| Экспортируя высококачественную специю, Вьетнам зарабатывает десятки миллионов долларов США. Вьетнам экспортирует более 5400 тонн звездчатого аниса на индийский рынок. |
Согласно предварительным данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), экспорт бадьяна из Вьетнама в августе достиг 1146 тонн на сумму 5,4 млн долларов США, что на 31% меньше, чем в предыдущем месяце. К концу августа Вьетнам экспортировал 9831 тонну бадьяна с общим оборотом в 47,3 млн долларов США, что на 1,7% меньше по объёму и на 17,8% меньше по стоимости, чем за аналогичный период прошлого года.
С точки зрения рынка Индия по-прежнему остается страной, импортирующей наибольшее количество звездчатого аниса из Вьетнама — 6083 тонны, что на 6,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
 |
| Экспорт аниса звёздчатого на рынок Тайваня (Китай) резко увеличился на 169%. Иллюстративное фото. |
США заняли второе место с 694 тоннами, увеличившись на 8,4%. Тайвань (Китай) поднялся на третье место с 301 тонной, увеличившись на 169% по сравнению с первыми 8 месяцами 2023 года.
Крупнейшими экспортерами стали Prosi Thang Long с 1805 тоннами, Nedspice Vietnam с 622 тоннами, Tuan Minh с 526 тоннами и Senspices Vietnam с 378 тоннами.
Индия является ведущим мировым потребителем продукции из бадьяна, а также крупным производителем лекарственных трав. В настоящее время Вьетнам доминирует на индийском рынке, импортируя более 80% бадьяна.
По статистическим данным, к 2022 году площадь выращивания аниса звездчатого в нашей стране составит около 40 000 гектаров, в основном в Лангшоне и Каобанге, а годовой объем производства составит более 16 000 тонн.
Бадьян начинают собирать с 4-го года, однако для получения двух урожаев в год требуется около 16 лет, что делает это редкое растение ещё более ценным. Весенний урожай приходится на февраль и март, летний — на сентябрь и октябрь. Согласно статистике Всемирной организации специй, Вьетнам занимает второе место в мире по производству бадьяна, сразу после Китая.
Во Вьетнаме бадьян выращивают в основном в северных приграничных провинциях, таких как Лангшон и Каобанг, где годовой объем производства составляет более 16 000 тонн.
Среди них Лангшон известен как «столица» бадьяна в нашей стране. Бадьян в Лангшоне выращивают в основном в округах Ванкуан, Биньзя, Бакшон, Чангдинь, Чилан, Ванлан и Каолок. В начале XX века французы построили в Лангшоне фабрику по переработке эфирного масла аниса.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития села Лангшона, только в 2022 году объём урожая оценивается в 13 000 тонн сушёного бадьяна на сумму около 1 500 миллиардов донгов. Ранее, в 2021 году, экспорт продукции из бадьяна Лангшона составил 31 миллион долларов США, что эквивалентно объёму экспорта около 3 500 тонн сушёного бадьяна.
В последние годы экспорт аниса звёздчатого добился значительного прогресса. Экспортёры уделяют больше внимания повышению качества продукции, применению современных производственных процессов и соблюдению международных стандартов безопасности пищевых продуктов. Это не только способствует повышению стоимости продукта, но и расширяет рынок потребления, привлекая больше потребителей из таких требовательных стран, как США, Япония, Корея и страны Европы.
Комментарий (0)