Семья г-на Нго Ван Кханя, владеющая 7 гектарами сада на холме у подножия горы Чай в районе Тьеншон коммуны Тьенлыонг округа Камкхе, не только использует лесные ресурсы, но и, используя местные природные условия и климат, развивает птицеводство. Начав с бедной семьи, благодаря упорному труду, усердию в исследованиях и изучении животноводства, он и его жена построили солидный бизнес, став «горными миллионерами».
Куры выращиваются на свободном выгуле, поэтому они мало болеют и растут равномерно.
Дорога в район Тьеншон, расположенный примерно в 7 км от центра коммуны, теперь стала удобнее, чем раньше. Местные жители вложили свои силы и средства в строительство бетонной дороги к подножию горы Чай, заменив прежнюю тропу. После расширения дороги местным жителям стало удобнее вести здесь бизнес, экономическая ситуация улучшилась, а продукты стали доступнее, поскольку торговцы приезжают к ним домой за покупками. Благодаря этому курятник семьи Кхань, расположенный на холме, также значительно разросся за последние несколько лет.
Налив чашку чая в знак приглашения, господин Кхань повёл нас в просторный, аккуратно обустроенный и хорошо проветриваемый животноводческий комплекс. От ярко освещённых клеток для цыплят-наседок, кур среднего размера до цыплят-наседок, готовых к продаже, – всё разделено на отдельные зоны, удобные для выращивания стада. Указав рукой на гору Чай, где выращивают цыплят, выращиваемых на сахарном тростнике, господин Кхань сказал: «Пять лет назад куроводство здесь было стихийным, без планирования, поэтому было сложно контролировать все болезни, было пассивное разведение, особенно нестабильное производство и нестабильные цены».
Столкнувшись с этой реальностью, я также беспокоился, что если так будет продолжаться, у куроводства будет мало шансов на устойчивое развитие. Поэтому в мае 2019 года я обсудил это с 12 другими домохозяйствами в этом районе и решил создать кооператив по разведению кур «Tien Son Hill Chicken Cooperative». Это способствовало переходу от мелкого производства к совместному, стремясь увеличить ценность и доход домохозяйств-участников.
Став директором кооператива, г-н Кхань активно продвигал и мобилизовал домохозяйства-члены, чтобы они вкладывали капитал и брали банковские кредиты для строительства более 5000 м² птичников с бюджетом в миллиарды донгов для выращивания бройлерных цыплят и кур-несушек для поставок на рынок. Чтобы цыплята хорошо росли и реже болели, все члены кооператива обладают знаниями о биобезопасном фермерском хозяйстве.
В процессе выращивания кооператив использует корма из разрешённого списка и биологическую подстилку для создания оптимальных условий содержания кур, ограничивая при этом распространение запахов и сокращая количество отходов, попадающих в окружающую среду. Благодаря строгому соблюдению всех правил выращивания, начиная с отбора исходных пород, уборки птичника и заканчивая утилизацией отходов в соответствии с установленными правилами, куры хорошо растут и могут быть проданы уже через 4,5 месяца.
За более чем 5 лет работы многие члены кооператива получили стабильный доход и ежегодный прирост от выращивания кур. Типичный пример – семья г-на Ханя. До вступления в кооператив они выращивали всего несколько тысяч кур за партию, но теперь масштабы увеличились до более чем 10 000 кур, продавая 40-50 тонн куриного мяса в год. После вычета расходов прибыль его семьи составляет 700-750 миллионов донгов в год. Г-н Хань не только обогащает свою семью, но и активно поддерживает и делится с членами кооператива знаниями – от методов ухода и профилактики заболеваний до потребления.
Ежегодно семья г-на Нго Ван Кханя выращивает более 10 000 кур на сахарном тростнике, и после вычета расходов они получают прибыль в размере 700–750 миллионов донгов.
В настоящее время кооператив содержит почти 70 000 кур, в основном бройлеров. Продукция кооператива из бройлеров пользуется спросом на рынке и потребляется в северных провинциях и городах, включая Ханой . Организация животноводства по кооперативной модели изначально способствовала более тесному взаимодействию членов кооператива в животноводстве, разделению преимуществ и трудностей, что позволило создать стабильные рабочие места для 15-20 местных работников с доходом 5-6 миллионов донгов на человека в месяц.
В ближайшее время г-н Нго Ван Кхань будет работать с членами кооператива над поиском и расширением рынка сбыта, чтобы увеличить доход кооператива, доход домохозяйств-членов, поддержать бренд Tien Son Hill Chicken и стремиться к скорейшему признанию в качестве местного продукта OCOP.
Хонг Нхунг
Источник: https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm
Комментарий (0)