นได้ตามโปสเตอร์โฆษณาชวนเชื่อที่ชาวเวียดนามคุ้นเคย แต่สำหรับชาวต่างชาติแล้วกลับไม่คุ้นเคย อาหารที่นี่ใช้วัตถุดิบเวียดนาม ปรุงแต่งรสชาติใหม่ แต่ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้ เมนูประกอบด้วยอาหารที่คุ้นเคย เช่น ข้าวหัก ขนมปัง เส้นหมี่ และปอเปี๊ยะทอด ซึ่งเป็นอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม

ร้านอาหารเดอะเด็คไซง่อน

ที่อยู่: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, เมือง Thu Duc

เดอะ เด็ค ไซ่ง่อน เป็นร้านอาหารและบาร์ริมแม่น้ำไซ่ง่อน ตั้งอยู่ในย่านเตยเทาเดียน ร้านอาหารแห่งนี้ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยบรรยากาศโรแมนติกผสมผสานกับการตกแต่งภายในที่หรูหรา พื้นที่ภายในร้านสว่างไสวด้วยกระจกใสเสมอ ที่นั่งในลานบ้านตกแต่งในสไตล์ดั้งเดิม ปูพื้นไม้เหนือบ่อปลาขนาดเล็ก โถน้ำ และปลูกต้นไม้อย่างไผ่และหมาก

สถานที่แห่งนี้ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยจุดชมพระอาทิตย์ตกเหนือแม่น้ำไซ่ง่อน นักท่องเที่ยวสามารถชมพระอาทิตย์ตกดินได้ทุกวันระหว่างเวลา 16.00 น. ถึง 18.00 น. พร้อมจิบไวน์และค็อกเทล

ร้านอาหารเวียดนามเฮาส์

ที่อยู่: ถนนดงคอย เขต 1

Vietnam House เป็นอาคารเก่าแก่สมัยอาณานิคม ตั้งอยู่หัวมุมถนนดงข่อยและถนนมักถิบวยอย ในช่วงปี ค.ศ. 1900 เคยเป็นที่ตั้งร้านอาหาร L'Imperial อันเลื่องชื่อ ซึ่งเหล่านักธุรกิจผู้ประสบความสำเร็จต่างแวะเวียนมาใช้บริการ ปัจจุบัน Vietnam House บริหารงานโดยลุค เหงียน เชฟชาวออสเตรเลีย-เวียดนามชื่อดัง

ด้านนอกร้านอาหาร Vietnam House ภาพ: Vietnam House

เมนูของร้านอาหารนำเสนออาหารเวียดนามแบบดั้งเดิมจากทั้งสามภูมิภาค พร้อมรสชาติที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร บั๋ญเสว (Banh Xeo) เสิร์ฟพร้อมปูอลาสก้าคิงแครบและหมูอิเบอริโค และสตูว์เนื้อเสิร์ฟพร้อมถั่วบดและเห็ดทรัฟเฟิล ร้านอาหารยังมีไวน์ระดับพรีเมียมจากทั่วโลกให้เลือกมากกว่า 500 รายการอีกด้วย

ระบบร้านอาหารกาญ

ร้านอาหารแห่งนี้เชี่ยวชาญด้านอาหารขึ้นชื่อของนครโฮจิมินห์ นอกจากปอเปี๊ยะย่างซึ่งเป็นอาหารจานหลักแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถลิ้มลองอาหารขึ้นชื่ออื่นๆ อีกมากมาย เช่น กุ้งนึ่งน้ำมะพร้าว ปลาหมึกทอดน้ำปลา บะหมี่แมงกะพรุน บะหมี่ปลา และหม้อไฟชื่อดังของภูมิภาคชายฝั่งตอนกลาง ร้านอาหารเครือนี้มี 3 สาขาในนครโฮจิมินห์ ตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมือง ได้แก่ ถ่าวเดียน (เมืองทูดึ๊ก), ฝ่ามหง็อกทาจ (เขต 3), ไห่บ่าจุง (เขต 1) แต่ละสาขามีพื้นที่ที่แตกต่างกัน สำหรับครอบครัว กลุ่ม และแขกที่มาเป็นรายบุคคล

ระบบ Quan Bui ในนครโฮจิมินห์

ร้านอาหารแห่งนี้มีสาขาทั้งหมด 7 แห่งในนครโฮจิมินห์ บรรยากาศภายในร้านตกแต่งสไตล์เวียดนามดั้งเดิม ภายในร้านตกแต่งสไตล์อินโดจีน มีโต๊ะและเก้าอี้ไม้ โคมไฟสีเก่า ให้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน เมนูของร้านเน้นอาหารพื้นเมือง 3 ภาค รสชาติแบบชนบท ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เช่น หม้อไฟน้ำปลา หม้อไฟปลาดุก ปลาเผาละวง หอยทากตุ๋นกล้วยเต้าหู้ ซี่โครงหมูตุ๋น และปอเปี๊ยะสดปู

ระบบแก๊งในนครโฮจิมินห์

ที่อยู่นี้เหมาะสำหรับนักทานที่กำลังมองหาสถานที่สำหรับดื่มและสังสรรค์กับเพื่อนฝูงและเพื่อนร่วมงาน ทางร้านให้บริการอาหารเวียดนาม ยุโรป และญี่ปุ่น พร้อมด้วยเบียร์สด คราฟต์เบียร์ และไวน์หลากหลายชนิด บรรยากาศภายในร้านตกแต่งอย่างเรียบง่าย เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์แบบส่วนตัว ทางร้านมักมีการแสดงดนตรีสดในธีมต่างๆ เพื่อสร้างบรรยากาศปาร์ตี้ที่มีชีวิตชีวาให้กับนักทาน

หมู่บ้านท่องเที่ยวบิ่ญโค่ย

หมู่บ้านท่องเที่ยวบิ่ญก๊วย (Binh Quoi Tourist Village) ของกลุ่มไซ่ง่อนทัวริสต์กรุ๊ป ประกอบด้วยแหล่งท่องเที่ยวบิ่ญก๊วย 1, 2 และ 3 ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กันบนคาบสมุทรถั่นดา (Thanh Da) แหล่งท่องเที่ยววันถั่น (Van Thanh) แหล่งท่องเที่ยวเตินจัง (Tan Cang) เรือร้านอาหารไซ่ง่อน (Saigon Restaurant) แหล่งท่องเที่ยวเกิ่นเส่อ (Can Gio) และแหล่งท่องเที่ยวแม่น้ำไซ่ง่อน (Saigon River Tourism) จุดหมายปลายทางนี้เหมาะสำหรับกลุ่มครอบครัวหลายรุ่น ที่ต้องการเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมและอาหารท้องถิ่นร่วมกันในบรรยากาศชนบท

บิช ฟอง

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/10-nha-hang-quan-an-thu-vi-tai-tp-hcm-4685590.html