10 ร้านอาหารเด็ดของดาลัตที่ 'ติดใจ' และอร่อยจนต้องแวะเมื่อไปเที่ยวดาลัต 30 เม.ย. – 1 พ.ค.

ดาลัต ดินแดนแห่งดอกไม้นับพัน เป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวจำนวนมากในช่วงวันหยุด 30 เมษายน – 1 พฤษภาคม เมื่อเดินทางไปดาลัต คุณควรลองชิมอาหารพิเศษแสนอร่อย 10 ชนิดของดาลัตด้านล่างนี้

1.เค้กข้าวเปียกกระเพาะไก่จากดาลัต

เมื่อกล่าวถึงอาหารพิเศษแสนอร่อยของดาลัต เราจะต้องพูดถึงอาหารจานอร่อยอย่าง Banh Uot Long Ga Da Lat อย่างแน่นอน Banh Uot ในท้องถิ่นอื่นๆ มักรับประทานกับแฮม ในขณะที่ Banh Uot ในดาลัตมักรับประทานกับกระเพาะไก่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ความลงตัวที่ไม่เหมือนใครของแป้งข้าวเหนียวกับกึ๋นไก่เหนียวนุ่ม ไก่ฉีกหวาน ผักชีเวียดนามหอมกรุ่น และน้ำปลาเปรี้ยวหวาน ไม่เหมือนที่ไหน เพราะไม่ใช้ไส้กรอก แต่เสิร์ฟพร้อมกึ๋น ตับ ไข่อ่อน… เชฟจึงต้องมีฝีมือและพิถีพิถันในทุกขั้นตอน

การผสมผสานเครื่องเทศในการหมักจะช่วยให้ไก่ไม่คาว มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่ารับประทาน โดยเฉลี่ยแล้วราคาต่อจานจะอยู่ที่ 20,000 - 50,000 บาท ขึ้นอยู่กับปริมาณและราคาของแต่ละร้าน

ร้านอาหารแนะนำ: ร้านอาหาร Long (202 Phan Dinh Phung), ร้านอาหาร Trang (ชั้น 15 Tang Bat Ho)

2. อาหารพิเศษของเมืองดาลัต: สุกี้ไก่ใส่ใบชะพลู

อาหารขึ้นชื่อของ ฟูเอียน ที่ชาวดาลัตดัดแปลงให้เหมาะกับอากาศหนาวเย็น ใบชะพลูเย็นๆ เปรี้ยวๆ เล็กน้อย ผสมกับน้ำซุปไก่รสหวาน เสิร์ฟพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือเส้นหมี่กับหน่อไม้กรอบและเห็ดสดรสหวาน ทำให้ผู้มาเยือนเมืองดาลัตดินแดนแห่งดอกไม้นับพันต้องตกหลุมรัก

ร้านอาหารแนะนำ: Tao Ngo, 668 Chu Van An; ร้านอาหารหม้อไฟไก่ Nam Anh Phat

3.ปอเปี๊ยะย่างดาลัต

จุดเด่นของปอเปี๊ยะย่างดาลัตคือน้ำจิ้มรสเผ็ดมันที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งหาทานที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว เมนูนี้ทำง่ายแต่ดูน่ากินเมื่อห่อด้วยกระดาษข้าว ผักสด มะม่วงเขียว แตงกวา... แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มข้นที่ทำจากถั่วลิสง ตับหมู ซีอิ๊ว...

ร้านน้ำจิ้มเนมเนืองชื่อดังในดาลัตที่คุณควรลองชิมเพราะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ได้แก่ ร้านเนมเนืองบาหุงและร้านเนมเนืองบาเงีย น้ำจิ้มของร้านเหล่านี้อร่อยและเข้มข้นกว่าร้านอื่นๆ

4. กระดาษข้าวสวยปิ้ง (พิซซ่าดาลัต)

กระดาษห่อข้าวปิ้งเมืองดาลัตนั้นดูน่ารับประทานมากเมื่อนำไปย่างบนเตาถ่านโดยตรงพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ไข่ ชีส ไส้กรอก เนื้อวัวอบแห้ง ต้นหอม... กระดาษห่อข้าวปิ้งนั้นร้อนและกรอบ อร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในยามเย็นที่อากาศหนาวเย็นในดินแดนแห่งดอกไม้นับพันต้น

สถานที่ที่สามารถลองชิมกระดาษปิ้งได้ ได้แก่ แผงขายของในตลาดกลางคืน ร้านป้าดิญ (26 Hoang Dieu)

5. นมถั่วเหลืองร้อน ดาลัต

การดื่มนมร้อนในอากาศหนาวเย็นตอนกลางคืนถือเป็นประสบการณ์ที่ “ห้ามพลาด” เมื่อคุณ เดินทางไป ดาลัตในช่วงวันหยุด 30 เมษายน - 1 พฤษภาคม นมจะต้องดื่มขณะที่ยังร้อนอยู่ โดยสามารถผสมกับนมวัวรสเข้มข้นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมครีมพัฟ เค้กทอด หรือเค้กอื่นๆ

ร้านค้าที่มีชื่อเสียงบางแห่งในเมืองดาลัต ได้แก่ Hanh Sua, Dung Sua และตลาดกลางคืน Thanh Thuy Sua

6. หอยทากสอดไส้ อาหารว่างแสนง่ายแต่แสนอร่อย

วิธีทำหอยทากยัดไส้เนื้อนั้นทำได้ง่ายแต่ก็อร่อยจนหยุดไม่ได้ หอยทากตัวใหญ่ยัดไส้ด้วยหมูสับ ตะไคร้ เครื่องเทศ แล้วนำไปนึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาขิงรสเผ็ด เมื่อมาที่เมืองดาลัต คุณควรลองชิมดู เพราะราคาหอยทากแต่ละจานอยู่ที่ 20,000 - 50,000 ดองเท่านั้น

ร้านอาหารแนะนำ : 33 Hai Ba Trung; Dalat C1 Meat Stuffed Snail Restaurant...

7. หม้อไฟเนื้อ Ba Toa ในดาลัด

หม้อไฟเนื้อบาโตอาจะน่าดึงดูดใจเมื่อหม้อไฟเต็มไปด้วยเครื่องเคียงเนื้อ เอ็น ลูกชิ้นเนื้อ ผักใบเขียว และน้ำซุปหม้อไฟรสชาติกลมกล่อม ร้านอาหารแห่งนี้เรียบง่ายแต่คนแน่นมาก เมื่อเทียบกับร้านอื่น รสชาติของหม้อไฟเนื้อดาลัตจะเข้มข้นกว่าเล็กน้อย ความหวานของกระดูกวัวตุ๋น และน้ำซุปหม้อไฟมีสีเหลืองอันเป็นเอกลักษณ์

เมื่อมาเที่ยวดาลัด สามารถแวะเยี่ยมชม Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu ได้ที่

8. ดาลัต บั๋น จัน

บั๋นห์อบในแม่พิมพ์ดินเผา ราดด้วยไข่ไก่/เป็ด/เนื้อวัว/ปลาหมึก จุดเด่นของเมนูนี้คือน้ำจิ้มที่ทำจากน้ำปลา น้ำมันต้นหอม และมะม่วงสับ บั๋นห์ของที่นี่มีเปลือกกรอบ ด้านในนุ่ม สอดไส้ด้วยไข่นกกระทาหรือไข่ไก่ลวกสุก เค้กเสิร์ฟพร้อมซุปลูกชิ้นหอมๆ อร่อยมาก

คำแนะนำร้านอาหาร: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung), Banh Can Le

9. ซุปหวานดาลัต

เมื่อมาถึงเมืองดาลัต นักท่องเที่ยวต่างประทับใจและจดจำความพิเศษของซุปหวานได้ไม่ยาก ไม่เพียงแต่จากรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชื่อของซุปหวานดาลัตด้วย ซุปข้าวโพดหวาน ซุปถั่วเขียวหวาน ซุปหวานผสม ซุปหวานร้อน ๆ หวานเล็กน้อย สดชื่น รับประทานในอากาศหนาวก็อร่อยดี

ที่อยู่ : 11A 3 Thang 2

10. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดาลัต

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อดาลัตเป็นเมนูยอดนิยมที่ทานได้ตลอดวัน โดยก๋วยเตี๋ยวเนื้อดาลัตมักเปิดตลอดวัน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อดาลัตมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำซุปเข้มข้น เส้นก๋วยเตี๋ยวขนาดกลาง เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมไส้กรอก เลือด และผักสด

ร้านก๋วยเตี๋ยวดีๆ ราคาไม่แพงที่คุณอาจแนะนำได้ เช่น 15 Nha Chung ซึ่งอยู่ใกล้กับโบสถ์ Con Ga ซึ่งเป็นร้านอาหารเช้าเมื่อมาเยือนใจกลางเมือง; ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Da Lat Cong...

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325.htm