Почему кресс-салат может предотвратить инсульт?

Начиная день с новостей о здоровье, читатели также могут прочитать другие статьи: Как узнать, испорчено ли яйцо?; 4 причины бессонницы, о которых вы могли не знать ; Врачи рассказывают о распространенных осложнениях после инсульта...

Удивительные преимущества кресс-салата

Витамины, минералы и антиоксиданты в кресс-салате помогают укрепить иммунную систему, снизить риск развития рака, улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы...

По словам диетолога Нгуен Тху Ха из Международной больницы общего профиля Нам Сайгон (Хошимин), кресс-салат широко распространен во Вьетнаме и часто используется благодаря своим полезным свойствам. Исследования показали, что кресс-салат способствует регенерации поврежденных клеток, предотвращает рак и богат витамином С. В частности, этот овощ богат фолиевой кислотой – витамином группы B, известным своей ролью в работе мозга. Кресс-салат может способствовать улучшению когнитивных функций, улучшению памяти и управлению стрессом.

Кресс-салат богат витаминами и минералами.

Согласно Таблице состава продуктов питания Вьетнама ( Министерство здравоохранения ), 100 г кресс-салата содержит 22 ккал энергии, в том числе 2,1 г белка, 0,07 г липидов, 3,33 г углеводов, 2 г клетчатки и некоторые важные витамины и минералы, такие как 235 мкг витамина А, 250 мкг витамина К, 25 мг витамина С, 9 мкг фолиевой кислоты, 211 мг калия, 2 г клетчатки.

Кресс-салат содержит витамин А, который играет важную роль в здоровье глаз, развитии костей и зубов, укреплении иммунитета и обладает антиоксидантными свойствами. Витамин К помогает активировать факторы свёртывания крови и участвует в синтезе белка, способствуя укреплению костей.

Фолиевая кислота в кресс-салате играет важную роль в кроветворении и работе нервной системы, предотвращая инсульт, сосудистые заболевания, макулярную дегенерацию, болезнь Альцгеймера и дефекты нервной трубки у детей во время беременности. Подробнее об этой статье можно прочитать на странице «Здоровье» 6 сентября.

Как узнать, испорчено ли яйцо?

Яйца — питательная и удобная еда, любимая многими. Однако, если вы случайно съедите испорченные яйца, это может вызвать пищевое отравление. При обнаружении признаков небезопасности яиц следует немедленно их выбросить.

Срок годности яиц после упаковки составляет не менее 1 месяца. Однако из-за условий хранения, транспортировки и других факторов яйца могут быстро испортиться.

Употребление испорченных яиц может вызвать отравление с такими симптомами, как боль в желудке, диарея, лихорадка и рвота.

Чтобы узнать, можно ли употреблять яйца в пищу, эксперты рекомендуют следующие способы:

Проверьте срок годности. При покупке яиц следует обращать внимание на дату упаковки, указанную на картонной упаковке. Это дата, когда яйца были упакованы и отправлены покупателю. При правильном хранении яйца можно употреблять в пищу в течение 4–5 недель с даты упаковки.

Если вы не можете определить дату упаковки яиц, например, если яйца куплены на рынке или в магазине без картонной упаковки, съешьте их в течение 3 недель после покупки. В противном случае съешьте их в течение 5 недель, после чего употреблять в пищу их не следует.

Проверьте плавучесть. Скорлупа яиц пористая, поэтому воздух легко проникает внутрь. Это означает, что чем старше яйцо, тем больше в нём воздуха. Через несколько дней в яйце будет достаточно воздуха, чтобы плавать, если его поместить в воду. Следующая часть этой статьи будет опубликована на странице «Здоровье» 6 сентября.

4 причины бессонницы, о которых вы могли не знать

Бессонница — это расстройство сна, которое характеризуется тремя основными характеристиками: трудностями с засыпанием, невозможностью спать и пробуждениями среди ночи и трудностями с повторным засыпанием.

Если бессонница длится менее месяца, она считается кратковременной. Если бессонница длится более месяца, она считается хронической. Бессонница может быть результатом следующих проблем со здоровьем:

Люди с депрессией могут страдать хронической бессонницей.

Астма. Астма приводит к сужению дыхательных путей, затрудняя дыхание. Другие распространённые симптомы астмы включают хрипы, чувство стеснения в груди и кашель. Кашель часто возникает ночью и может привести к бессоннице.

Депрессия. Депрессия — это психическое расстройство, при котором у пациента должен наблюдаться как минимум один из двух симптомов: грусть и потеря интереса к ранее любимым занятиям. Эти симптомы должны сохраняться не менее двух недель и влиять на другие виды деятельности, такие как учёба и работа.

Люди с депрессией могут спать слишком много или страдать бессонницей. Чтобы улучшить сон, им следует обратиться к психиатру. Начните день с новостей о здоровье, чтобы увидеть больше этой статьи!

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-vi-sao-cai-xoong-co-the-phong-chong-dot-quy-185230905200651472.htm