Это известный в социальных сетях ресторан салатов из папайи Ty Thy, расположенный на улице Ан Дуонг Вуонг (район 10, район 6). С приближением Тет владелец Ty Thy сказал, что в текущей деловой ситуации ресторану сложно управлять и выдавать бонусы сотрудникам, как каждый год.
Жесткий
В отличие от много месяцев назад, когда клиенты выстраивались в очередь у двери, ожидая возможности войти в салатную лавку Ty Thy's, а внутри столы были заняты покупателями, из-за чего владельцу и более чем 20 сотрудникам приходилось усердно работать, сейчас, в начале дня, в магазине был лишь постоянный поток покупателей.
Ресторан Ty Thy's уже много лет пользуется известностью и популярностью в социальных сетях.
[КЛИП]: Салат из папайи Ty Thy уже много лет пользуется популярностью в социальных сетях.
Г-жа Тай Тай сказала, что за почти 6 лет ведения бизнеса, продажи тайского салата, редко было время, когда ресторан сталкивался с таким количеством трудностей, как за последние 2 месяца. Указывая на текущее помещение ресторана, владелец сказал, что обычно ресторан открывается с 12:00 до 22:00, но в это время он уже переполнен клиентами. Сейчас количество клиентов сократилось на 50%.
Это также причина, по которой порой ей приходилось нести убытки. Недавно из-за трудностей она «горько» сократила зарплату своим сотрудникам с 9 миллионов до 7,5 миллионов донгов. Однако, чтобы прийти к такому решению, ей пришлось много думать.
«Из моих сотрудников 19 из 20 находятся в сложной ситуации, большинство из них — представители ЛГБТ-сообщества, все из сельской местности, которые приехали в Сайгон на заработки. Мне жаль и сочувственно, если они сократят зарплату, но если они не сократят зарплату, то будет сложно выжить в этот период. Я стараюсь сохранить всех своих сотрудников, никого не сокращаю», — заявил владелец.
Несмотря на сложную ситуацию в бизнесе, она все еще чувствует себя счастливой, потому что благодаря общению в социальных сетях с высоким уровнем взаимодействия она по-прежнему сохраняет стабильное количество клиентов для ресторана. Но если ситуация, как в последние 2 месяца, продолжится, владелец сказал, что ресторан столкнется со многими трудностями.
Ty Thy Thai Salad продает около 100 кг папайи в пиковые дни
Владелец сообщил, что в полдень и после полудня клиентам предоставляется скидка 50%.
Г-жа Тай Тай, Владелец«Сэкономьте деньги на Тет»
Зная текущую ситуацию в ресторане, г-жа Нгок (31 год, из Бен Тре ) работает здесь уже более 2 лет и сказала, что она не расстроена тем, что не получила премию или не сократила зарплату, потому что она понимает текущие трудности ресторана. Она сказала, что это обычная ситуация не только для ее ресторана, в это время у нее все еще есть работа, и владелец, который предоставляет еду и жилье, уже является благословением.
«Но с меньшим количеством денег мне приходится быть более осторожной с расходами, ограничивать покупки и траты. Копить деньги, чтобы съездить домой, навестить семью и закупиться к Тет. Надеюсь, в следующем году дела у ресторана пойдут хорошо, и я смогу получить премию. В прошлом году все получили премию, что было довольно неплохо», — вспоминает она.
Г-жа Мен, работница ресторана, сказала, что поделилась с владельцем ресторана тем, что в этом году бонуса не будет. Кроме того, она также отложила деньги, чтобы поехать домой на Тет.
Г-жа Мэн (19 лет, из Хаузяна ) также сказала, что она работает в этом ресторане много лет и также является сотрудником, которого владелец очень любит из-за ее усердия. Столкнувшись со сложной ситуацией, г-жа Мэн сказала, что она поделилась с рестораном, надеясь, что в 2024 году ресторан восстановится.
Подобно своей коллеге г-же Нгок, г-жа Мэн сказала, что в этом году она откладывала деньги, чтобы провести Тет теплее. Потому что здесь ей не нужно тратить деньги на еду и проживание, она ограничивает покупки и развлечения и все равно немного откладывает, чтобы вернуться в родной город.
Будучи постоянным клиентом этого салатного ресторана, г-н Тран Тхань (56 лет, проживающий в районе 8) однажды узнал о ресторане из социальных сетей. Он сказал, что часто водил туда свою жену поесть. Он прокомментировал, что в отличие от предыдущих раз, когда ресторан был переполнен, на этот раз в обеденное время там было тише.
Салат в ресторане имеет насыщенный вкус и нравится многим посетителям.
«Сейчас всем тяжело. Раньше я приходил сюда каждую неделю, но теперь мне приходится туже сжимать кошелек, чтобы отпраздновать Тет. Я возвращаюсь только изредка, когда мне хочется есть. В этом ресторане вкусно, а владелец веселый, поэтому я часто его поддерживаю», — сказал клиент.
В этом году г-жа Тай Тай сообщила, что ресторан планирует закрыться на Тет 25 декабря. Она надеется, что в 2024 году дела пойдут лучше.
Ссылка на источник
![[Фото] Лидеры провинции Джиа Лай возлагают цветы к памятнику дяде Хо вместе с представителями этнических групп Центрального нагорья.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Комментарий (0)